跨越时间与空间的“重生”

惠荣 张旋

在新开门南路与寒窑路交口西南面的下沉广场上，有一家十分复古的门面，青碧色的墙角包裹着一扇古旧的双开木门，门扇上一排排古铜色的门钉，棕色的漆面被侵蚀剥落，留下了岁月斑驳的痕迹。门是开着的，透过门扉可见环墙而立的褐色药柜，柜面上刻着山丹、苁蓉、双皮等药名，有几处突出的铁环挂着绑好的药包；柜前有一套桌椅，看上去像是大夫坐诊的地方；桌面上有一把小秤，秤里放着的不知是称量好了、还是准备称量的药材，紧挨着的是两叠像是被翻得破旧的医书，医书边的托盘里有药篓、药锅，半包打开的中药，以及一把布满使用痕迹的算盘；靠桌沿有一只铜铃，也不知是做什么用的；桌椅的背后又是一块“妙手回春”的牌匾。环顾一周，好似跨过一道门就穿越过了时间的长河，来到了古时大夫坐诊的药堂，而这间药堂就叫做“妙手回春”。

我晓得这是一家酒吧，但看了一圈也沒看出什么名堂来，没有找到哪里是入口，正踌躇无措的时候，一列药柜被从里向外推开，我被这突如其来的变故吓了一哆嗦。定睛一看，原来被推开的药柜是一扇门，推门而出的是酒吧的工作人员。工作人员告诉我这扇隐秘的暗门就是酒吧的真正入口，只要摇一摇桌子上放着的那只铜铃，里面的工作人员听到铃声就会为顾客开门，其实药柜旁也挂了块“摇铃开门”的小牌子作为提示。但这对不晓得规矩的新客可能还是会造成一些困扰，毕竟初来乍到，还处在仿佛跨越了时间的迷茫与找不到入口的无措里，很难注意到那块小牌子。不过不要紧，即便是找不到入口，工作人员就在门口，听到外面的动静也会推开门看一看，及时给顾客做出引导，就像我一样，这种柳暗花明又一村的惊喜，也是难得的体验了。

真正进入酒吧与门口又是天差地别，此前的经历再度轮回。跨过一扇门，又从历史中走出，再度回到了现代社会。这一跨，虽然将我带回了喧嚣的尘世，却也稍稍出了些偏差，从亚洲大陆越洋而过，来到了南太平洋东部的复活岛（官方称为复活节岛）上。建筑是简约现代风与工业风的混搭，墙面与家具都极具艺术感，抬头却又可见交错的管道，装饰风格则尽显复活岛主题，各处大小不一的仿摩艾石像雕塑、人面石人交错而成的酒盒展示墙、摩艾石像小摆件……似乎都在无声地诉说着这里与复活岛丝丝缕缕的联系。

酒吧里设有包间，里面单独有吧台，不需要到大厅点单。

就连酒水单也颇具特色，做成了地图的样式，酒品按照口感分布在不同的地域上，选酒品就像在一张藏宝图上寻找宝藏，与酒吧内的主题氛围相得益彰。

店里会用中药材对部分基酒进行浸泡，调酒时也会用到白酒，这也是别处体会不到的独到之处，颇有些暗合“妙手回春”之意。

虽说酒吧门头和店内装修给人的感觉是跨越了时间与空间，但在精神上又是坚守如一，不论是“妙手回春”的药堂，还是“复活岛”，都寓意着给人新生，有一种让来到这里的人在品酒的过程中释放掉自己的负面情绪，一旦走出这里，便又是一个新的开始，也当算是一种“重生”了吧。Ω