蛋鸡高效养殖措施及饲料配制要点

2024-04-15孙伟高玉刚支亮堂晁雪王静闫旭娟伏圣鑫

家禽科学 2024年4期

关键词：蛋鸡

孙伟高玉刚支亮堂晁雪王静闫旭娟伏圣鑫

摘要：蛋鸡高效养殖是指采用科学的饲养管理、防疫措施、饲料配制等一系列技术手段，提高蛋鸡生产性能的养殖方式，是蛋鸡养殖业发展的方向。通过对蛋鸡养殖高效的特点及措施进行介绍，重点阐述如何合理配制饲料，以期为提高蛋鸡养殖效益提供一定的参考。

关键词：蛋鸡；高效养殖；饲料配制

随着生活水平的提高，蛋制品在日常饮食中越来越重要，其安全问题也成为人们关注的重点。蛋鸡高效养殖是保证鸡蛋产品质量的重要措施，已成为当前蛋鸡养殖业的重点发展方向。要实现高效蛋鸡养殖，需从鸡舍建设、品种选育、疫病防控、饲料配制和加工等方面进行综合考虑。

1 蛋鸡高效养殖的特点及优势

蛋鸡高效养殖是指采用科学的饲养管理、防疫措施、饲料配制等一系列技术手段，提高蛋鸡生产性能的养殖方式，具有稳定高产、节约成本、保证鸡蛋质量、资源利用率高、环境污染少等方面优势[1]。具體表现在：1）饲料配方科学化，饲喂方式合理化，提高饲料利用率，改善蛋鸡生产性能；2）引入先进的自动化设备和精细化管理手段，降低人工、饲料等成本，提高养殖效益；3）采用科学、严格的防疫措施，保证鸡只健康和鸡蛋产品质量安全，减少食品安全问题；4）注重环境控制，对排泄物进行处理再利用，减少环境污染。

2 蛋鸡养殖措施

2.1 鸡舍建设

鸡舍建设是蛋鸡高效养殖中重要的一环，合理的鸡舍设计和施工可以为蛋鸡提供良好的生长环境，提高生产效率和经济效益。鸡舍选址最好选择在通风良好、光照充足、排水顺畅的地方，以确保蛋鸡的生长环境舒适。鸡舍的设计要进行合理的布局，包括合理的圈舍大小、饮水和喂料设施的位置、通风和散热设备等[2]。需要根据当地气候条件在鸡舍中采取相应的保温和隔热措施，做到夏季减少热应激，冬季保持温度适宜。还需要安装适当的通风设备和湿度控制设备，确保舍内空气流通和湿度适宜。选择适当的床料，如木屑、稻壳等，床料要保持干燥、吸水性好，为鸡只提供良好的脚部支撑。应考虑疾病预防的要求，包括合理的隔离区域、消毒设备、有效的排泄物处理系统等，以预防和控制疾病传播。此外，还需要确保鸡舍设施的安全和稳定，防止因设备损坏或其他原因引起的意外伤害[3-5]。

2.2 鸡苗选择

蛋鸡高效养殖还需要选择适合的鸡苗，选择适合当地气候和市场需求的高产蛋鸡品种。要优先选择信誉好、生产规模大、专业的养殖场或供应商，以确保鸡苗的质量和健康。在购买鸡苗之前，还必须要检查鸡苗是否健康、是否有异常外观和行为，以避免引入疾病。鸡苗的选择还需要考虑日龄因素，一般来说，鸡苗的适宜入舍日龄为1～3日龄，过早或过晚入舍都会影响蛋鸡的生长和产蛋性能[6-7]。要选择体形均匀的鸡苗，体形差异大的鸡苗生长发育不平衡，容易影响整体的生产性能。此外，还需要了解鸡苗的疫苗接种情况，确保鸡苗已接种常规疫苗，以降低疾病发生的风险。

2.3 饲养管理

饲养管理主要注意以下几方面：1）需要根据蛋鸡的生长阶段和饲养目标，科学配制营养均衡的饲料，保证蛋鸡的营养需求得到满足，要确保饲料清洁干净，定时定量供给，避免饲料的浪费和腐败；2）提供干净、新鲜的饮水，充足的饮水量对保持蛋鸡的健康和产蛋性能至关重要，要定期清理和消毒水槽和水管，确保饮水设施的卫生；3）要保持鸡舍内外环境的清洁和干燥，要控制鸡舍的温度、湿度和通风，为蛋鸡创造舒适的生长环境，同时要避免鸡舍过度拥挤，确保蛋鸡的活动空间；4）要合理控制光照时间和强度，模拟自然光照周期，这是因为光照对蛋鸡的产蛋性能和行为有着重要的影响；5）要定期进行鸡群的体重、产蛋率、饲料转化率等指标的监测和记录，以便及时调整饲养管理措施，对养殖策略进行优化；6）要定期检查饲料设备、饮水设备和其他饲养设施的运行状态，要及时修复和更换损坏的设备，确保饲养设施的正常运转[8]。

2.4 疾病防治

蛋鸡高效养殖还需要进行疾病的防治，需要制定合理的疫苗接种计划，根据蛋鸡的生长阶段和当地疫情情况进行疫苗接种，常规的疫苗包括新城疫、传染性支气管炎、传染性鼻炎等。新引进的蛋鸡应进行隔离和检疫，确保不带入疾病，隔离区要具备独立的空间和设施，密切观察蛋鸡的健康状况，以防止疾病的传播。同时，要保持鸡舍的卫生和清洁，需要定期清理鸡舍内的粪便和废垫料，定期进行鸡舍消毒和灭蚊灭虫，避免病原菌的滋生和繁殖。要定期检测和清理饲料和水源，防止细菌、寄生虫和毒素污染[9]。及时使用安全和卫生的方式处理病死禽，避免疾病的传播。此外，还要建立完整的养殖记录，包括疫苗接种记录、疾病发生情况、药物使用记录等，方便追溯和分析疾病的原因和治疗效果[10]。

3 高效蛋鸡的饲料配制要点

3.1 蛋鸡的营养需求

蛋鸡的营养需求与其生理状态、日龄、生产水平等因素密切相关，主要包括对能量、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等方面的需求。在蛋鸡的生长期阶段，需要充足的能量来支持其生长和发育，能量的来源主要是碳水化合物和脂肪。此时还需要适量的蛋白质来支持身体组织的合成，因此蛋白质的含量应适宜，过高过低都会对生长效果产生负面影响，并且蛋鸡在生长阶段对于各种氨基酸的需求量也较高，特别是限制性氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。同时，蛋鸡在此时还需要适量的矿物质，包括钙、磷、铁、锌等，这些矿物质对于骨骼生长、肌肉发育、免疫功能等起着重要作用。进入产蛋期后，蛋鸡的能量需求会有所增加，以满足蛋黄合成和卵巢功能的需要。产蛋期蛋鸡还需要适量的钙和磷来支持蛋壳的形成，以避免蛋壳质量的下降。同时该阶段蛋鸡还有一定的维生素需求，维生素D、维生素E、维生素K等对于钙的吸收和利用起着重要作用，B族维生素对于蛋白质代谢和能量利用也很关键[11]。

3.2 饲料配比原则

需要严格遵守饲料配比原则，确保饲料中营养成分的含量、比例平衡，以满足蛋鸡正常生长发育和生产的需要。根据饲料配比原则，应该按照以下要求：1）要根据日龄阶段选择配料比例，以满足其营养需求；2）要选择优质的饲料原料，根据营养成分、含量、价格等因素进行合理的组合和配比；3）选择的饲料原料应该具有良好的稳定性和适口性[12-13]。

3.3 饲料添加剂的选择

饲料添加剂是能够优化饲料的营养成分，可对蛋鸡的生长发育和生产性能的起到积极作用。常见的饲料添加剂有维生素类、矿物质类、酸化剂类、抗氧化剂类、酶制剂类等。在选择饲料添加剂时，应该考虑以下几个方面：1）添加剂的种类和用量应该根据蛋鸡的生长发育阶段和生产性能进行选择；2）选择的添加剂应该是通过科学研究证明对蛋鸡生长和生产有益的，且符合相关法律法规的安全标准；3）添加剂的添加方法和时间应该根据其特性和进行调整，以确保其添加效果[14-15]。

4 结语

总之，蛋鸡高效养殖的关键在于合理的鸡舍布局、优质的鸡苗、科学的饲养管理、有效的疾病防治以及营养均衡的饲料。

参考文献：

[1] 万守华，袁宇.蛋鸡生态高效养殖技术[J].畜牧兽医科技信息，2023（5）：212-214.

[2] 张博，王新建.植物性饲料添加剂及其在蛋鸡养殖中的应用[J].饲料工业，2013（12）：6-8.

[3] 熊飞.养殖户自配蛋鸡饲料应注意的几个问题[J].养殖与饲料，2010（7）：74-76.

[4] 申惠敏.中草药饲料添加剂在蛋鸡养殖中的应用[J].贵州畜牧兽医，2013，37（1）：10-13.

[5] 刘相林.产蛋期饲料营养对蛋鸡养殖效益的影响[J].中国畜牧业，2023（3）：81-82.

[6] 武书庚，张海军，齐广海.我国蛋鸡养殖区域分布及饲料配制技术要点[J].中国家禽，2010，32（24）：1-5.

[7] 景娜，姜昆.浅谈饲料管理调配对蛋鸡养殖效益的影响[J].国外畜牧学（猪与禽），2018，38（10）：70-72.

[8] 刘献军.浅析蛋鸡安全养殖模式饲料配制技术[J].中国畜禽种业，2020，16（7）：181.

[9] 侯磊.蛋鸡养殖中应用植物性饲料添加剂的效果观察[J].养殖与饲料，2014（8）：32-33.