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服务员平均年龄70岁,这间咖啡馆有点“老”

2024-04-19

文萃报·周五版 2024年12期
关键词:万安平均年龄咖啡馆

近日,浙江宁波一家咖啡馆正式开业,吸引了很多人的关注。这家咖啡馆的服务员都是社区的志愿者,平均年龄达到70岁,也被称为宁波最“老”的咖啡馆。

“老闺蜜”开在宁波万安社区的图书馆里,从咖啡豆的研磨,到煮咖啡、拉花,最后冒着香气的咖啡送到顾客手中,完成这一系列工作的服务员,平均年龄在70岁左右,最年长的已经77岁了。

店里的21位服务员都是志愿者,不收取任何报酬。但他们毕竟也上了年纪,因此工作是两班倒,一组人工作半天。而来这里喝咖啡的也多是一些上了年纪的老年人。

据万安社区党委书记徐剑英介绍,这里本是城市书房,但如今来看书的居民有减少的趋势。“一些居民建议把城市书房打造成‘书咖,可以一边看书一边品咖啡。他们中,大部分是老年人。”

巧的是,去年10月,有一家爱心企业捐赠了一台商用咖啡機。于是今年1月份,万安社区发动热心公益的老年居民担当咖啡店服务员,共有30多人报名,最终录用20多人。

徐剑英表示:“一开始说实在的是试试看的,我们不清楚老年人用机器能不能做好咖啡。结果进行两次培训以后,老同志一做还做得像模像样的。”

邵菊玲是“老闺蜜”的志愿者,她说:“社区社工都很好地帮助我们,我们也愿意为社区服务,来这里开心,为大家服务一下。再说这个图书馆氛围很好,老年人在这里坐着看看书,再喝喝咖啡。”

目前,这家咖啡馆每杯咖啡的售价为9.9元,咖啡馆的收益将全部纳入社区共富基金,用于支持社区建设。

(综合央视新闻客户端、《宁波晚报》)

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