农业技术推广对提升农产品质量的影响及措施研究

王秀玲

摘 要：目前，我国农业结构不断调整，农业技术不断推广，为农业发展创造了有利的条件，而种植业也随之升级，显现出区域化特征，其中农产品质量安全管理是农业发展的重要环节，而农业技术推广是提高农产品质量安全管理水平的重要手段。针对此，本文主要研究出农业技术推广对提升农产品质量的影响以及农业技术推广措施，以供参考。

关键词：农业技术推广；农产品质量；措施；影响

当前，随着我国经济的快速发展，其对高质量农产品的需求日益增长。在此背景下，农业技术的推广较为关键，其可提高农业生产效率，引导农业生产朝着更加可持续和环保的方向发展。因此，探讨农业技术推广与农产品质量之间的关系，对于指导农业生产实践、提升农产品质量具有重要的理论和实践意义。

1农业技术应用措施

1.1智能农业系统

首先，智能农业系统利用物联网（IoT）技术，通过传感器收集关于土壤、气候、作物生长条件的实时数据。例如，土壤传感器可以监测水分含量和营养水平，气象站则可提供准确的天气预报。这些信息被用于制定精准的灌溉和施肥计划，从而节约资源并提高产量。

其次，智能农业系统通过卫星成像和无人机航拍，进行作物健康监测。通过分析图像数据，农民可以快速识别作物病害、营养不足或水分不足的问题，并及时采取措施。这种方法不仅提高了农作物的整体健康，且在很大程度上减少了化学农药的使用。

1.2水资源高效利用与精准灌溉技术

1.1.1水资源高效利用

高效灌溉系统，如滴灌和喷灌技术，通过精准控制水分直达植物根部，显著提升了水的利用效率，从而在减少水资源浪费的同时，还能保持或提高作物产量。例如，滴灌系统通过在每株植物根部滴放水分，使水利用率达到90%，远高于传统漫灌的40%-50%。在水资源的存储和分配方面，建造容量为10，000立方米的水库可供应100hm2的农田灌溉需求。此水库的建设成本取决于地理位置和材料成本。

1.1.2精准灌溉技术

精准的灌溉技术主要通过传感器和控制系统来进行，此类优化依赖于高科技设备和方法，以确保水分的有效分配和利用。例如，土壤湿度传感器，这些传感器可精确监测土壤中的水分含量。假设农田安装每平方米一个传感器，这些传感器能够实时发送土壤湿度数据，精度达到±3%。这些数据通过无线网络传输给中央控制系统，确保灌溉的及时性和准确性。在灌溉系统中，可以应用可变速率灌溉技术（VRI），它允许农民根据不同区域的具体需求调整灌溉量。例如，拥有100hm2农田的农场，使用VRI技术，可以节省高达20%的水资源，同时保持或提高作物产量。此外，应用遥感技术和无人机进行农田监测也为精准灌溉技术的一部分。通过分析无人机拍摄的影像（分辨率高达5cm/像素），可以识别作物受到水分压力的区域，并据此调整灌溉计划。

1.3土壤改良与有机肥料的使用

1.1.1土壤改良技术在山东梁山县的应用

山东梁山县位于鲁西北地区，当地土壤主要是黄棕壤和风沙土，存在土壤板结、营养不平衡和有机质含量低等问题。近年来，梁山县通过采用多种土壤改良技术，有效提升了土壤质量和农业生产力。

首先，梁山县推广使用有机物改良土壤的做法。通过向土壤中添加有机物质，如农家肥、绿肥和堆肥，有效提高了土壤的有機质含量。例如，通过每年向土壤施加2-3t的有机肥料，使得一些地区的土壤有机质含量从原来的0.5%-1%提高到了2%-3%。这种做法不仅提高了土壤的肥力，还改善了土壤结构，增加了土壤的保水和保肥能力。

其次，梁山县在土壤改良中大量应用生物技术。利用微生物菌剂如根瘤菌和解磷菌，可以提高土壤中氮、磷元素的有效性，促进作物吸收利用。例如，通过施用解磷菌剂，可使磷素的有效利用率提高20%-30%，显著提升作物产量。

此外，梁山县还注重改善土壤的物理性质。通过深翻松土和施用土壤调理剂，改善了土壤的透气性和渗透性。在一些重点项目区域，采用深松技术，将土壤翻松至40-50cm深度，有效缓解了土壤板结问题，提高了土壤的根系渗透性和空气交换能力。

为了确保土壤改良效果，梁山县还建立了土壤检测和监测系统。通过定期对土壤进行测试，包括pH值、有机质含量、养分水平等，农民可以更准确地了解土壤状况，并根据测试结果调整改良方案。例如，在pH偏低的酸性土壤中，梁山县推广施用石灰以调节土壤酸碱度。实际操作中，根据土壤酸度，每亩施用石灰量一般在150-300kg之间，以达到预期效果。

1.1.2有机肥料的使用

首先，有机肥料可提高土壤的有机质含量。例如，在农业实践中，每年向每公顷土地施用30t的有机肥，可以将土壤有机质含量从1%提升到3%左右。这种增加的有机质不仅改善了土壤结构，增强了土壤的保水保肥能力，还促进了土壤中微生物的活性。

其次，有机肥料的使用有助于提供多种营养素。与化学肥料相比，有机肥料中的营养元素释放较慢，更易被作物吸收利用。例如，农家肥中含有大约0.5%-1.5%的氮、0.5%-1%的磷和0.5%-1%的钾，以及多种微量元素。这些营养物质的缓慢释放有助于维持土壤肥力和作物生长需要的长期平衡。

此外，有机肥料的使用还对环境友好。相较于化学肥料，有机肥料减少了对环境的污染风险，尤其是地下水的氮、磷污染。例如，通过使用堆肥代替化学氮肥，可以减少氮素流失率高达50%。这不仅有利于保护生态环境，还有助于实现农业的可持续发展。

2农业技术推广对提升农产品质量的影响

2.1提高产量与质量的关系

首先，梁山县大力推广智能农业系统。通过使用高精度的土壤和气候传感器，农民能够更精确地了解作物生长的环境条件。例如，水资源的高效利用不仅关乎农业的持续发展，也是实现水资源可持续管理的核心。随着全球水资源压力的不断加大，需实时监测土壤水分和温度，使其可优化灌溉和施肥计划，这不仅提高了水资源的利用效率，也提升了作物的生长条件。实际数据显示，应用智能农业系统后，梁山县的小麦和玉米产量分别提高了约10%-15%。

其次，生物技术的应用在梁山县也取得了显著效果。通过引入抗病虫害的转基因作物和使用生物农药，减少了对化学农药的依赖。例如，应用转基因抗虫棉花技术后，棉花的产量提高了约20%，同时减少了化学农药的使用量。最后，当地通过精准施肥、合理灌溉和病虫害综合管理，有效提高了农作物的产量和品质。例如，采用精准施肥技术后，作物的平均产量提高了15%-20%，同时减少了肥料的使用量，减轻了对环境的影响。此外，遥感技术还能帮助农业生产者监控土壤湿度和预测降水事件，从而更加精确地规划灌溉时间和量。这种技术的应用不仅提高了灌溉的效率和作物的产量，还对保护环境、减少水资源浪费具有重要意义。随着遥感技术和无人机使用成本的降低，其在全球范围内的农业应用将进一步普及，成为推动农业现代化的关键。

2.2农产品安全与环境可持续性

首先，农产品的安全性直接关联到公众健康。化学农药和肥料的不当使用可能导致农产品中残留有害化学物质，增加消费者健康风险。为此，推广生物源农药和有机肥料的应用是关键。生物源农药通常由天然物质或微生物制成，对人类及生态环境的毒性较低。同时，有机肥的使用不仅能增加土壤的有机物含量，还能逐渐减少对化学肥料的依赖，降低农产品中有害化学残留物的风险。例如，通过监测土壤养分水平和作物吸收情况，可以精确计算每季所需的有机肥料量，避免过量施用。在实际应用中，有机肥料的使用需要科学合理的管理。例如，过量或不当施用有机肥料可能导致营养过剩或土壤酸化问题。因此，在使用有机肥料时，需要根据土壤测试结果和作物需求来确定施肥量和施肥时间。在一些发达农业区域，农民通过精准农业技术，如土壤养分监测和作物生长模型，来优化有机肥的使用。

其次，环境的可持续性要求农业生产方式更加环保、资源利用更高效。例如，精准农业技术通过精确监测和控制水肥使用，可提升作物产量质量，还可减少对资源的浪费，避免了环境污染问题。

此外，土壤的持续健康是保障生态平衡的基础。应用轮作、深耕、绿肥等土壤改良技术，可以改善土壤的物理和化学特性，提高其持续肥力。这些做法不仅有助于构建稳定的土壤生态系统，也为农作物的健康生长提供了必要条件。而维持和利用农业生态系统中的生物多样性，如引入天敌控制害虫，能够减少对化学农药的依赖，并减轻对生态系统的干扰。这种生物防治方法利用自然生态平衡原理，通过增强生物多样性来控制害虫和病害的发生，有效减少化学农药的使用，进而降低对生态系统的负面影响。

最后，农业废弃物的资源化利用是实现环境可持续性的关键途径。将农业废弃物如秸秆、畜禽粪便转化为有机肥料或生物能源，不仅减轻了环境污染，还实现了农业资源的循环利用。这种循环经济模式有助于提升农业生产的整体环境友好度。

2.3农产品的营养价值提升

随着消费者对健康饮食的需求日益增加，提高农产品的营养含量和质量已成为现代农业发展的关键目标。首先，通过植物育種和基因工程技术，可以开发出营养价值更高的作物品种。例如，通过基因编辑技术，科学家们能够增强作物中特定营养成分的含量，如增加水稻中的维生素A含量或提高小麦中的蛋白质水平。此外，通过选择性育种，可以培育出富含某些微量元素（如铁、锌）的作物品种，从而有助于缓解全球范围内的微量元素缺乏问题。

其次，通过精确控制土壤的养分水平和作物的施肥计划，可以优化作物的营养吸收和积累。例如，施用富含某些特定微量元素的肥料，可以增强作物的营养价值。同时，合理的灌溉和病虫害管理也能保证作物的健康生长，避免营养流失。

此外，还可采用先进的收获技术和适宜的储存条件，可以减少在收获和存储过程中的营养损失。例如，使用低温储存和控制气氛储存技术，可以有效保持蔬菜和水果的鲜度和营养成分。

最后，农产品加工过程中的营养保留也不容忽视。开发温和的加工技术，如低温干燥、真空包装等，能够最大限度地保留食品的原始营养成分。同时，探索富含营养成分的农产品新加工方法，如强化食品和功能性食品的开发，也是提升农产品营养价值的有效途径。可以说，通过育种技术的创新、精准的营养管理、先进的收获和存储技术以及温和的加工方法，可以显著提升农产品的营养价值，满足现代社会对健康食品的需求。

3加大农业技术推广力度

3.1 强化农业科技教育和培训

首先，专业化的教育课程是提高农民技术水平的关键。这些课程应涵盖现代农业的各个方面，包括高效种植技术、综合病虫害管理、土壤科学与水资源优化利用、作物生理及营养学，以及农产品的后期处理与质量控制等。课程内容需由具备深厚专业知识和实践经验的讲师承担，以确保信息的准确性和实用性，并针对当地农业生产的特点进行定制化设计。

其次，在实践操作演示和现场指导方面，可建立示范基地和试验田，展示先进技术的应用实例，使农业从业者能够直观地观察、学习并实践这些技术。这种互动式和参与式的学习模式可有效提高技术的应用效率[1]。

同时，农业科技教育和培训还应包括对农民创新思维和企业管理能力的培养。这包括市场趋势分析、农产品营销策略、以及农业企业管理等关键技能的培训，旨在提升农民的市场适应能力和综合管理水平，进而推动农业经济的全面发展。

此外，政府和相关农业机构应投入必要的资源来支持这一体系，包括资金、教育设施的建设和人才培养。

3.2 建立农业技术推广体系

首先，国家级的农业技术推广体系应担负起制定推广策略和监测推广效果的责任。其中包括确定优先推广的技术领域、评估技术适用性、以及制定相应的政策和指导方针。国家层面的机构还应负责协调资源分配，确保各地区均能获得所需的技术支持和资金援助[2]。

其次，县级的推广体系则更加注重与农民的直接互动。此层面的工作重点在于实施具体的技术推广活动，如举办培训班、开展现场示范和提供技术咨询服务。县级机构应与地方农民紧密合作，了解其具体需求和遇到的难题，从而提供更加贴合实际的技术支持[3]。在此过程中，还需收集反馈、进行效果评估和持续改进，进而保障推广活动可达到预期目标，并根据农业发展的新需求和挑战进行调整。

3.3政策支持和资金投入

首先，政策层面的支持体现在制定和实施促进农业科技创新及其推广的相关法律、法规。这包括但不限于，针对农业科研的财政资助政策、对农业技术推广活动的财政补贴等。这些政策框架为农业技术研发提供了稳定的法律环境和经济激励，促进了科研机构和农业企业在农业技术研究与创新方面的积极性。

其次，政府和相关机构的资金投入，直接推动了农业科技的研发和普及。这种资金支持涵盖对农业科研项目的直接资助，也包括了对农业技术推广活动如技术培训、示范区建设、技术咨询服务的资金支持。

例如，为解决农村地区基础设施落后、信息传播不畅的问题，政府可以投资于农业信息化建设，提升农业技术推广的效率和范围。同时，通过财政补贴等手段减轻农民采纳新技术的经济负担，激发其采用新技术的积极性。

综上所述，农业技术推广在提升农产品质量方面发挥了不可忽视的作用。通过有效的技术推广，可显著提高农业生产效率，优化种植结构，促进农业可持续发展，从而提升农产品的整体质量。

参考文献：

[1]朱英，章琰，宁云. 现代化农业技术推广中的“能人效应”[J]. 中国科技论坛，2021（8）：120-125.

[2]陈义媛. 中国农技推广体系变迁、农业转型与技术政治[J]. 开放时代，2021（3）：60-74.

[3]迟涛德. 绿色植保技术在农业生产中的推广应用[J]. 农村经济与科技，2022，33（4）：65-67，87.