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美丽的南屏古村

2024-05-29沈璟和

东方少年·阅读与作文 2024年5期
关键词:徽菜马头墙长毛

沈璟和

我去过很多地方,广阔的草原、雄伟的长城、风景瑰丽的妙峰山……但我最喜欢的还是人杰地灵、山水独秀的南屏古村。

南屏古村已有千年的历史,它安静地坐落在安徽黟县,散发着自己独特的光芒。这里的建筑古香古色,黑瓦白墙和高高的马头墙,是徽派建筑中识别度很高的特点。听妈妈说,发生火灾时,马头墙可以阻挡火势蔓延到自己家里,所以这真是名副其实的防火墙啊!

古村里的每栋房子都有一个天井,它的功能一是“聚财”,二是采光。南方人认为水就是财,下雨的时候,雨水自屋檐滴落到堂内,地面的青石板经过巧妙的设计,形成雨水汇聚环绕的样子,寓意天上之水如四方之财,源源不断地流入自家,因此便有了“四水归堂”的说法。另外,在过去,这里的男人大多外出经商,只有女人在家,为了安全,徽派建筑没有窗户。有了天井,阳光就能照进来,让院子和房屋有充足的光线。徽派建筑背后的故事可真多啊,这激发了我对徽州历史的兴趣,准备慢慢挖掘探索。

南屏古村有很多美食,神奇的毛豆腐、咸香的臭鳜鱼、酥脆的黄山烧饼都很有特色。妈妈说,徽菜還是八大菜系之一呢。我好奇地问:“为什么长毛了、发臭了还这么有名,难道是‘臭名远扬吗?”原来,这独具特色的美食和徽州的地理环境密切相关。妈妈告诉我一句顺口溜:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜。”徽菜的“轻度腐败”,其实是古人保存食物的巧妙手法。我们在一家当地人开的地道小餐馆里品尝了这些特色菜,那独特的味道真是令人难以忘怀。我还偷偷地尝了一口老板自己酿制的米酒,甜甜的,特别好喝。

南屏古村有着悠久的历史文化,整个村落主要由叶、程、李三个姓氏的后人组成,按照习俗礼制,保留有多个大大小小的祠堂,被游客誉为“中国古祠堂建筑博物馆”。

三元井是南屏古村最有特色的一口水井。它有三个井眼,方便三户人家同时打水。你们知道“三元”是什么意思吗?原来,村子里读书的氛围特别浓,三元井的“三元”分别代表古代科举考试中的解元、会元、状元。村民们希望自己的孩子喝了这里的井水能连中三元,毕竟状元及第是古代读书人渴望得到的最高荣誉啊!

南屏古村不仅有内容丰富的文化内涵,还有美丽的田园风光。整个村子三面环山,村外就是一片稻田,黑水牛、牛背鹭和灿烂的稻田构成了一幅惬意的田园画,置身其间让我觉得特别悠闲自在!

听了我的介绍,你是不是也想来南屏古村看看呢?

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