选择吃中药零食

◎文/江苏·李德勇

中药零食不但过了嘴瘾还有养生作用，所以一直受到人们的喜爱。不过，中医专家提醒，中药零食本身也承载了中药的性质，要根据自身体质选择性食用。

阿胶糕阿胶味甘性平，可滋阴润燥，对血虚、面色萎黄、眩晕、心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等病证有很好的滋补效果。但阿胶属于滋腻食物，吃之前应辨别体质，比如大便不成形的脾虚患者、口苦口臭的湿热人群、血液黏稠度高者、经期女性、感冒发热者不宜服用。另外，吃阿胶还有一些讲究。冬季是一年四季中进补的最佳季节，所以冬至后服用阿胶效果最好，阿胶糕或阿胶枣每天吃3～5个即可。服用期间饮食要清淡，尽量避免吃生冷、油腻、辛辣等不易消化的食物。

茯苓饼 主要由茯苓细粉、米粉、白糖等加工而成，其保健作用来源于中医常用的利水渗湿药——茯苓。中医认为，茯苓味甘、淡，性平，入心、脾、肾经，有健脾和中、宁心安神的作用。平时适量吃点茯苓饼可增强食欲、助消化，对肾虚所致的四肢水肿、小便不利也有食疗效果，但不可过量食用，否则会引起胃肠道不适，损伤肾脏。另外，茯苓饼中含有蜂蜜、白砂糖等，血糖偏高者应尽量少吃或不吃。

龟苓膏有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效，是清朝皇亲贵族们的养生零食。如今，龟苓膏进入寻常百姓家，配方更加科学。不过，龟苓膏偏寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人建议少吃。另外，龟苓膏中的龟板有兴奋子宫、活血化瘀的作用，所以孕妇最好不要吃。

薄荷糖薄荷是临床常用的中草药，驱风、消炎、镇痛、止痒效果显著。大家常吃的薄荷糖里含有少量薄荷提取物，有发散风热、清利咽喉的作用。薄荷糖清凉的口感使得很多嗓子不舒服的人都喜欢含上一颗。但薄荷糖药性寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻及消化不良的人不宜服用。

酸梅汤酸梅汤由乌梅、山楂、甘草煎煮而成，可开胃消食，健康人群可适量喝一些。但市面上销售的酸梅汤含有大量糖，而且通常是冰镇的，所以不建议糖尿病患者、脾胃功能差者、经常烧心及湿气重的人饮用。