华玉桃的优质栽培管理技术

张云英

中图分类号：S662.1文献标识码：BDOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.016

华玉桃是2000年由北京农林科学研究院林果所培育，杂交组合为京玉兹鸸？，2009年由青岛市农业科学研究院引入山东，果实着玫瑰红色或紫红色晕，成熟时果面全红，果肉白色，近核处有少量红色，肉质硬，细，纤维少，汁液中多，果味浓甜，淡香，离核，耐储运。2016年，肥城市仪阳街道办事处石北村从山东省果树研究所引入华玉桃，进行栽培试验，发现该品种丰产稳产，耐储运，品质极优。对其优质栽培管理技术进行总结。

1 示范园概况

肥城市仪阳街道石北村，位于北纬36？'51.3"，东经116？6'15.6"，年平均气温13.2 ℃，年平均降雨量785.2 mm，年平均无霜期189 d，年日照时数2 654 h。示范園为平原地，面积1 hm2，株行距1.5 m？.5 m，土壤为褐土，pH 7.1，土层厚150 cm以上，土壤富含有机质1.30%，园地排水性好，有浇灌条件。

2 品种性状特征

2.1 果实经济性状 华玉桃果实近圆形，果顶圆，缝合线浅，两半部较对称，平均单果重270 g，比对照品种川中岛高35.1%；果面绒毛中等，底色黄白，着玫瑰红色或紫红色晕;果肉白色，近核处有少量红色，肉质硬、细，纤维少，汁液中多，味浓甜，有淡香；可溶性固形物13.8%，离核，品质极优，耐储运。

2.2 生长结果表现 在石北村3月中旬开始萌芽，3月底至4月上旬初花，6月下旬开始上色，8月下旬至9月初成熟，货架期10～15 d。幼树生长旺盛，成形快，生长健壮，结果后树势逐渐转为中庸。幼树以长果枝结果为主，成龄树各类果枝均可结果。结果早，产量高。定植第2年即开花结果；第3年平均株产9.6 kg，每667 m2产量达到960 kg；第4年株产可达15.2 kg，每667 m2产量达到1 520 kg，经济效益十分可观。

3 栽植技术要点

3.1 园地选择 园地选泽土壤疏松、有机质含量高，浇灌条件方便、交通便利的地块，尽量远离污染源，减少有毒物质对桃果品质的影响。

3.2 苗木定植

3.2.1 选苗 建园时，选择根系完整、干基部粗度在0.8 cm以上，高度1.2 m以上的大苗壮苗，确保苗齐苗旺，建园后园内苗相整齐。

3.2.2 整地 定植前先整平土地，然后开挖宽1.m，深0.8 m的定植沟，挖沟时生土和熟土分开放置，回填时每667 m2施优质腐熟土杂肥3 500 kg左右，并与生土充分混合均匀回填，注意上层30 cm处不能有肥，以免烧根，回填后立即灌水沉实。

3.2.3 栽植 栽植时在定植沟中间位置按株距1.5 m挖好树穴，树穴标准60 cm？0 cm？0 cm，把苗木放置在树穴中心，填土至树穴深度一半时轻提苗木，使桃苗根系自然舒展再次填土，边填土边踩实，待将穴填满后踏实土层，使苗木根部栽植痕与地面齐平，整修树盘后浇足水，待水渗下表皮稍干时覆土整平，最后树盘上面覆盖地膜保温保墒。华玉桃没有花粉，定植时需要配置授粉树，授粉树为春艳，主栽品种和授粉品种配置比例为4∶1。

3.3 整形修剪 树形采用Y形，也叫二主枝开心形，该树形透光均匀，果实分布合理，有利于优质丰产。主干高度在50 cm左右，主枝上着生结果枝组和结果枝，不再配备侧枝。

3.3.1 幼果期修剪 树形具体培养措施如下：当年定植后，主干定干高度60 cm，新梢长至30 cm时，主干上端选留两个生长健壮、方向适宜的新梢作为主枝，与行向垂直生长，两主枝夹角70～80埃谥鞲苫垦×袅礁銎渌律伊？5～20 cm摘心，留作辅养枝，其余全部疏除。留作主枝的新梢按照两主枝夹角要求，沿树行两侧每隔10 m埋设不锈钢钢管，杆高3 m，距离地面1.5 m处开始向上每隔0.5 m绑缚一道钢筋，把两大主枝分别固定在钢筋上，以保证主枝开张角度，防止遭受风害。当主枝延长头长至50～60 cm时，将基部选留的辅养枝疏除或选留长势中庸的枝条培养成为结果枝。在每个主枝基部20 cm范围内选1个侧生新梢，留20 cm进行摘心，促发分枝，培养成结果枝组，其上每10～15 cm留一个侧生或斜生的新梢培养成为结果枝，及时疏除背上直立新梢和主枝延长头的竞争新梢，以保证主枝延长头的生长优势。随着主枝延长头生长，及时进行引绑，保证开张角度。第1年冬剪时，选主枝顶端50～60 cm处背后饱满芽或背后壮枝部短截，疏除背后下垂枝、背上直立旺枝，主枝顶端20 cm处除延长头外，不再留结果枝。粗壮的主枝，可选留3～4个花芽饱满、直径0.3～0.5 cm的枝条留作结果枝，弱小主枝尽量不留结果枝。主枝基部30 cm范围内选留两个健壮枝条进行短截，第二年培养结果枝组。

第2年修剪目的是继续培养树形，及时剪除内膛直立枝和过密枝，选择主枝延长头，继续引绑，主枝下部培养3～4个中型结果枝组，其上半部分只培养结果枝。生长季及时疏除背上直立旺枝和主枝延长头竞争枝，6月上旬、8月上旬要进行疏枝，疏除过密枝条，保证内膛光照充足，促进花芽分化。第2年冬季修剪对树体骨架进行适当调整，选留方向适当、方位适宜的背后、背斜侧芽（枝）进行短截换头，对主枝下部培养的结果枝组进行修剪，主枝中上部每15～20 cm 留一个结果枝，Y形桃树第2年骨架基本形成，每株树留15～20个结果枝，主枝顶端20 cm不留结果枝。

自第3年开始，每年修剪重点是控制树势平衡，培养结果枝组和结果枝，严格控制枝条徒长，保持营养均衡、通风透光。冬季修剪重点是更新结果枝和结果枝组，调整树形。

3.3.2 盛果期修剪 华玉桃树势中庸，树姿半开张，萌芽力、成枝力均强，生长量大。初结果树以长果枝结果为主，进入盛果期后各类结果枝均可结果，花芽易形成，复花芽较多。幼树一般生长旺盛，保留主枝延长梢，在主枝两侧交错培养各类结果枝组和结果枝，以利树形培养。进入盛果期夏剪时主要疏除过密枝、并列枝、徒长枝等，各类枝条均匀生长，结果枝组合理分布，树体营养均衡，促进花芽分化和果实发育，改善树冠内膛光照条件，促进果实糖分转化，提高品质。结果后的枝组及时回缩更新，重新培养结果枝组。

3.4 土肥水管理

3.4.1 土壤管理 避免重茬建园。为雨季防涝，建园时最好采用高垄栽培，栽植沟起垄高度20～30 cm，上宽60 cm，下宽100 cm，上下面呈梯形，雨季或大水漫灌时容易排水防涝。行内自然生草，种植毛叶苕子或二月兰，等草长到40～50 cm时割草覆盖树盘。

3.4.2 施肥措施 定植当年施肥，主要以盡快培养树形，增强树势为主，在新梢生长期施含氮肥为主的复合肥，按每株0.2～0.5 kg施肥量，促进枝条生长，树形早日成形；落叶后每株施腐熟农家肥20 kg，采用放射沟施法。进入结果期后，分别在开花前后施用袋控缓释肥，每棵树12袋；夏季喷施一遍叶面肥；秋季果实采收后追施基肥，每667 m彩└炫┘曳？ 000 kg，可用行间深沟施肥法，同时结合秋施基肥全园深翻40 cm。

3.4.3 浇水防涝 在春季、果实膨大期、入冬前结合施肥时浇水2～3次。雨季时保证排水通畅，园内尽量不存积水，雨后及时中耕除草。

3.5 花果管理 华玉桃每667 m2的产量一般控制在2 400～3 300 kg，华玉桃萌芽力强，坐果率较高，管理过程中要严格疏花疏果，控制留果量，培养优质果、大果。疏果一般于5月底或6月初进行，选留枝条中间部位两侧或朝下生长、发育良好的大果，疏除病虫果、畸形果和弱小果，主枝中下部多留，上部及外周尽量少留，长果枝上间距20 cm左右留1个，一般留4～5个果，中果枝留3～4个，短果枝留1个，果间距10 cm左右。疏果完成后，全园喷1遍杀菌杀虫剂，及时套袋。

3.6 病虫害防治

3.6.1 物理防治 冬季修剪时结合果园清理，把树上的病枝、病果等全部剪除，和地上的落叶、杂草、烂果等一起集中深埋或运出桃园远距离销毁。追施基肥时全园深翻一遍并结合树干涂白，清除部分越冬虫卵。桃花露红期喷施5波美度石硫合剂，做到全园喷布，包括树体和地面，喷实喷严，不留死角。

3.6.2 生物防治 采用生物防治方法，树干涂抹梨小食心虫迷向膏，防治梨小食心虫，影响梨小食心虫交配，降低繁殖数量；桃园内悬挂糖醋罐，糖醋液比例为糖：醋：水=1∶3∶15，可以诱捕食心虫、卷叶蛾等害虫。在果园合理放置10～15个黄粘板，可防治蚜虫等。

3.6.3 化学防治 5、6月喷施5%蚜虱净可湿性粉剂2 500倍液加20%螨死净可湿性粉剂2 000倍液加70%的甲基托布津1 000倍，防治蚜虫、叶螨和穿孔病。7、8月喷施5%菌毒清水剂600倍加4.5%高效氯氰菊酯乳剂2 000倍液加25%灭幼脲3号500倍液，可有效防治桃树疮痂病、桃小食心虫和潜叶蛾等。9月后喷40%菌核净可湿性粉剂1 500倍和5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐4 000倍液，可有效防治炭疽病、红蜘蛛和桃卷叶蛾等常见病虫害。