门可罗雀不等于不赚钱
2024-04-22凤鸣山
文/凤鸣山
我们经常会看到有些实体店整天开着门,但店铺门可罗雀,一整天都没几个客人。比如马路边的茶叶店、小巷深处的五金店,甚至是坐落在城市黄金地段的眼镜店、新华书店……这些店铺看似不赚钱,为什么还能常年开着呢?
商业具有逐利的本质,但具体到每家店铺,经营方式却是多种多样的。一般来说,商业店铺可以分为四种。
第一种是常见的以盈利为目标的商铺,比如活跃在各大卖场和商业综合体以及商圈的商铺,大多是餐饮、服饰、娱乐类企业。他们依靠商圈持续稳定的客流量带来盈利,一般不会太冷清。
第二种是形象店,比如奢侈品、知名品牌的门店,他们会在地标性的商圈开设形象店,通过凸显品牌格调与文化进行推广。对于商业综合体来讲,高端品牌进驻还可以提升商场的层次,所以很多综合性大型商场会主动邀请这些高档品牌入驻,并给予减免租金的优惠。另外,商场还会自掏腰包按对方的要求装修店铺。这类知名品牌的形象店因为商场大大减免了其门面租赁的成本,就不会太在乎店面的人流量和销售量。
第三种是体验店,这种形式的店铺在手机、家电、汽车等科技行业较为常见,主要是推广和展示新品,目的并非要实现店面购买,而是让消费者在体验新产品时产生购买欲。比如很多新能源车企,都很愿意在高档商业综合体里陈列几辆他们的新车,以达到展示的目的,所以他们也不在乎是否在体验店成交。
第四种商铺则是带有公益性质的,更多是国家支持的公共事业建设,比如新华书店,为社会服务的公益性质是远大于赚钱盈利的。不过,新华书店也并非不赚钱。新华书店大部分是自有产权,在商业中心地带往往是零租金、低成本运营,所以有的新华书店可以将多余的空间租出去,做商业租赁的生意。另外,新华书店是国有图书发行企业,学校的教科书、特定书刊都是由新华书店发行的,这些批发端收入是一般消费者看不到的。像新华书店这种生存方式,很多私企也适用,比如家装五金类的店面。依靠居民装修肯定客流量有限,他们会作为供应商或分销商,将产品销售给全国各地的同行,或与房地产企业达成长期合作。
另外,还有一些店铺看似不赚钱,像眼镜店、珠宝首饰店、房屋中介机构等,即使客流量不高,但靠着低成本、高客单价,其盈利水平也是相当可观的。
几乎每个住宅小区的周边都会有一两家五金店,这样的店铺几乎看不到客源,店主主要的盈利点是上门服务,客户只需一个电话,店主就会上门,其业务范围很广,包括安装、修理,甚至回收旧家电等。这些盈利模式都不是通过店面实现的,店面反倒类似一个敞开式的仓库。
随着网上购物的兴起,一些经营者会将消费者从线上导流到线下。他们有自己的网店或微信群,客户可以在线上下单,从就近的小区隔天提货,远的客户可以快递邮寄,或是采用上门交易等方式。这些都是我们看不到的“幕后经营”。
还有一些店铺开得比较久,就会积累忠实客户,老客户对产品品质比较了解,不需要反复了解和挑选。比如小区附近的茶叶店、药店、烟酒店等,通常是客户需要什么便进店直接购买,随即离开,所以看不到熙熙攘攘的场面。