秃疮花：颜值高、名字却尴尬的植物

上党少侠

黄色花系中的蒲公英早就是火遍大江南北的网红植物。早春时节，我故乡山西长治的田间地头上有一种植物也会盛开黄色的花朵，它就是我们当地的常见植物—— 秃疮花。

早春里鲜艳的黄色

2019 年清明节，姑姑用小摩托车载着我去登山，忽然，我的眼角余光扫到一点儿明亮的黄色。我让姑姑停下车，然后赶紧回头观望。这时，姑姑告诉我，这一点儿明亮的黄色就是秃疮花。这一能够让粗犷豪放的西北人民为之驻足的野花，不仅长得惊艳，药用价值也不可忽视。

秃疮花株高可达80 厘米，全体含淡黄色液汁，被短柔毛。叶子为两型叶：基生叶+ 茎生叶。基生叶丛生，叶片倒披针形，羽状深裂，表面绿色，背面灰绿色。茎生叶少数，生于茎上部，裂片具疏齿，先端三角状渐尖。花瓣4 枚，一般是1—5 朵在茎或者分株的顶端排列成为聚伞花序；花瓣倒卵形至回形，雄蕊多数，花丝丝状，花药长圆形，花瓣黄色。子房狭圆柱形，绿色，蒴果线形。种子卵珠形。

秃疮花是我国国内分布范围相对较广的一种植物。

明明是一种小清新的花色，为什么叫这个名字呢？原来，它在以前是民间用来治疗秃疮的，人们于是给它起名叫秃疮花。

《中华本草》记载，秃疮花全草均可入药，其味苦性寒无毒，入药具有清热解毒、消肿、杀虫的功效，可用于治疗咽喉痛、牙痛、秃疮等病症。

白屈菜：形神兼似的姊妹花

北京奥林匹克森林公园仰山的南坡上有一大片开着黄花的植物，花瓣为4 枚；茎上生叶子，叶深裂，叶子表面是绿色的，背面却具有白粉，并且有柔毛。花朵腋生，为伞形花序，还结着狭长的蒴果。

弟弟大声喊道：“这一次我肯定认对了，它一定是秃疮花。”

其实，它是秃疮花的姊妹花—白屈菜。

白屈菜株高30—60 厘米；主根粗壮，圆锥形。茎聚伞状，多分枝，分枝常被短柔毛，节上较密，后变无毛。叶子为二型叶：基生叶+ 茎生叶。基生叶少，早凋落。茎生叶叶片倒卵状长圆形或宽倒卵形，羽状全裂，表面绿色，无毛，背面具白粉，疏被短柔毛。花序为伞形花序，具有多枚花。花瓣4 枚，倒卵形，黄色。蒴果狭圆柱形，种子卵形。

白屈菜的茎生叶

白屈菜和秃疮花都长着羽状深裂的叶子，花瓣都是4 枚，都是金黄色，花苞上都有毛…… 粗看似一对双胞胎，其实并不难区分。

首先，区分它们的叶子。秃疮花的叶子几乎都是基生，茎上有少许叶子；白屈菜的叶子是茎生为主，茎生叶互生。其次，区分它们的花。秃疮花是聚伞花序，着生点是在茎或者分枝的顶端；白屈菜的花是伞形花序，花朵为腋生。最后，如果不能在花果期分辨出秃疮花和白屈菜，那就看它们的种子吧：秃疮花没有种阜；白屈菜有鸡冠状种阜。

白屈菜花瓣

白屈菜的名字里带有“菜”字，那它可以吃吗？明朝朱橚所著《救荒本草》记载说：“白屈菜救饥，采叶和净土，煮熟捞出，连土浸一宿，换水淘洗净，油盐调食。”

为什么要和净土一起浸泡一宿？这里用的是“吸附分离法”，即去除植物本身毒素的过程。

芳菲美丽，但暗藏危机

在老家，我发现有些果园里生长着秃疮花。这又是为什么呢？

原来，秃疮花花期较长，恰好与果树的花期重叠，可以很好地吸引蜜蜂和其他昆虫，有助于果树授粉，因此可以提高坐果率。

此外，秃疮花还可以增加土壤有机质的含量，改善土壤的理化性质。因此，很多果农会在自家果园广泛种植秃疮花。另外，秃疮花腐烂的枝叶，也可以增加土壤有机质的含量。

可以说，秃疮花是果农公认的果园保墒植物，在果园里合理种植秃疮花，可以帮助果农提高经济效益。

秃疮花具有一定的毒性，其黄色的汁液尤需多加注意。小朋友们千万要小心，不要将它们弄到眼睛里和嘴里。

白屈菜含有生物碱。在我们老家，它还有一个响亮的名字——“断肠草”。它的這个名字明明白白地告诉我们：白屈菜有一定的毒性，不可误食。建议大家慎重吃野菜。

爸爸告诉我，他从小就跟着大人到地里干活，经常在田间地头看见秃疮花。多么熟悉的花啊！看见它，许多儿时的回忆就会浮现在爸爸的眼前，让他想起家乡，想起父老乡亲。