日粮能量水平对产后安格斯母牛繁殖性能的影响

王行龙

摘要：为了探讨不同的日粮能量水平对产后安格斯母牛繁殖性能的影响，挑选2～3胎次、体重相近（482.00±12 kg）的产后一周健康的安格斯母牛共63头，随机分为3组，A组、B组和C组，每组21头，分3个平行小组，每个小组7头，每个平行小组分别置于不同的牛舍中进行饲养。A组、B组和C组的安格斯母牛分别饲喂能量水平为4.10 MJ/kg（低能量水平）、4.71 MJ/kg（中能量水平）和5.51 MJ/kg（高能量水平）的配方日粮，然后测定母牛的配种妊娠率和第一次发情时间。整个饲养试验为期60 d。结果显示：A组的配种妊娠率最低，B组和C组的配种妊娠率相近；产后第1次发情时间A组的时间最长，显著高于B组和C组（P＜0.05），但是B组和C组之间对比差异不显著（P＞0.05）；分娩头数B组最高，分娩率达100.0%，C组的分娩率低于B组高于A组；繁殖率B组最高，显著高于C组、A组。不同能量组的繁殖性能：中能量水平组＞高能量水平组＞低能量水平组。

关键词：日粮能量水平；产后安格斯母牛；繁殖性能；影响

在现代牛业养殖过程中，随着不断追求高的产奶量，母牛的繁殖性能则呈现不断下降的趋势[1]；目前对于提高母牛的繁殖性能主要是通过遗传育种和营养两个方面进行调控[2]。由于母牛产后能量负平衡，所以安格斯母牛的生长发育、繁殖性能和其日粮的能量水平密切相关，营养水平对母牛的发情、受胎、胚胎发育等都起着重要作用[3-4]。安格斯牛原产自苏格兰阿伯丁安格斯，于20世纪80年代引进我国，随着我国安格斯牛养殖规模的不断集约化，如何提高安格斯牛养殖经济效益已经成为目前急需解决的问题[5]。研究发现母牛难产的发生一方面和体膘过剩导致胎儿体积过大，进而导致分娩阻力增加造成难产，这在安格斯母牛分娩中极为常见[6]；另一方面是因为饲料饲喂不良，导致青年母牛骨骼发育障碍或未发育完全，进而导致骨盆开口较小，增加难产率[7]；由此可见，合理的日粮能量水平在提高安格斯母牛的繁殖性能上起着重要作用。所以本研究探讨不同的日粮能量水平对安格斯母牛繁殖性能的影响，以期为如何提高安格斯母牛的繁殖性能提供理论参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物

试验于某规模化安格斯养殖场进行；挑选2～3胎次、体重相近（482.00±12 kg）的产后一周健康的安格斯母牛共63头。

1.2 试验方案

63头母牛随机分为3组，A组、B组和C组，每组21头，分3个平行小组，每个小组7头，每个平行小组分别置于不同的牛舍中进行饲养；A组、B组和C组的安格斯母牛分别饲喂能量水平为4.10 MJ/kg（低能量水平）、4.71 MJ/kg（中能量水平）和5.51 MJ/kg（高能量水平）的配方日糧，日粮的组成及营养水平详见表1。整个试验为期65 d，预试验5 d，正式试验60 d。

1.3 饲养管理

试验母牛按照规模化牛场的饲养要求进行饲养；提供单槽混合自由采食，每天分别于上午的7：30、下午的15：00和晚上的9：30安排饲喂，同时保证饮水；试验牛舍按要求每周消毒一次。

1.4 繁殖性能指标的测定

配种妊娠率指标的测定：输精后第22～35天利用B超仪对安格斯母牛的是否妊娠进行鉴定，然后记录妊娠情况，计算母牛妊娠率=妊娠母牛头数/试验总母牛头数×100%；产后第一次发情时间的测定：主要是通过观察和直肠检测进行确定；发现母牛出现兴奋且食欲减退的现象，同时外阴有稀薄分泌物而且发红肿胀，然后再配合直肠检测，确定是否发情。

繁殖率指标的测定：统计试验母牛分娩的犊牛头数，计算母牛繁殖率=犊牛分娩头数/母牛头数×100%。

1.5 试验数据处理

计算的妊娠率和记录的第一次发情时间先利用Excel表格进行初步整理后，利用SPSS 22.0软件系统进行单因素统计分析，P＜0.05代表具有显著性差异。

2 结果

从表2中的数据可以看出A组的配种妊娠率最低，B组和C组的配种妊娠率相近；产后第1次发情时间A组的时间最长，显著高于B组和C组（P＜0.05），但是B组和C组之间对比差异不显著（P＞0.05）；分娩头数B组最高，分娩率达100.0%，C组的分娩率低于B组，高于A组；繁殖率B组最高，显著高于C组（P＜0.05），极显著地高于A组（P＜0.01）；综上所述，B组的繁殖性能优于C组优于A组。

3 结论

目前已经有大量的研究发现能量水平会影响牛的生长性能，如钟港等[8]发现高能量水平的日粮和低能量水平的日粮相比，高日粮能量水平组的黄牛日增重显著高于低日粮能量水平组；能量水平的长期不足还会造成繁殖期母牛的发情延期，导致母牛产后的乏情期延长，这样就造成了母牛产犊间隔时间变长，繁殖性能降低，直接影响牛场的养殖经济效益[9]；母牛对能量需求的不平衡主要是在产后这段时间，因为产后随着泌乳量的提高，随着泌乳高峰期的到来，导致产后的母牛均不同程度地出现“负能量平衡”的状态，出现产后母牛体况变差、体重变轻的情况[10]。研究发现母牛在产后的0～60 d其能量水平和产后的体重、体况评分及发情受胎情况直接相关，如产后的母牛每天补饲4kg的玉米青贮，其产后的生殖器官和卵泡发育速度明显地高于没有补饲的产后母牛[11]；叶瑞卿等[12]发现给待配的山羊补饲200 g不同能量水平的精料，可以提高母羊的发情率；康晓龙[13]研究发现提高母羊日粮的能量水平可以提高其黄体数，减少促卵泡激素和黄体素的分泌，从而增加优势卵泡的形成，加速排卵；本研究发现妊娠率和产后第1次发情时间中能量水平和高能量水平没有差异，但是均高于低能量水平组；分娩头数和繁殖率中能量水平组的最高，其次为高能量组，最低的为低能量水平组，该研究结果和王建东等[14]的研究结论相符，说明能量水平并不是越高越好，高能量水平会影响母牛的体况过于肥胖，造成生产过程难产率提高，繁殖率降低。

综上所述，日粮能量水平直接影响安格斯母牛的繁殖性能，过高或者过低的日粮能量水平均会对母牛的繁殖性能造成影响，因此适宜的能量水平在提高母牛的繁殖性能上有着重要作用。

参考文献：

[1] 郑家三，夏成，朱玉哲，等.日粮能量水平对奶牛繁殖性能、血浆代谢产物和生殖激素的影响[J].中国奶牛，2011，10：28-31.

[2] 张君.提高牦母牛繁殖性能的研究[J]. 青海畜牧兽医杂志，2007（3）：8-10.

[3] 岳彩娟，郝剑刚，韩明山，等.北方枯草期精料不同饲喂量对安格斯牛产后繁殖性能的影响研究[J].黑龙江动物繁殖，2020（6）：7-10.

[4] 高丽娟，吴明浩，杨晓松，等.不同粗饲料对科尔沁肉牛经产母牛繁殖性能的影响[J].中国畜禽种业，2022（4）：35-38.

[5] 武志红，黄春华，呼格吉勒图，等.比较2种不同的同期发情方案在肉牛繁殖中的应用效果[J].当代畜禽养殖业，2021，（4）：27-29.

[6] 赵晓川，刘利，卜也，等.安格斯牛的引进、研究利用及其產业发展现状[J].黑龙江动物繁殖，2022（1）：26-29.

[7] 丁得利，韩永胜，李伟，等.东北地区安格斯牛饲养管理技术措施[J].现代畜牧科技，2022（3）：64-65.

[8] 钟港，陈坤，林文超，等.不同日粮能量水平对湘南黄牛生长性能尧血液生化指标及抗氧化力的影响[J].中国畜牧杂志，2021，57（8）：219-223.

[9] 丁洪涛，李荣贵，刘孝刚.日粮粗蛋白质及能量水平对架子牛肥育效果影响的研究[J].黄牛杂志，2005（1）：14-17.

[10] 赖景涛，潘锐，莫柳忠，等.用膨化大豆提高日粮能量和蛋白水平对娟姗牛产奶量及乳品质的影响[J].中国奶牛，2013（8）：61-63.

[11] 马书林，张峰，吴占军，等.能量水平对初产母牛围产期生产性能的影响[J].中国奶牛， 2013（3）：32-38.

[12] 叶瑞卿，袁希平，黄必志，等.补饲能量蛋白饲料提高云岭山羊繁殖力研究[J].中国草食动物，2008（4）：6-11.

[13] 康晓龙.不同能量和蛋白水平日粮对母羊繁殖性能的影响[D].甘肃农业大学，2008.

[14] 王建东，唐玉林，侯鹏霞，等.日粮能量水平对产后安格斯母牛生长性能、血清指标和繁殖性能的影响[J].当代畜禽养殖业，2022（6）：3-5.