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水产养殖病害特点与对策

2024-05-20武世公

水产养殖 2024年4期
关键词:养殖池致病菌水产品

武世公

(东台市弶港镇综合服务中心,江苏 盐城 224237)

水产养殖病害往往具备无规律暴发、影响范围广、耐药性强的特点,对水产养殖领域常常造成巨大的经济损失,不仅影响了产量和生产效率,还可能威胁到生态平衡和生物多样性[1]。因此探讨水产养殖疾病的特点,制定防控对策,以便更好地应对和预防疾病风险。

1 水产养殖病害特点

1.1 影响范围广

随着市场需求不断提升,大量养殖户为提高水产品的生长速度、生产效率,采取在短周期实施高效率的水肥及营养管理,不尊重水产品在生长发育过程中的基本生物规律、生命特征,导致水产品在生长过程中面临各种各样的病害。在批量化、集中化、短周期的水产品养殖过程中,部分养殖户在相同水域中,往往会养殖多种水生动物,一旦发生病变,则会导致水生物之间交叉感染,尤其在春夏交替时,会暴发大规模的病害,而大部分在短周期快速发育的水产品,不具备较强的生命抵抗力,极易被传染。由于缺少专业化的防治措施,还无法对其中的病害根治[2]。水产品一旦染上病害,便容易滋生各种细菌、真菌,从而导致水体环境中的致病菌进一步增加,其生长环境变得更加恶劣,发病周期延长[3],给周边的生态环境带来严重威胁,如出现水、空气和土壤污染。

1.2 耐药性强

在水产品养殖过程中,大部分养殖户采取一边养殖一边育种的方法,以求降低养殖成本,极易导致水产品中的病毒病菌出现较强的耐药性,部分病原菌出现变异,而当其通过上一代防治性药物的筛选之后,大部分存留下来的病原菌也逐渐呈现耐药性,当其遗传到下一代时,便会导致水产品的病害进一步增多,此时再使用同样的防治措施以及防治药物,将无法获得良好的防治效果。养殖户需要寻求新的防治药品,增加了养殖成本,造成多样化的环境污染。

2 对策

2.1 加强水质管理

养殖户应当加强水质管理,防止水体富营养化,及时换水,减少病害发生的概率。采用监测设备,对水质进行实时监测,尤其在季节变化后,保持透明度在32 cm,pH 值7.5 左右,ρ(氮氨)为0.4 mg/L。

2.2 定期对养殖池消毒

在水产养殖前期,通过翻塘、清塘,彻底清除底层淤泥中的细菌、真菌、病毒。在翻塘时,先将养殖池内的水放干,通过人工或者机械设备翻土,将大量的底层淤泥翻出,经过太阳暴晒或者洒石灰等方法,有效控制其中的致病菌的密度,从而减少后续养殖中发病率;养殖后期,需采用具有环保功能的药物对养殖池消毒处理,控制消毒的频次,可以结合大青叶、板蓝根等相关中草药,对养殖池进行无害化处理。在完成1~2 轮的水产品养殖之后,尽可能将养殖池空出,间隔一段时间再开展养殖,改变该时期养殖池内的微生物群落、微生物圈的食物链,切断其营养供给,可有效抑制其中致病菌的密度,不添加任何的化学药剂,提高养殖品质量。

2.3 加强水产苗的检疫消毒

购买水产苗时,需要对水产苗的品质进行有效抽样检查,评估水产苗的生长特征、生长习性以及后续可能会面临的生长风险。对水产苗进行群体、个体以及抽样等多元化的检疫控制,对其中存在异常性状、异常病状的水产苗进行有效的实验室检测,以便在后续确定养殖方案以及药物的使用种类。在投放水产苗之前,需要配合检疫部门完成体系化的检疫控制,通过消毒、浸泡等多种方式,对水产苗进行处理,避免其所夹带的致病菌造成交叉感染,提高水产苗的存活率。

3 结语

为了提高水产养殖经济效益和社会效益,需要结合水产养殖病害类型及具体表现,采取科学、有效的防控对策与手段,准确应对水产养殖病害造成的一系列不利影响[4],确保养殖业的长期可持续发展。

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