果树早春冻害的防治技术

周占兵 苗秀晨

DOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.039

早春冻害是近年来影响果品质量和产量的重要因素之一。因为早春正是气温冷暖过渡季节，冷空气比较频繁，极易造成花器和叶果受害。因此搞好早春冻害防治是果树生产的关键。

1 果树冻害的症状

1.1 根系 根系受冻对地上部的影响非常明显，表现在春季萌芽晚或不整齐，受冻轻的虽能发芽，但生长缓慢，严重时抽出的新稍凋萎枯干，刨出根系，发现外部表皮变褐色，皮层与木质部分离，甚至脱落。

1.2 根茎 根茎受冻是由于接近地面的小气候变化剧烈，温差大，特别是根系积水多，贪青生长的情况下，冻害更易发生，受冻害根茎部呈环状变褐枯死。

1.3 枝干 主干破裂，枝杈皮层下陷或开裂，内部变褐、组织坏死，严重时皮层和形成层全部冻死。

1.4 花芽 早春因花芽解除休眠，出现晚霜冻时，遭受冻害，表现为发芽迟缓、畸形或长时间停留在某一发育阶段，不膨大，干枯、瘦小易脱落，外表看不出症状，但髓部已变褐，严重时枯死。

1.5 花器 主要是雌蕊，雌蕊最不耐寒，輕霜即可受害，虽能开花，但不能正常授粉受精，严重时，会冻死。

1.6 幼果 受冻害的幼果，轻者在果的胴部或萼洼处形成锈色的环带，称为“霜环”，严重影响其商品价值，受冻重的果呈畸形、发育缓慢，最后死亡脱落。

1.7 幼叶 幼叶受冻害后，叶色变褐，叶片发软甚至干枯死亡。

2 预防措施

2.1 加强肥水管理 在年前施足基肥、浇好封冻水的基础上，早春花前20 d左右再浇1次水，延缓果树开花时间，避开晚霜。

2.2 做好树体的保护工作 根部培土，树体涂白，树干包草或秸杆。

2.3 结合气象预报，搞好果园放烟 当地预报气温在0 ℃以下时，就开始准备秸杆、杂草或落叶，每667 m2在上风口处设3～4个柴堆，柴堆高1.0～1.5 m，底部直径1.5～2.0 m，上层盖一层薄土，当气温降至2 ℃时开始点火，以释放大量烟雾为目的，火势旺时，可喷水或覆土。

3 受冻后的补救措施

3.1 首先加强肥水管理 增施少量氮肥，肥后及时浇水，促进形成层的生长，迅速形成新的木质部和皮层。若冻害不太严重（落叶果树的木质和皮层受害虽重，但形成层和芽子冻害较轻或无损伤），则树体可慢慢恢复，对于松离的皮层，应尽快用钉子钉在原处，保持形成层细胞有一定的湿度。

3.2 桥接处理 对于皮层已明显冻死的部分，可及时切除，并采用桥接的方法帮助伤口愈合，保持养分运输畅通。

3.3 受冻的树最好不进行春季修剪 对徒长的枝应摘心控制，尽量保留叶面积，不要疏除。

3.4 搞好人工授粉 备足花粉，对未受冻的花，花期搞好人工授粉，连授2～3遍，结合喷0.2%～0.3%硼酸或硼砂加0.3%尿素或0.2%磷酸二氢钾或其他有机营养液肥，增加营养、提高坐果率。

3.5 受冻的树要重疏花、果 受冻害严重的果园，要适当推迟疏果时间，疏果时要尽量留果型端正的大果、好果，比正常的要尽量少留一些。减少负载量，以利恢复树势。

3.6 及时搞好病虫害防治 对受冻果园一定要加强病虫害预测预报，及时防治，以维持树体正常生长。