洪江市：严把食品安全关

本报讯（通讯员 杨静 肖欣汝）为进一步提升学校食品安全管理水平，增强管理人员食品安全意识，3 月15 日上午，洪江市教育局组织开展2024年春季中小学校、幼儿园食品安全培训。

开班仪式上，洪江市教育局党组书记、局长段天根围绕各校的责任落实、管理规范等作出强调，要求各中小学校、幼儿园坚决筑牢食品安全防线，全面提升学校食品安全保障水平，持续改善学生营养健康状况，守护好师生“舌尖上的安全”。洪江市市场监督管理局、市疾控中心专家详细解读上级政策文件，并就“五净标准、明厨亮灶、体系管理、小餐饮规范提升”“校园病媒生物防制”展开培训，干货满满。

下一步，洪江市教育局将持续加大对学校食品安全的监管力度，进一步提高学校食堂负责人的食品安全管理水平及從业人员的专业技能，为师生的身体健康保驾护航。