重庆农产品及农资价格周报2024年第2期

刘美伶 宋琦 卢祎 李雪燕 陈姝君 吴永淑

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比稳中有跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第2周（2024-01-08—2024-01-14）重庆粮食均价5.32元、食用油均价15.27元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别下跌0.86%、4.39%。总体来看，国内粮油生产供应稳固，供给总体宽松，随着春节临近市场消费需求逐渐回升，市内粮油市场各品种价格将以稳为主。分品种看，1涨1跌8平稳。其中，大豆零售价稳中略跌1.48%、籼米零售价稳中略涨1.61%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第2周重庆市肉禽蛋均价34.68元，环比平稳，同比明顯下跌9.78%。近期猪价波动幅度较小，市场表现较为稳定，近期低温天气，或提振猪肉消费需求，兑现季节性腌腊利好，市场看涨情绪升高，预判后期猪肉价格或上涨。本周生猪及猪肉市场价格平稳，生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价格分别跌0.70%、1.60%、5.06%、1.67%，猪粮比4.70∶1，环比跌0.70%，同比大幅下跌10.32%。

3 蔬菜主要品种产地价略涨，批发价略涨，零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第2周重庆市蔬菜产地均价3.46元，环比略涨2.36%，同比下跌11.31%。具体看11涨6跌5平稳。今冬全国气温偏暖，萝卜、白菜等地产蔬菜产量充足，本周胡萝卜、老姜、莲白等部分品种环比上涨，分别涨15.24%、14.74%、8.54%。花菜、青椒环比跌10.03%、8.19%。其余品种价格环比波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量稳定，价格略涨

第2周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比上浮0.53%，同比减少8.81%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.97元，环比略涨3.38%，同比略涨3.28%。分品种看，14涨2跌6平稳。本周双福农贸市场蔬菜批发上市量供应充足，基本稳定，部分秋冬蔬菜随产地价出现上涨。其中，莲花白、大白菜、白萝卜、冬瓜、莴笋、莲藕上涨明显，环比分别涨26.72%、20.49%、18.18%、13.79%、13.52%、12.17%。四季豆环比明显下跌11.31%。其余品种价格环比波动幅度均在10.00%以内。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比下跌

第2周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.02元，环比下滑0.36%，表现平稳，同比下跌10.55%。本周蔬菜市场供应充足，供销平衡，零售价格持续多周稳定，所有品种波动幅度均不大。分品种看，2涨4跌16平稳。冬瓜、莲藕环比涨6.43%、4.33%。青椒、四季豆、莲花白、花菜环比跌5.79%、4.52%、4.39%、4.33%。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比下跌

第2周重庆市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.49元，环比上浮0.66%，表现平稳，同比下跌9.08%。分品种看，环比3涨2跌5平稳。柑橘类水果处于集中供市阶段，脐橙、杂柑等上市量大，品种丰富。其中，锦橙、脐橙环比分别略跌6.70%、2.92%。其他非应季水果价格略涨，巨峰葡萄、梨子环比分别略涨6.22%、2.48%。

5 水产产地价格小幅上涨，批发方面交易量减价涨，零售价格稳中略跌

5.1 水产产地价格小幅上涨

据重庆市农业农村委员会监测，第2周重庆大宗水产产地均价11.73元，环比小幅上涨2.42%，具体分品种看，表现为3涨2跌。名特优水产均价25.73元，环比稳中略涨1.65%。

5.2 水产批发量减价涨

据重庆市农业农村委员会监测，第2周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量环比减少14.68%，同比减少24.85%。总体加权批发均价11.04元，环比稳中略涨1.96%，同比下跌6.42%。具体分品种看，表现为2涨1跌1平稳。与全国相比，井口市场价格低25.68%。五大批发市场均价17.00元，与全国相比，高14.40%。

5.3 水产零售市场稳中略跌

据重庆市农业农村委员会监测，第2周重庆大宗水产零售均价19.08元，环比稳中略跌1.04%，同比下跌5.68%。名特优水产均价44.64元，环比上浮0.48%，表现平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第2周重庆市农资总体均价5.86元。环比下滑0.55%，表现平稳。所有品种环比1涨8跌5平，同比小幅下跌。气温较低，肥料需求较弱。化肥价格略跌，其中25%复合肥、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵价格分别跌1.91%、3.07%、1.47%、1.57%，国产尿素价格略涨1.27%。本周普通地膜、普通棚膜价格分别下滑1.09%、1.05%。生猪市场价格低位震荡。本周饲料价格基本平稳，其中豆粕、麦麸价格分别跌3.05%、1.81%；鱼粉、育肥猪饲料价格平稳。蛋鸡全价料价格持平；0号柴油价格受低温冻害等作业的影响，价格上浮0.75%，表现平稳。

（责任编辑：敬廷桃）