枇杷病虫害发生规律和绿色防控技术集成运用探讨

郭吓忠

摘 要：在枇杷种植过程中，可能遇到多种病虫害，每种病虫害发生规律有所不同。为了探索针对枇杷种植的绿色防控技术，对枇杷常见病虫害类型和发生规律进行分析，并有针对性地提出防治技术，希望对来年果实的丰收起到良好的保障作用。

关键词：枇杷种植；病虫害；绿色防治技术

中图分类号：S435.7 文献标志码：B文章编号：2095–3305（2024）01–00-03

枇杷是中国南方特产的常绿果树，秋萌冬花、春实夏熟，在百果中独具先天四时之气，被誉为独冠时新的嘉果珍味。枇杷果实成熟期较荔枝、龙眼等早，具有柔软多汁、甘酸适口、风味佳美等特点，含有丰富的营养物质，除供生食以外，还宜于加工，制成罐头、果酒、果膏等；枇杷核内含有20%以上的淀粉，可以酿酒；枇杷花香蜜充足，可为良好的蜜源植物及庭园观赏树木；果实和叶片均可入药，具有润肺、化痰、止咳等功效，为大众所喜爱[1]。枇杷病虫害绿色防控在倡导绿色环保的生态环境中显得十分重要。集成以健身栽培为基础，综合应用生态调控、生物防治、理化诱控、科学用药于一体的绿色防控技术，能保护生态多样性的同时降低病虫害发生率，还能降低因病虫害而造成的损失，实现枇杷丰收。此外，绿色防控技术的有效应用可大幅度减少农药使用量，还能提升枇杷种植的安全性，杜绝人畜中毒事件的发生。

1 主要病害

1.1 叶斑病

叶斑病由真菌性病害引起，叶片为主要受害部位，表现为叶片大量脱落。叶斑病主要分为灰斑、斑点和角斑，其中会导致果实腐烂的是灰斑病。外露伤口、嫩叶气孔、果实皮孔等都是病原菌的主要侵染路径，在气候相对潮湿的环境下会大幅度提升病原菌侵染性，集中于每年的梅雨季节。

1.2 花穗腐烂病

花穗腐烂病由真菌性病害引起，手捏发病后的枇杷具有黏稠感，发病时间主要集中在穗期、花期。患有花穗腐烂病的枇杷在花谢后将出现明显的腐烂、干枯、呈褐色状等现象。这种病害主要分为干腐型和湿腐型，两大主要影响因素是有害生物和气候条件[2]。9—10月的枇杷开花期如果遇到阴雨连绵的天气，花穗就会因为相对偏高的空气湿度影响而腐烂，明显的是开花期的中晚阶段，一旦感病，花轴呈褐色，经挤压会流出黏稠状液体，花轴随后逐渐萎蔫。

1.3 炭疽病

炭疽病由炭疽菌引发，表现为叶斑和叶落，已成熟的枇杷果实可能会腐烂。果实感病初期呈淡褐色和水渍状丙斑，后期果实表层凹陷，出现零星小斑点。各种昆虫、雨水是炭疽病的主要传播媒介。

1.4 日灼病

感染日灼病的主要部位是树干与果实，枝干发病表现为树皮凹陷、开裂干燥，干瘪程度随着病情发展愈加严重，最终扩展至木质部。果实发病的表现为表层呈干瘪的灼伤状，禁食用。

1.5 裂果病

枇杷果实快速膨大后若突遇暴雨天气，果肉细胞膨大速度骤增，表现为外果皮裂开，不但会对枇杷果实的外观造成影响，而且还会引发其他病虫害。

1.6 树干腐烂病

烂脚病是对树干腐烂病的一种俗称，枇杷树感病初期主要表现为与地面邻近的根部位置呈褐色，发病部位的树皮翘起，树皮开裂的面积随着病情发展越来越大，情况严重可能出现枇杷植株死亡。树干腐烂病容易发生在潮湿、种植密度大的区域。

2 主要虫害

2.1 食心虫

食心虫危害的部位主要是枝干韧皮组织和果实，桃蛀螟和梨小食心虫是主要的2种类别，通常见到的都是梨小食心虫，该病虫食性杂、刚孵化出的幼虫从乳白色转为淡红色，以新梢、穗轴、花穗、果实为主要啃食部位，导致各部位萎蔫甚至腐烂[3]。食心虫病害发生于结果早期，出现落果；食心虫病害发生于结果后期，大量虫粪留在果实内部。食心虫成熟后的表现为头部呈黑褐色，越冬期间会结白色的茧，虫害发生主要集中在4—10月。

2.2 枇杷木虱

木虱属于地区性枇杷害虫，主要危害花穗和幼果，其次为嫩叶、嫩梢。每年3—4月和10—12月是木虱虫害的高发期，感病的枇杷会附着木虱产生的分泌物，呈乳白色，进一步引发烟煤病，导致枇杷果实表层有伤痕，同时影响幼果正常生长，降低果品质量。

2.3 枇杷黄毛虫

黄毛虫是十分常见的枇杷害虫，主要危害嫩叶、嫩芽，若反复发作也会危害老叶，情况严重会导致枇杷树死亡。很多地区一年可多次发生黄毛虫病害，时间集中在5—10月，主要是新梢抽发期。1代黄毛虫幼虫可危害枇杷果实，降低果实的食用商品价值。白天，幼虫通常潜伏于树干或叶面背部，傍晚以后直至清晨主要危害嫩芽表面。

2.4 天牛

天牛害虫主要是桑天牛，无论是幼虫还是成虫都会危害枇杷树皮。枝干是天牛选择的越冬场所，低龄幼虫为越冬的主要状态。6—9月可见的基本是天牛成蟲，相对较粗的枝条皮层下面是产卵的集中地，孵化后的幼虫会直接啃食树皮，危害木质深部。

2.5 桔小实蝇

桔小实蝇以成虫产卵于果实中，刚产卵的果面有水渍状圆圈，中央有针状小孔，然后果实腐烂发霉脱落，每年3—5月枇杷受害程度较重。

3 绿色防控技术

3.1 科学营林技术

3.1.1 选用优良种苗

保证枇杷高效丰产的关键是精选优良种苗。若新建枇杷林或改造低产枇杷林，必须选择无病虫害、根系发达的苗木，在品种筛选环节根据当地气候与栽种条件选择对应的抗逆品种。

3.1.2 抚育措施

第一，根据枇杷树的生长特性合理修枝，关键是采摘完果实以后要及时修剪枝条。修剪的主要目的是除去光腿枝、病虫枝、衰弱枝等，适当控制长势过旺的枝条，为抽发夏梢创造有利条件，从而实现第二年丰产。需要注意的是，在修剪过程中要保护好修剪口，将保护剂涂抹在削平伤口处，保护剂的组成成分是动物油、食盐、生石灰和清水，配比为1∶1∶8∶40[4]。第二，保证肥水管理质量，是增强树势的关键，枇杷果树抗病能力及最终的产量与肥水管理质量紧密相关。适当增加施用磷肥、有机肥和钾肥的量，根据实际情况调整氮肥用量。灌排水基础设施建设到位，保证旱季可便捷灌溉，雨季可通畅排水，同时适当疏松树盘以提升土壤透气性。

3.1.3 清理病虫害木

科学的营林措施包括有效清理病虫害木，彻底修剪干净发生病虫害的部位，杜绝病原菌、害虫进一步扩散，严格控制林间病虫害基数并直接从源头上切断病原菌的传播途径。在冬耕环节，集中清除杂草、落叶、枯枝和僵果。

3.2 物理防治

3.2.1 加大监测力度

针对主要病虫害建立多个监测点，并细分监测调查测报点，分为短期、中期、长期和全年，总结多种作物病虫危害特点，动态化监控病虫害在田间从出现到消亡的过程，并掌握病虫发生规律。结合病虫害情报信息，确定最佳防控时间，为农户开展田间防控提出指导性绿色意见。

3.2.2 套袋隔离

根据枇杷的特性，分别在花期结束坐果时、果实膨大初期剪短、果实糖分增加前及病虫害发生早期等，对果实进行套袋处理，使用PE或纸质材料将果实与外界隔离开来，杜绝病菌、害虫入侵，这样不仅能减少农药使用量，而且还能减少了农药残留量。与此同时，以这种方式隔离病虫害和外界尘土后，水果将呈现更鲜艳的颜色，表面光洁无损，大幅度提升果实的商品价值。

3.2.3 统筹防控

在加强监测病虫害田间从出现到消亡的过程中，可选择病虫害高发时间段，在发生病虫害的初期、开春季新梢生长期、为害高峰期和果实套袋前期等，组织广大农户统一进行挂黄、篮板，密度控制在23～30张/667 m2，无论是挂出性诱剂、套袋，还是施用生物农药，都在统筹规划下同步进行，每隔1周就需要完成1次病虫果、烂果、臭果的清理工作，联合使用环保人工、物理措施、生物措施等方式进行统筹性防控，提前做好病虫害控制工作。

3.2.4 诱集杀灭

在分析主要害虫生物学特性的基础上，联合使用食诱、性诱、色诱、灯诱等方法消灭害虫。第一，食诱，最常使用的是糖盆诱杀法。按照100∶200∶18∶0.1的配比将糖、水、醋和敌百虫进行混合，然后将其装入某敞口容器内，将高25 cm、直径30 cm的塑料盆放在距地面1 m高的支架上，分散地放置在日照时间相对较短、阴凉的地方，放置密度为10份/667 m2。第二，性诱，对桔小实蝇特别有效，其次是棉铃虫和斜纹夜蛾。性诱剂的悬挂密度控制在1/（1 333～2 000） m2，对于丰产、大型的果树种植可取其中低位，对于矮小型的果树种植可取其高位，诱芯更换时间为30～40 d。若正季产出果实，可以从5月中旬开始悬挂性诱剂，直至采摘完果实以后再摘取；若反季产出果实，可从10月下旬开始悬挂性诱剂，直至翌年5月摘取[5]。第三，色诱，主要通过悬挂黄篮板诱杀蓟马、蚜虫、实蝇。按照1∶3的配比准备黄板和篮板，在树中部悬挂黄篮板30～40张/667 m2。对于初梢新梢生长期，要重点防控蓟马和有翅蚜虫，可以悬挂黄篮板；在开花期要重点防控蓟马，保障授粉顺利完成；在果实坐果膨大期，要重点防控实蝇啃食果实或者在果实表面产卵。第四，灯诱，对于不同地区的不同作物差异化地悬挂杀虫灯，密度为每0.67～1.00 hm2悬挂1盏杀虫灯。目前，常用的主要有昆明多功能猎虫、振频式杀虫灯、风吸式杀虫灯，最好是集中连片地悬挂杀虫灯，这样才能最大限度地起到均衡诱杀的效果。

3.2.5 適时采收

适时采收是有效保护成熟期水果的重要方式，尤其是针对果蝇、干腐病、黑星病、褐斑病等病虫，能够在一定程度上提升果实产量和品质。过早采收很可能达不到预期的产量，且果实成熟度不够会影响口感，未成熟的果实内含有大量原果胶和单宁，糖分少、涩味重；过晚采收不利于果实储存，因为果实呼吸作用强而给运输带来极大困难。采收时间的确定需要综合考虑多方面因素，如果种、用途、品种和地区气候条件等。针对用于制造果汁、果酒酿造、鲜食的水果，最好的采收时间是果实表层呈现光泽，并散发出微微的果香；针对需要远距离运输的水果，采收时间为七八成熟的阶段，对果实的成熟度要求相对不高。

3.3 生物防治

3.3.1 保护病害天敌

可在枇杷林内适当套种豆科类、绿肥作物，改善林间生态条件。加强对天敌生物的保护并合理利用。以枇杷木虱为例，草蛉、螳螂、瓢虫、蜘蛛等都是其天敌，种植人员可保护这些生物，达到抑制虫害发生的目的。

3.3.2 以菌治虫

一些有益菌可以灭杀病虫，如苏云金杆菌对黄毛虫、梨小食心虫之类的鳞翅目幼虫具有良好的灭杀效果。此外，白僵菌、绿僵菌等多类真菌都能达到良好的灭虫效果。

3.4 化学防治

3.4.1 科学选择药剂

枇杷在各个生长期可能发生的病虫害是不同的，加上考虑到绿色环保的要求，因此选择的药剂需要兼具高效、低残留、低毒的要求。第一，针对枇杷木虱，可科学选择吡虫啉、啶虫脒、烯啶虫胺、噻虫嗪、吡蚜酮等。第二，针对叶斑病、炭疽病，可科学选择代森锰锌、多菌灵、甲基硫菌灵等药剂，这些都是常用于防治叶部病害的药剂[6]。第三，针对花腐病，可科学选择甲基硫菌灵、春雷霉素、代森锰锌等药剂进行防治。第四，针对黄毛虫、梨小食心虫等，可科学选择阿维菌素、溴氰菊酯、氯氰菊酯等药剂。要严格按照说明书使用每种药剂，在枇杷采摘期到来的前3周必须停止用药。

3.4.2 涂白主干

冬季，涂白枇杷树的主干具有避免冻害发生的效果，同时能有效阻断害虫越冬沿着树干往上迁移的路径，翌年园内的虫害基数降至最低。涂白剂的组成为水、生石灰和石硫合剂，按照50∶10∶1的配比混合后熬制，可适量添加食盐、动物油，熬制完成冷却后即可使用[7]。

3.4.3 合理安排施药时间

不同的时间点施药，取得的施药效果是不同的，因此要把握好施药时间，主要体现在以下3个方面：第一，春夏秋季的新梢抽生期，病害危害部位集中在叶部，如叶斑病、炭疽病等，主要害虫为枇杷木虱、黄毛虫、梨小食心虫等。第二，枇杷开花阶段是枇杷秋梢抽生时期，在阴雨连绵天气的影响下各种病虫害发生概率很高，主要包括梨小食心虫、枇杷木虱、花腐病等。第三，枇杷结果阶段，这一阶段的枇杷处于高产增产时期，是影响最终产量和品质的关键，要重点防治的虫害包括桔小实蝇、梨小食心虫、炭疽病、枇杷木虱等。

4 结束语

现代化枇杷种植要贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，将“绿色植保”理念贯穿种植的各个环节。健康栽培能够保护生物多样性，加大保护有益生物控制病虫和联合监测的力度、套袋隔离、统筹性防控和科学用药等方式，这些都是基于绿色防控理念得出的病虫害有效防控方法。枇杷种植要立足于当地实际情况和林区条件，灵活选择绿色防控技术，以保护生态环境为前提，达到科学控制病虫害的目的。

参考文献

[1] 俞德浚.中国果树分类学[M].北京：农业出版社，1982.

[2] 王朝丽，何娟，徐红霞.软条白沙枇杷设施栽培关键技术[J].现代园艺，2022，45（8）：22-24.

[3] 叶雪珠.枇杷生态高效栽培技术[J].乡村科技，2022，13 （5）：69-72.

[4] 魏华兵，陈正洪，何华平，等.不同海拔气象条件对枇杷冻、热害与果实品质的影响[J].湖北农业科学， 2021，60 （24）：130-135.

[5] 朱富华，张华，薛梅，等.会东县高原枇杷高效栽培技术研究初报[J].四川农业科技，2021（6）：34-36.

[6] 谢云，谷勇，尹鑫.恩施山区白玉枇杷病虫害种类及综合防治技术[J].湖北植保，2022（5）：80-81.

[7] 陈俊伟，徐红霞，王朝丽，等.阴雨寡照天气枇杷花穗腐烂病的发生特点与防治技术探讨[J].中国南方果树， 2022，51（6）：117-119，123.