油茶丰产栽培问题与技术措施及病虫害防治手段论述

陶天猛

摘 要：现代农业生产更趋集约化，包括油茶产业在内，均应从技术角度出发，寻求更多突破，谋求更多的生产效益。本文以油茶丰产栽培技术及病虫害防治的价值为切入点，在此技术上论述油茶丰产栽培问题以及技术措施、油茶常见病虫害以及防治技术，就选种与苗期管理、除草与施肥、整形与授粉、病虫害的化学防治、物理防治等技术手段进行论述，服务未来油茶丰产栽培管理，控制各类病虫害破坏，持续为产业建设提供支持。

关键词：油茶生产；丰产栽培技术；病虫害防治；化学手段

1前言

油茶（Camellia oleifera Abel）是山茶科山茶属植物，具有较高的经济价值和生态价值，在我国主要分布于广东、香港、广西、湖南及江西五个省份，年产量在20万吨左右，市场需求量大，这也要求做好培育管理，以进一步释放其经济活力，为农业产业发展、区域经济建设提供更多支持。我国广西河池地区大范围种植油茶，但在产业发展水平、生产管理水平方面，各生产主体的能力良莠不齐，不利于提升油茶产量和品质，也不利于乡村发展、乡村振兴战略落实[1]。在此背景下，分析油茶丰产栽培技术及病虫害防治的价值、技术方法等，具有较突出的现实意义。

2油茶丰产栽培技术及病虫害防治的价值

2.1提升经济效益

油茶丰产栽培技术及病虫害防治的直接价值在于提升经济效益。油茶是世界四大木本油料之一，因其经济价值、营养价值较高，有“东方橄榄油”之称，管理粗放、病虫害威胁无法得到有效控制的情况下，油茶的产量、品质均会不同程度下降。如油茶炭疽病，该病害在广西河池等地时有发生，未能得到控制可导致油茶减少产量20%～40%，严重者可达到50%以上，各生产主体的经济回报也因此无法保证，降低油茶生产的经济效益。做好油茶炭疽病的防治，可避免或降低油茶出现该病害的可能，也可以早期进行病害控制，降低其破坏性[2]。

2.2积累管理经验

做好油茶丰产栽培技术及病虫害防治，也能为管理工作积累经验，长期服务农业生产、油茶生产活动。如丰产栽培技术，我国各地的油茶生产技术方法带有一定相似性，但各地环境条件各有不同，油茶的品种、树龄也各有差别，这又要求从精细化管理的角度出发，根据油茶生产作业现状，寻求技术、管理层面的突破。以选种技术为例，广西河池地区可培育桂北红毛油茶、广东大果油茶等品类，也有一部分茶农以普通油茶、中果油茶为核心组织生产。在丰产栽培思路下，可对高产品种、耐抗病害品种进行推广，使本地以及其他地區生产主体了解油茶生产特点、及时调整工作思路，也为农业部门管理工作提供经验，持续促进油茶生产工作走向集约化、现代化[3]。

3油茶丰产栽培问题以及技术措施

3.1油茶丰产栽培问题

3.1.1选种与苗期管理不当

油茶丰产栽培问题在各地均不少见，此问题的成因复杂，主要表现为生产主体不能妥善根据本地特点选择油茶品种、苗期管理粗放影响土壤肥力和油茶生长等。原则上选种时应关注本地气候特点，以契合本地情况的品种为宜，部分生产者盲目套用其他地区生产经验，引进了不适合本地的高产品种，影响油茶的产量和品质。也有部分生产者在生产过程中偏重成树管理，在油茶幼苗期给予的重视不足，未能采用现代化农业技术，导致土壤肥力不足，油茶树苗生长缓慢、长势不佳等情况。选种与苗期管理工作直接影响油茶后续生产，且此阶段出现的管理问题、技术问题可能无法得到及时察觉，需要在油茶进入收获期时处理，导致严重影响生产效益[4]。

3.1.2田间管理不到位

油茶丰产栽培需要重视田间管理，包括用水管理、用肥管理、除草管理等。从现状上来看，油茶的生长习性比较明确，河池等地茶农能有效的组织用水管理，但在除草管理、用肥管理方面仍有不足。部分生产者认为增加复合肥料的使用量可以增产，但过量使用化肥影响土壤结构，也带来浪费问题，也有部分生产者忽视有机肥料价值，导致土壤内有机物不足、微生物活性下降，不利于茶园的产期生产和肥力调控。除草工作也面临类似问题，部分生产者大量使用农用药物除草，效率尚可，但影响油茶品质。也有部分生产者只进行一次除草，效果不佳，不能完成杂草根系灭活，影响土壤内养分的争夺，不利于油茶树成长。

3.1.3整形授粉不及时

整形、授粉是油茶生产的两项关键技术，整形可以避免油茶非挂果枝条抢夺树木养分，降低挂果率，授粉技术可以提升油茶树的授粉效果，直接增加油茶的产量和产油率。部分生产者在生产过程中忽视了整形工作，导致一些无价值的枝条消耗了养分，油茶树看似长势良好，但结果数目和产油率并不高。部分生产者没有掌握授粉技术，不关注人工授粉，或没有准确挑选授粉时间，在自然虫媒数目不足、活跃度不高的情况下，油茶树部分花蕾的授粉率下降，产量也会对应减少，难以达到丰产目标[5]。

3.2油茶丰产栽培技术

3.2.1选种与苗期管理

以实现丰产为目的，应在油茶栽培时做好选种和苗期管理。选种方面，应选取高产油茶品种，兼顾其耐抗病虫害的能力，在此基础上还应结合生产经验、本地实际情况，选择与本地气候条件、自然气候相匹配的品种，为其高产打下基础。在尝试引入新品种时，可在小范围内进行试种，了解其长势情况、产量水平，根据试种结果决定是否大范围引入新品种。

苗期管理方面，除要求常规保墒育苗外，还应关注茶园的日常管理、土壤管理等工作。按照广西河池等地工作经验，油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。油茶需水分充足，年降水量在1000mm以上，如花期连续降雨则影响授粉。条件允许的情况下在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。此外，可以借助现代技术进行套种以改善土壤肥力水平，在油茶幼苗期，选取豆类、花生等，在距离油茶幼苗50到60cm处进行培育，可以改善土壤结构，提升土壤墒情。

3.2.2除草与施肥

田间管理工作中，除草与施肥的价值较为突出，当前广西河池等地生产者基本可以有效进行用水管理，加以保持即可。用肥管理方面，复合肥以及有机肥的运用均应予以关注。在油茶幼苗期，应提供含氮、磷、钾的肥料，三者的比重应在10∶6：8左右。施肥时可以采用环垄施用、点施用等方法，点施用技术下，在油茶幼苗周围挖掘若干小孔，将肥料置入孔中、封孔，利用油茶根系的作用完成养分吸收。环垄施用技术运用更普遍，一般在油茶树周围挖掘宽度25cm左右、深度10cm左右的沟渠，将肥料置入沟渠中，以泥土覆盖。油茶幼苗期多以点施用技术供肥，进入成树期以环垄施用方式供肥。实际工作中还应考虑茶园内土壤营养成分情况，确定氮、磷、钾比重，并适当提供微量元素。有机肥的使用量在1500到2500kg/亩左右，可作为基肥，在油茶栽培前完成施肥。

除草工作一般应进行两次，且应控制药物使用量。河池可以在每年5到6月份进行第一次除草，以人工或小型机械进行杂草处理。当年8到9月份，可组织第二次除草，杂草铲除后如果未使用药物，也可以将其堆放在油茶树周边，以提升茶园内的有机物含量，原则上不宜直接堆放在油茶根部，以避免出现根腐病等问题。如果杂草数量较多、除草困难，可使用低毒性类药物进行控制，如甘草酸除草剂等，一般可以1∶2000到3000的比例进行稀释，以减少药物的毒性对油茶树的破坏，也控制其残留问题。

3.2.3整形与授粉

油茶树的整形与授粉主要影响其挂果率。一般整形工作每年进行一次，在油茶已经进入挂果期前，每年4月份进行修剪整形，将幼树长势较弱的枝条去除，保留3到5根强壮枝条即可。次年每个主要分支保留2到3根分枝。油茶已经进入挂果期后，每年春季进行修剪，主要去除非挂果枝条、长势不佳的枝条，此外对油茶树冠区域进行必要修剪，提升空气流动能力，也能控制病害。

油茶树的人工授粉一般在每年秋季进行，部分虫媒秋末活跃度下降，应采用人工授粉的方式作为替代。河池当地可在每年11月组织人工授粉，也可以在茶园内引入人工蜂源，利用蜜蜂虫媒属性进行授粉，提升授粉率、坐果率，改善茶园的油茶产量。

4油茶常见病虫害以及防治技术

4.1油茶常见病虫害

4.1.1油茶常见病害

油茶病害在各地略有差别，广西河池多见油茶病害包括油茶炭疽病、根腐病和软腐病等。油茶炭疽病威胁嫩枝、果实以及绿叶，茶树发病区域可见红褐色病斑，随病情发展逐步增大，可导致大面积落叶、果实开裂问题，导致油茶减产20%到40%不等，且存在导致油茶树死亡的可能。软腐病主要危及油茶芽梢、绿叶等，多见于夏季季节，可导致茶树大量落叶，影响其光合作物、呼吸作用，导致茶树长势衰弱、产量下降。根腐病危及油茶根系、根茎区域，可导致茶树营养输送能力下降，同时也存在导致油茶树死亡的可能性。

4.1.2油茶常见虫害

油茶常见虫害类别较多，广西河池等地多见的危及油茶生长、产量的害虫包括茶毒蛾、金龟子、象鼻虫、油茶茶梢蛾、油茶织叶蛾、油茶蓝翅天牛、油茶蠟蝉、油茶袋蛾、白蚁等，可大致分为鳞翅目和鞘翅目两大类。大部分害虫均威胁油茶的枝叶，少部分害虫危害油茶树干、果实，害虫会导致油茶减产、降低油茶品质，也有一定可能增加病害的发生率，甚至导致油茶树死亡。

4.2油茶常见病虫害防治技术

4.2.1基本原则

油茶常见病虫害防治的基本原则以预防为主、控制为辅、防治结合。首先关注以技术、管理手段等，降低各类病虫害的发生率，已经发生病虫害的情况下应用药物进行控制，原则上避免使用剧毒药物，以免影响茶园内微生态，尤其是地下生物的活跃性。在条件允许的情况下，主张以物理性方式进行病虫害防治，包括引入天敌控制害虫、以信息技术提升管理时效性等等。

4.2.2管理防治

管理防治是指以管理技术减少油茶病虫害的发生率，控制已经出现的病虫害，减少其破坏性。部分害虫可能在茶园内过冬，要求在每年冬季或初春进行茶园浅耕，借助小型设备进行土壤翻耕，耕深在10到15cm之间即可消灭大部分地下害虫，每3到4年，组织一次深耕，耕深达到20cm左右，可以提升茶园内的土壤透气性，有利于油茶的生长以及地下微生物的活动，提升油茶树抵御病虫害的能力。对于出现炭疽病、蓝翅天牛破坏的枝条，应集中进行处理，采用焚烧或深埋的方式，避免害虫二次产生破坏，同时减少炭疽病菌扩散的可能。部分害虫危害树干，应以更具针对性的方式进行处理。可通过对油茶树干等处的观察，了解是否存在蓝翅天牛等害虫的虫洞，发现虫洞应注入药物进行灭虫，封堵虫洞，以控制虫害破坏，其他病虫害的处理也需要适当提升针对性，改善处理质量。

4.2.3化学防治

化学防治是油茶病虫害防治的重点技术，是指应用农用药物进行病虫害的快速控制，具有效率较高、适用性广的优点。不同病虫害的用药方案各有差别，炭疽病、软腐病、根腐病三种病害的用药方法如下：

虫害的用药方法也各有差别，如茶毒蛾可使用浓度0.12%的灭虫丁可湿性粉剂，稀释为1000～1500倍稀释液喷洒灭虫，也可以使用克菲尔菌粉，稀释为2000倍稀释液喷洒灭虫，主要强调保证用药针对性，同时避免使用剧毒药物。

4.2.4其他防治方法

油茶病虫害防治还可以采用其他技术方法，包括天敌防治、物理防治等等。如茶毒蛾，该害虫可通过物理性手段加以控制。每年秋末到次年春季，可对茶园内茶树进行检查，人工摘除、处理黄色绒毛状的卵块，一般可以连同卵块附着的叶片一并摘除，集中后以热水灭杀。茶毒蛾成虫具有一定趋光性，可在夜间利用灯具进行诱捕，将灯具悬挂在茶园中，放置若干含有煤油、汽油的水盆，诱杀茶毒蛾成虫。茶梢蛾的防治方式与此不同，可在每年冬季、春季组织茶园管理，将一些存在或可能存在茶梢蛾幼虫的枝条剪除、烧毁。在此基础上还可以通过天敌进行虫口控制，茶梢蛾的天敌包括茧蜂、小蜂、寄生蝇、蜘蛛、步行虫、蜻蜓等，应一体保护。其他虫害、病害可以类似思路进行控制，提升油茶丰产水平。

5结论

综上所述，油茶丰产栽培及病虫害防治技术的作用突出，有助于提升油茶种植的经济效益，积累管理经验，应在未来工作中加强运用和推广。从技术角度出发，当前油茶丰产栽培主要面临选种与苗期管理不当、田间管理不到位、整形与授粉不及时等问题，其常见病害、虫害也比较多样。未来主要主张做好选种与苗期管理，从田间管理、整形与授粉等角度提升其丰产效益，病虫害的控制则关注综合性，包括生物手段、化学手段等，以预防为主、控制为辅、防治结合，减少病虫害对油茶生产的影响，持续提升产业发展水平。

参考文献：

[1]韦文海.软枝油茶丰产栽培和病虫害防治技术分析[J].农村实用技术，2023，（08）：75-76.

[2]何允清.油茶提质增效栽培技术与病虫害防治措施[J].河北农机，2023， （11）：136-138.

[3]刘翠梅.岑软2号和3号油茶栽培技术及病虫害防治措施 [J].乡村科技，2023， 14（10）：132-134.

[4]李娟，王志广.广西沿海地区油茶栽培技术及常见病虫害防治 [J].乡村科技，2022， 13（24）：125-127.

[5]黎廷帆，罗义汉，卢云东.油茶丰产栽培技术及应用效果 [J].现代农业科技，2022，（12）：70-71+82.