苏打水不适合长期喝
2024-05-04
科教新报 2024年17期
苏打水是每升含0.4~0.6 克的碳酸氢钠的一类饮品,pH 值一般为7.5~9.0,呈弱碱性。市售的苏打水分为天然苏打水和人工苏打水。天然苏打水不仅含有碳酸氢钠,还富含多种微量元素,如硼、锌、硒、铬等。人工蘇打水是通过向碳酸氢钠水溶液中加入甜味剂、食用香精等食品添加剂来调制,如果压入二氧化碳,则变成“苏打汽水”或“气泡苏打水”。有研究证明适当饮用苏打水能缓解消化不良和便秘症状,中和胃酸,抗氧化,预防皮肤老化,有助于尿酸排泄等作用。但是,苏打水不适合所有人群饮用。
苏打水中钠离子含量较高,高钠饮食会增加高血压和心血管疾病发病风险,还会导致慢性肾病恶化。因此,高血压病、高脂血症、慢性肾病等患者不适宜经常饮用苏打水。健康人群也不宜长期大量饮用苏打水,否则容易引起钠摄入超标,不利于心血管系统的健康。
另外,苏打水只对胃酸分泌过多引起的反酸有缓解作用,胃酸分泌过少的胃炎患者并不适宜。
摘自《中国妇女报》