板栗冬季修剪技术

郭伟华

中图分类号：S664.2文献标识码：BDOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.025

1 板栗冬季修剪的工具

板栗的修剪工具随着技术的进步也在不断的更新。二十世纪七八十年代应用的是“溜鞭杆”技术，用的工具是勾镰和斧头。勾镰可以保留枝条最上面的一年生结果枝或“棒槌码”上留二根结果母枝，用于结果，其它枝条全部去除；斧头可以去除较粗的多年生老枝。手法以“放（甩放）”和“缩（回缩）”为主。勾镰一拉一串，效率较高；斧头断边光滑，伤口愈合容易。随着长时间的应用出现结果部位外移严重问题。进入21世纪后修剪技术逐渐革新，“双枝更新”和“替换老枝修剪”不断地推广，修剪工具也出现了更新，剪子方便短截，锯子去枝部位整齐。剪子要求锋利，上下片不错口，修剪不易出现劈裂现象。锯要用细齿锯（齿距0.8～1.0 mm），锯除大枝截面光滑。

2 修剪发展历史

传统板栗修剪技术是随着枝条逐年生长去除下部枝条，只保留上部两根枝条作为结果母枝，不断地延伸，直到枝条成“鸡爪码”不能结果时再去除。简单的就是一枝结果枝结果后保留两枝结果母枝，下部的去除，结果枝结果后继续去除下部枝条，一枝变二枝，二枝变四枝，四枝变八枝。将营养不断分配，用的“散”的手法。这种方法出现了严重的内膛空虚问题。后来，修剪过程中出现了主枝―侧枝―枝组―结果枝的模式，但应用的农户一直没有出现产量明显地提升，最终逐渐退出历史舞台。

3 板栗冬季修剪

3.1 把握住更新 现在应用在实践中最具代表性的更新技术为“双枝更新”“轮替更新”和“换老枝更新”三种更新技术。

3.1.1 双枝更新 冬季修剪时对一年新生枝条形成燕尾枝或双枝采用一截（短截后成为预备枝）一放（甩放后成为结果枝）的方法处理。第二年冬天修剪时将结果母枝（原甩放后的结果枝）疏除，预备枝（原短截的枝条）会萌发出两根结果枝，进行一截一放。周而复始，进行更新轮换，就是“双枝更新”。将结果母枝进行一截一放就可以延伸扩大树冠；将更新的预备枝整体进行疏除就可以有效的回缩树冠。双枝更新可扩大树冠也可回缩树冠，在生产中应用简便，易掌握。对树势的调整效果显著，对产量提高和稳定作用明显。

3.1.2 轮替更新 针对二年或二年以上的枝条进行基部留厥疏除，促使休眠芽萌发，经过生长一年的枝条形成花芽，下一年结果。萌发出的枝条一般三年为一个周期，就是一年的条，二年的花，三年以后去掉它。每次冬季修剪后主枝上仅能看见两个枝龄的枝条，两根同龄枝条分布在100～120 cm之间，不同枝龄的枝条间距离保持在40～60 cm之间。120 cm的主枝修剪完毕后留2个结果母枝枝组和2个一年的果枝。

3.1.3 换老枝更新 针对五年或五年以上的生长长度超出范围（与其它枝条不匹配或者影响施工作业）或长势衰弱的枝条进行疏除，使用其它枝条代替结果的更新技术。更新枝条要早做准备，提前培养，保证更换的产量不受影响并且能逐渐提高产量的前提下才能对老枝进行更换。

3.2 控制上强 现在推广比较好的一种是传统开心形，幼树修剪去除中心枝，选留4～6根主枝开张角度60俺傻怪玫脑沧缎位虮汀６猿ざ瘸？0 cm的枝条在80 cm位置短截。第二年冬季修剪时在每根主枝枝条上选留两根枝条，下部侧生枝条40 cm处进行短截，作为第一侧枝；上部的枝条60 cm处进行短截作为枝头继续延伸。第三年冬季修剪时对第一侧枝进行下部枝条10 cm位置短截，上部枝40 cm位置短截（不足40 cm甩放，用于结果）；上部第二侧枝40 cm位置短截（不足40 cm甩放，用于结果）；主枝上部枝条不足20cm短截，大于20 cm用于结果。经过三年的努力树冠达到2.5 m，主枝的枝条分布形如叶脉。完成树木整形工作。水肥条件差的园区成形时间会延后。每个主枝有唯一的枝头拉动，主次分明，不容易出现上强现象。

另一种更实用的新树形为“开心冲天炮”形。主枝6～8根，60～75°开张角度。主枝上生结果母枝，结果母枝角度为0～45°，结母枝距离60cm，主枝枝条分布形如鱼的胸部骨刺。主枝枝头选留强壮的结果母枝或者结果枝拉动。

开心形没有中心干的枝头拉动和调整枝干比的能力。将这些能力分配到主枝的枝头上去调整。主枝弱的用强枝头拉动，并且主枝枝头位置高于其它主枝枝头；主枝强的用弱枝头拉动，并且主枝枝头低于其它主枝枝头。枝头弱拉动能力较小，采用短截促进生长的方法提高枝头的能力。

3.3 防止内部光秃 板栗顶端优势明显，容易上强，导致下部光秃。主枝出现上强是上部枝条与下部枝条的比较，造成主枝上强多为双枝所致，板栗出现燕尾枝，留双码（两个结果枝）后生长素对下部芽的控制形成休眠芽，多年以后成为隐芽，就形成了光秃；上部出现多分枝，对下部的枝条营养分配比较少，就会导致下部枝条出现萎缩和枯死现象，形成光秃。主干出现上强是上层枝与下层枝之间的比较，上层枝的开张角度小，冠幅大，主枝粗都会出现上强现象。

控制上强是防止光秃的一种有效方法。主枝的修剪过程中应严格控制枝的主次级，对竞争枝及时的处理；对枝头严格控制枝的密度和数量，禁止出现双头竞争现象。分层的树上层开张角度应与下部主枝开张角度近似，对角度过小的主枝及时调整开张角度，对开张角度过大的采用抬高枝头调整主枝的长势。上层冠幅的直径控制在层间距的范围内，上层的影子不影响下层的采光。上层主枝比下层主枝粗的要对枝条采用少留枝和压枝头的方式控制加粗生长。

上强形成光秃的树改造要先从上部逐渐向下部进行调整。先上层枝再下层枝，先枝头后基部，逐级逐年的进行调整。切不可从下向上进行调整。

4 板栗冬季修剪的注意事項

4.1 修剪时间 在秋季落叶后至春季萌芽前，最佳时期是小雪后至春分前进行。最忌带叶修剪，带叶修剪不仅造成营养的浪费还会造成病菌从伤口侵染。

4.2 剪口 剪口要求光滑，无劈裂现象。冬季寒冷多风地区，剪口距芽上1 cm位置为宜，距离过长，容易染病；距离过小，容易出现芽子被抽干现象。

4.3 锯口 疏除多年枝条要用锯锯除，锯口普遍比剪口较大。锯口要求倾斜45～60埃钩焐耍ㄋ较蛏系纳丝冢挥刑跫氖褂蒙丝谟霞两斜；ぁ？

5 小结

板栗冬季修剪在不断地探索和发展完善，板栗树形由自然圆头形发展到分层形，又由分层形到开心形，强制的将中心干去除，出现了徒长枝过多、死树、树势衰弱、病虫害严重等现象，对板栗树修剪改形要循序渐进，不可一蹴而就。

上强板栗树修剪时一定要从上部向下部进行改造，上部逐渐清理竞争枝的同时下部就会逐渐的充实，休眠芽和隐芽会逐渐萌发，枝条也会逐渐的恢复长势，才能起到调整树势的作用。