胡萝卜蒸糕

王园园

准备材料：低筋面粉、蛋黄、胡萝卜和芹菜。

制作过程：

妈妈做：

1.将胡萝卜片和芹菜切好后，用水焯熟，捞出冷却。

2.将胡萝卜打成泥，加入低筋面粉和蛋黄。

宝宝做：

3.将它们搅拌成糊状。

4.把它们搓成长长的胡萝卜形状。

妈妈做：

5.将搓好的胡萝卜摆在盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟。

宝宝做：

6.蒸好的胡蘿卜冷却后，插上芹菜梗，这道胡萝卜蒸糕就完成了。

小贴士

胡萝卜中含有大量的膳食纤维和丰富的维生素，不仅可以通便，还能保护视力，提高免疫力。这道菜做法简单，且无盐无油无糖，低龄儿童也可以放心食用。