苏香粳100 绿色高产高效栽培技术

2024-05-07高俊

园艺与种苗 2024年1期

高俊

（来安县施官镇农业技术推广站，安徽来安 239200）

为了探索水稻生产提质增效之路，寻找到一个市场受欢迎、消费者认可的香粳稻新品种，适应城乡居民对优质香粳稻的消费需求，安徽省来安县施官镇农业技术推广站与来安县顿丘村的刘欢家庭农场合作，于2021 年开展了苏香粳100 水稻新品种的引种示范。种植过程中采用大棚育秧、机械栽插、无人机飞防病虫草害、测土配方施肥、绿色防控及科学灌水等技术配套，在来安县施官镇顿丘村种植取得较好收成，平均产量8 250 kg/hm2（高产地块可达9 750 kg/hm2），加工成大米，可出整粳米5 487 kg/hm2（该品种整精米率为66.5%），按照7 元/kg 计算，收入可达38 400 元/hm2，比普通杂交水稻高出近15 000 元/hm2，探索出丘陵地区优质稻种植增产增收的新路子。

通过引种示范，笔者对苏香粳100 的特征、特性和栽培技术有了初步了解，为该品种的推广提供了第一手资料，现将苏香粳100 在来安县实施绿色高产高效栽培技术介绍如下。

1 种子来源

种源由江苏省太湖地区农业科学研究所提供，销售价格10 元/kg，共引种50 kg。示范种植面积0.67 hm2，用种量按照75 kg/hm2大棚育秧。

2 茬口选择

苏香粳100 耐低温而不抗高温，抽穗期要求安排在立秋以后，这样有利于提高品质，所以引种地点选择在小麦茬上比较有利。前茬为小麦，土壤质地为黄色黏土，土壤肥力中等。于6 月1 日收割小麦，收割后及时整地，方式为旋耕灭茬，然后再上水耙平。

3 种植模式

苏香粳100 采用大棚流水线基质塑盘工厂化育秧，机械插秧。机插秧于5 月10 日育秧，暗化后大棚覆盖，塑盘选用粳稻专用育秧盘，暗化好的秧盘，转移到无纺布育苗基地进行育秧。秧床要求墒面平整、压实，无杂草和大垡，放置好秧盘后要灌透1 次水，然后退去，接着覆盖无纺布保温育秧，覆盖的无纺布15 d 后可在晴天揭去，炼苗几天。在育秧时要注意对水稻种子进行包衣，重点预防恶苗病，可选用咪鲜胺拌种；对立枯病可用噁霉灵进行喷防；对稻蓟马等虫害可选用福戈进行喷防。苗床管理主要在2叶1 心期以后，追施断奶肥，施尿素112.5 kg/hm2，人工撒施后，用清水淋1 遍，防止发生烧苗，如果秧床不发生萎蔫则不进行灌水，保持秧苗健壮生长。移栽前3 d 喷施福戈送嫁药并追施送嫁肥。于6 月10 日大田移栽，每公顷备足480 盘秧苗，按照25 cm×13 cm 的行株距进行栽插，栽30万穴/hm2，每穴栽3~4 个基本苗，漏插率控制在5%以内。

4 引种期间的天气状况

大田整好地后，土壤要沉实3 d 再进行插秧。2021 年5 月育秧期间天气基本正常；6 月梅雨偏少，气温偏高；7月雨日偏多，气温比常年略低；8 月份水稻孕穗期气温偏高，降水偏少，旱情较重，试验区集中抗旱2 次；9 月气温较高，降水量较少，9 月19 日出现台风1 次；10 月份温度偏高，对粳稻灌浆有利，但出现3 次大风天气，造成部分水稻倒伏，影响产量。

5 测产情况

苏香粳100 于11 月中旬成熟，全生育期165 d，11 月16 日机械收割。10 月下旬，邀请来安县农业技术推广中心专家对示范田进行测产，按照机插秧田行株距为25 cm×18 cm，22.2 万穴/hm2，每穴平均栽15 穗，有效穗333 万/hm2，每穗总粒数125.4 粒，平均每穗实粒数119.2 粒，千粒重28 g，测定产量为9 447 kg/hm2。而收割机实际收获产量为8 640 kg/hm2，主要是由于一半以上的田块成熟期倒伏，机收困难，损失稻谷较多。其他家庭农场种植的苏香粳稻100 平均产量在7 800 kg/hm2左右。

6 大田表现

示范田表现：平均株高110 cm，植株比较紧凑，叶片淡绿色，长势旺盛，分蘖能力较强，大穗，灌浆速度较快，丰产性好。示范片中，田间地势高、排水好的田块基本没有出现倒伏；地势低洼、排水困难、烤田不到位的田块基本倒伏；在直播水稻田中，70%以上田块出现倒伏。田间未发生条纹叶枯病和白叶枯病，纹枯病中发，稻瘟病中发。因防治及时大田虫害较轻。

7 效益分析

示范片于11 月16 日机械收获，单位面积产量8 250 kg/hm2，单收储藏。12 月中旬进行了稻米加工，出米率中出糙率为85%，整精米率为66.5%，按整精米市场售价7 元/kg 计算，收入38 404 元/hm2，高出普通优质稻近15 000元/hm2，引种该水稻取得了良好的经济效益。由于苏香梗100 米质优良（国标二级），香味浓郁，适口性好，投放到市场后受到消费者的一致好评，有的农户将这款大米当作礼品进行馈赠，提高了该水稻品种的附加值。

8 引种结果和建议

通过该次示范可以看出，苏香粳稻100 可以在来安县家庭农场作为麦茬稻优质水稻品种进行种植，要注意烤田，增施硅肥，提高品种抗倒伏能力，并进行加工增值，利用品牌进行销售，更好地发挥优质香稻的经济效益。

9 主要栽培技术

9.1 大棚育秧，机械插秧

来安县顿邱农机专业合作社承担大棚育秧、机械插秧工作，育秧连带插秧费用2 400 元/hm2，解决了家庭农场的育秧、插秧问题。示范片机插秧行距25 cm，株距13 cm，漏插率控制在5%以内。1 台插秧机6 月12 日1 d 栽插完毕。

9.2 测土配方施肥

引种的水稻前茬主要为小麦，6 月1 日小麦机收后，6月2 日旋田、整地，在整地前施45%三元复合肥600 kg/hm2（N∶P∶K=15∶15∶15），人工撒施；水稻插秧后5 d，拌除草剂人工追施尿素150 kg/hm2；水稻孕穗后追施尿素225 kg/hm2，之后没有施肥。示范片水稻总体长势均匀，部分干旱田块出现少量缺肥发黄现象，总体正常。

9.3 杂草防除

机插秧田块杂草防除采用土壤封闭除草法和茎叶处理法。于6 月15 日采用浙江天一的55%优草龙750 g/hm2（50%丙草胺+5%苄嘧磺隆）与化肥混合撒施。茎叶处理于6 月30 日选用40%氰氟草酯EC 1.5 L/hm2+二甲灭草松1.5 L/hm2（灭草松6 000 g/hm2+二甲四氯900 g/hm2）+25%二氯喹啉酸750 g/hm2兑水22.5 kg/hm2无人机飞防。化学防除后田间杂草较少，仅漏水处有少量稗子，后来进行人工拔除。

9.4 防病治虫

病虫害防治按照来安县植保站病虫害防治情报进行。共开展3 次综合防治。第1 次防治于7 月15 日每公顷用24%噻呋酰胺450 mL+20%福戈300 g（氯虫苯甲酰胺240 g+噻虫嗪60 g）兑水15 kg，进行无人植保机飞防，重点是预防纹枯病和稻纵卷叶螟和稻飞虱；第2 次防治于8月15 日每公顷用32.5%阿米妙收（苯醚甲环唑187.5 g，嘧菌酯300 g）兑水15 kg，进行无人植保机飞防，预防虫害和稻曲病等病害；第3 次防治于8 月20 日每公顷用20%井·酮·三环唑1875 g 兑水22.5 kg，进行无人机飞防，重点预防穗颈瘟等病害。由于预防病虫害用药及时准确，示范田田间病虫害总体较轻。

9.5 水浆管理

水稻移栽后由于遇到干旱，加之8 月和9 月雨水偏少，共对示范田抽水抗旱5 次，分别于6 月21 日、8 月15 日、8月23 日、9 月6 日、9 月27 日各灌溉1 次。由于苏香粳100生育期较长，需水量大，再加上秋季干旱时间较长，增加了抗旱次数和水费投入。示范田块位于一个当家塘坝的下游，虽然遭遇干旱，但灌水及时，未造成不良影响。