三种情况选“刮油”食疗

不少人因为大吃大喝食滞不化，损伤脾胃，不妨根据自己的情况选择相应的“刮油”食疗，给肠道“瘦瘦身”。

积食+湿气：鸡内金陈皮粥

鸡内金炒制后更偏温性，消食力强，多用于饮食停滞、脾虚泄泻、遗尿等。虽然陈皮本身没有消食化积的作用，但可以理气健脾燥湿，对调理积滞大有帮助，尤其脾虚者，经常腹胀，吃再多行气消胀的药都不管用，可以选择陈皮，兼顾健脾和理气。

取陈皮3克、生姜3片、大米30克入锅熬粥，加入炒鸡内金2克（磨粉）、盐即可（1人份）。

米面薯类：谷芽麦芽茶

谷芽不仅消食，还能开胃补中；麦芽则以消食行气为主，二者最擅長促进米、面、薯类等淀粉性食物的消化。日常调理一般的积食，选择炒谷芽、炒麦芽就可以，如果需要更强的消食化积功效，也可以用焦谷芽、焦麦芽。

取炒谷芽、炒麦芽各15克浸泡20分钟，与300～400毫升水一同倒入砂锅，烧开后转小火继续煎至100～150毫升，关火出锅饮用即可（1人份）。

肥甘厚腻：冰糖山楂饮

与谷芽、麦芽不同，山楂主要消肉食以及高糖高脂的油腻食物（奶油、蛋糕、糖果、巧克力等）引起的积滞，还能行气散瘀、化浊降脂，结节、肌瘤、囊肿、肥胖、血脂高的人群可以常用山楂干泡水喝。

取山楂干10克、300～400毫升水入锅，烧开后转小火继续煎至100～150毫升，酌加适量冰糖再煮5分钟，关火出锅饮用（1人份）。

（摘自《健康时报》）