冬桃优质丰产栽培技术相关内容及病虫害有效防治方法

周为民

摘 要：冬桃果肉饱满，口感甜脆，并具有极高营养成分，目前受到大部分消费者喜爱。开展冬桃栽培种植可有效保证种植户收益。而在栽培期间需要开展全方位种植管理，进而提升优质果品成熟量，满足市场需求。基于此，本文详细介绍了冬桃的生物性质，并对其栽培技术进行详细分析，为种植户提升果品质量与种植收益提供帮助，助力乡村实现致富目标。

关键词：冬桃；丰产；栽培技术

冬桃是我国最晚熟的优质果品类型，其富含极高的糖、酸、维生素等人体所需营养成分，并具有良好口感，是当前最受欢迎果类之一。为满足市场需求，提升种植户经济收益，加强优质果品产量，需要在栽培过程中进行严格管理，运用科学栽培技术，实现冬桃栽培的科学效果。

1生物特性

冬桃树高约3～4m，树冠广而平。树干主体较为粗糙，呈暗红褐色的鳞片状皮层。新枝为紫红色，萌芽率极强。花单独出现生长，在叶片前生长，直径为2.5～3.5cm。萼片呈筒钟形，绿色带有红色斑点。花瓣深粉红色，为长圆状椭圆形。

2栽培技术

2.1园地建立

第一，园地选择。首先，应选择自然环境适宜的园区，远离矿区和其他污染源，以确保果实的品质和安全。其次，交通便利度是重要考虑因素，便于后期果品的运输和销售。然后，园区应具有较好的灌溉条件，确保冬桃树的正常生长和果实的品质。最后，园地具备深厚、肥沃的土层，以提供充足的养分供给。同时，大气、土壤和灌溉水的质量符合国家绿色果品要求，以保证果实的健康和安全。此外，园地应有充足的有机秸秆来源，以满足冬桃树的生长需求。有机秸秆可以作为有机肥料使用，提高土壤肥力和果实品质。

第二，建园要求。首先，需要进行果园设计，制定规划图，确定园区道路、工作管理房间、排灌沟渠以及种植面积等要素。设计时要考虑到果树的生长需求和方便管理的因素。其次，预整地工作。对于缓坡地进行平整，坡度较大的区域可以实施小台地建设，便于水土保持。提升土壤活土层，保证达到60～80cm深度，强化土壤结构，提高土壤的保水性和透气性，为果树的生长提供良好的条件。最后，遵照株行距2.5m×3m的标准，沿等高线完成测塘定点。挖掘定植塘，每塘施用腐熟有机肥与有机秸秆15～20kg，与土壤混合后回填至塘的2/3处，保证冬桃树根系有足够的空间生长，并且提供充足的养分供给。

第三，栽植时间。栽植时间应考虑到苗木的落叶时间和土壤墒情等因素。冬桃树通常在苗木落叶后进行栽植。理想的栽植时间是在冬季12月果树初落叶后或第二年果树萌发前完成定植。在此期间当地土壤墒情较好，土温适宜，有利于苗木的缓苗过程。同时，选择在冬季栽植冬桃树有以下几个优点：冬季气温较低，土壤中的微生物活動较弱，有利于减少病虫害的发生；冬季栽植可以充分利用土壤中的养分和水分，提高成活率；冬季栽植还可以避免苗木在春季生长旺盛期时与其他作物争水争肥的问题。

2.2定植苗木

定植苗木期间，要重视以下几点工作：首先，选用健壮苗木进行栽植，将损伤根进行科学剪除，并将苗木直立放置在塘中央，保证根部保持向外发散状态。有利于苗木吸收水分和养分，提高其成活率。其次，回填土壤时要特别注意保护根系。在回填土高于地面10cm时，将苗木进行提拉，促使根系舒展，并踩实根茎。同时，对高出地面10cm的定植盘进行科学整理，使用定根水浇透以保证根系存活，在定根水完全下渗后，覆盖厚干土进行保墒，再盖上地膜。强化土壤湿润度，为苗木生长提供适宜的生长环境。最后，按照株行距2.5m×3m的要求进行种植，每亩种植90株。立春前10天左右揭去地膜再一次进行浇水处理，提升幼树生长速度。通过合理的栽植管理，提供充足的养分和水分供应，促进冬桃树的健康生长和丰产结果[1]。

2.3土壤管控

第一，强化土壤肥力。在冬桃园中，可以间作种植与冬桃无共性病虫害的浅根、矮秆植物，如禾本科和豆科植物。这种间作种植方式可以提高土壤的肥力和保持生态平衡。适时刈割植物并将其翻埋到土壤中，可以促进有机物质的分解和养分的释放，从而提高土壤肥力。另外，将树干基部覆盖起来可以减少土壤水分蒸发，保持土壤湿润度，有利于根系的生长和吸收养分。通常每年进行2～4次刈割翻埋或覆盖树干基部处理。具体操作时间和方法应根据当地的气候条件和土壤状况进行调整。通过合理间作种植和适时管理措施，可以提升土壤肥力，为冬桃树的健康生长提供良好的环境。

第二，深翻土壤。进行土壤深翻能够提高土壤的通气性和保水性，促进根系的生长和吸收养分。全年时间均可进行深翻处理，冬桃树栽培最适合在秋季采果后进行，此时果树处于休眠状态，对于养分的需求较少，而深翻土壤可以有效改善土壤结构和养分供应情况。深翻土壤时，采取隔行深翻外扩方式。具体操作是将植株之间的土壤挖开，保证深度超过20cm，每年不断向外扩展。同时，也可在定植穴外进行扩穴处理。植株周围土壤也可以深翻。在回填土壤时，可以掺加羊粪等农家有机肥料，以提高土壤的肥力。施肥后要充分灌水，以确保肥料能够充分渗透到土壤中并被根系吸收利用。通过定期的深翻土壤和合理施肥，可以提供充足的养分供给，保障冬桃树的健康生长和丰产结果。

第三，中耕与除草。对于冬桃树栽培管理，中耕与除草十分重要，可为冬桃树提供良好的土壤通气性和减少与杂草的养分竞争。中耕和除草应结合开展，根据天气和杂草生长状态实施中耕与除草次数与时间。最佳中耕时间为雨后，此时土壤湿度较高，有利于根系生长和吸收养分。全年应保证4～6次中耕和除草，其中梅雨时节前后最为重要。中耕深度通常为10～15cm，保持适宜的土壤结构，促进根系的生长。为控制杂草生长并减少劳动用工，可以在冬桃树两侧覆盖黑色地膜或无纺布，以有效抑制杂草在园区生长，维持土壤湿润度，强化土壤保温保湿的效果。

第四，覆草与埋草。覆盖物在树冠下可以起到保温、保湿和减少杂草生长的作用。对此可使用玉米秆、麦穗外壳等秸秆类材料进行覆盖，覆盖物的厚度要控制在10cm左右。覆盖少量土壤并保持秸秆类材料稳定，可有效降低与杂草的土壤养分竞争，提供适宜的生长环境。此外，及时将绿肥填埋于土壤中，此类肥料具有较高的有机质含量，可有效增加土壤的肥力和改善土壤结构。定期施肥和覆盖物管理可以为冬桃树提供充足的养分供给，促进其健康生长和丰产结果[2]。

2.4肥料施用

冬桃树的生长期和果实发育时间相对较长，此过程对肥料的需求相对较多。为了保持土壤的肥力和改善土壤结构，可以采取以下措施：

第一，种植豆类免耕。豆类植物通过固氮作用将空气中的氮转化为植物可吸收的形式，从而减少化肥的使用。同时，豆类植物的根系可以改善土壤结构，增加土壤有机质含量。第二，使用有机肥料。使用有机肥料来维持和改善土壤。可将范围内修剪树枝掺杂进人粪尿等有机肥料中，经过腐熟处理制作全新成分的有机肥料。此外，也可使用其他生物的有机肥料，在堆肥期间添加其他加速肥料降解材料，防止环境污染问题。

2.5水分控制

在冬桃成长的各个关键时期，如萌芽、开花、硬核等时期，都需要进行灌溉处理。灌溉方式较多，包括畦灌、沟灌、管灌等。在条件允许的情况下，可采用最先进节水灌溉技术，如滴灌、渗灌、喷灌等方式。冬桃果树生长过程对水涝问题较为敏感，因此，要严防种植园区发生积水问题，保证各类排水设施与道路完善，排水通畅。在雨季来临之前，对园区内所有排水沟渠加以疏通检查，避免在持续降雨过程中，种植园发生积水问题。

2.6整形修剪

冬桃树的整形修剪需要结合树体不同生长情况进行，通常要在以下几种情况开展整形修剪：

第一，定干时期。在定干时，首要任务是区分盲芽。嫁接口位置保留3～4个饱满的芽体，高度控制在30～40cm。对于分枝较多的大苗，需剪除所有分枝，仅保留主干，一旦发现砧木出芽，要及时抹去，使上部芽充分吸收养分。上部发出的芽应保留3～4个，多余的则全部抹除。5月中旬，新枝成长到20～30cm期间，将一根生长直立且旺盛枝条用竹竿加以捆绑，培育成主干；其余枝条在离基部5cm处采用吊拉措施让其下垂生长，帮助主干及根系发育。

第二，夏季时期。夏季主要使用扭梢或重摘心方式处理，以此控制竞争梢，维护主干优势。当枝成长至20～30cm时，距地面60～70cm处预留2个枝条作为牵制枝并捋平，再预留5～6个旺盛枝，当其生长至10～15cm时，完成摘心处理，加快其副梢生长。在所有枝条生长至30cm左右时再进行捋枝，保证枝条水平状生长。每年7月底，冬桃树体生长至2～2.5m时，应喷洒药物控制枝条生长，加快花芽形成，提升结果产量。9月底结合冬桃树冠枝叶稠密情况完成修剪，将多余枝条全面进行剪除，强化树冠的通风通光效果，加速下部分的枝条能够快速完成分化生长，不同树体主干应留出30～40个新梢，引导其生长成能够结出优良果实的枝条。冬季应尽量不进行冬桃修剪工作，及时将距离地面30cm处的新萌发枝条加以剪除。

第三，第二年修剪。冬桃需要在当年栽培期间完成定干定形处置，第二年春季，当冬桃新枝成长到20cm左右时，应实施第一次摘心。并在接下来6个月内，逐渐完成2～3次摘心。在冬桃树体整个生长期都可用疏枝或扭梢等措施控制直立旺枝。需要注意一点，应在果实采收后进行缩疏修剪。

第四，后续修剪。夏季修剪主要是摘心工作，附带进行修剪和扭梢。实现健壮结果枝的有效培育，使其在主干上均匀分布，并具备良好的通风和透光效果。冬季树体落叶后，结合树势实施短截，将树冠控制在2～3m范围内，每株冬桃树体保留中长结果枝30～40枝，中小结果枝约20枝。

随着树龄的不断增长，每年应对主干上的结果枝进行更新，留出更加健壮的结果枝，保证冬桃产量与质量始终处于最佳效果[3]。

2.7生长管理

冬桃易成花，坐果率相对较高，结合预定产量，要对冬桃树体科学留花与冬剪。在花蕾期合理疏蕾，幼果期合理疏果。通常中长果枝可预留2～3个花蕾，短果枝可以留1～2个花蕾，而花束状果枝可不留。目标产量在1600～1800kg/亩时，可将小果、畸形果和病虫果全面去除。在条件允许时，可实行果实套袋和着色期地面铺反光膜进行补光处理，以此提高果实的外观和品质。

此外，留心天气预报，对极端低温严阵以待。当天气出现极寒情况时，应采取防寒、防冻措施，提前为果园浇灌水分或及时喷洒防冻剂等，避免冬桃果树受寒冷的影响而出现死亡等不良问题。

2.8采收存储

每年10月至11月中旬时，冬桃的果实开始逐渐皮色转为红色。当其色泽饱满至70%左右时，口感与风味会达到最佳状态，此时便是采收的最佳时机。种植户在采收时，应用双手握住全果，防止指尖对果皮和果肉造成损坏。

完成采收后对冬桃进行清洁、分拣后续工作，可由机器进行处理。处理过程必须及时使用清洁液或消毒剂，以保护仪器设备不受污染。同时迅速将果实分级，剔除残损劣果，完成装箱，装箱后果实应放入-2℃的冷库预冷处理，保证后续装车运输或就地储藏不易损坏。

3病虫害防治

3.1生态防控

生态防控技术以自然生态为依托，巧妙实现园林的高效防护。精心挑选冬桃果树品种，结合当地地势等实际情况，以及冬桃生物特性，科学选址果园栽培区域，从而大幅降低病虫害的发生率。通常冬桃生长地土壤为通透沙质土壤并具有充足阳光与良好灌溉条件，才能保证良好果品产量与质量。同时，选苗对于病虫害防治具有良好效果。在选苗时，全面剔除受到病虫害与发生损害的冬桃苗木，主干粗壮、根系发达、顶芽饱满、侧芽均匀，有着一年以上的生长期，高度不低于1m，主干直径超过0.5m。此类苗木具有最佳成活率，病虫害防御能力较强。此外，定期对园区进行全面清理，避免果树落叶堆积，为害虫提供良好的生存空间，实现在源头上完成病虫害防治的目的。日常管理中，结合实际情况进行树体修剪，及时将树叶或树体其他区域的害虫进行清除，保持果园的整洁和卫生，减少病虫害的发生和传播，促进果树的生长和发展，提高果实的品质和产量[4]。

3.2生物防控

生物防控技术的具体应用方式是引入害虫天敌，控制种植区域害虫基数。大部分害虫在自然界有天敌，引进害虫天敌可以有效降低和控制园区的害虫数量。例如，七星瓢虫主要捕食蚜虫等害虫，并以此为食，赤眼蜂可将卵产在多种害虫的虫卵体内进行灭杀。引入天敌后，为将其有效留在园区生存，可在果园内种植蜜源类植物，如蚕豆、油菜等，为害虫天敌创建良好的存活空间，实现最大化灭杀效果。此外，在果園内应进行禽类放养，如鸡、鹅等，此类家禽同样会捕食害虫。在实际放养防治时，应注意家禽数量与密度，避免放养密度过大为果树带来负面影响。种植户在放养家禽后，后期也可将家禽进行出售，为种植户提供额外经济收益。

3.3灯光诱杀

昆虫会受到光源刺激，对光源刺激具有趋向性。根据这一特性，可以采用灯光诱杀技术防治害虫，达到绿色防控的目的。此外，此类诱杀方式不会让害虫在药物刺激下产生抗药性，对环境保护具有较高价值，是一种新型环保的绿色防虫技术，适应当前绿色农业发展的要求和趋势，促使现代农业进一步发展[5]。

综上所述，冬桃在栽培种植期间，需要从不同方面进行严格管理，保证冬桃种植过程生长稳定。同时，在冬桃不同生长期间，需要开展针对性管理，促使冬桃果实可生长至最佳状态。此外，还应有效控制病虫害问题，为冬桃生长创建最佳环境。

参考文献：

[1]张水根，郑洁.冬桃引种表现和优质高效栽培技术[J].新农村，2022（11）：22-23.

[2]李文波.特色产业助力乡村振兴提质增效[J].云南农业，2022（08）：41-43.

[3]薛会霞.浅析冬桃栽培技术[J].新农业，2022（10）：39-40.

[4]黄冰，赵一宸，鲍琳，等.荥阳万山冬桃保鲜实验研究[J].冷藏技术，2022，45（01）：19-22.

[5]陈丽，唐登明，钱杨.映霜红冬桃单干双行栽培技术[J].园艺与种苗，2022，42（03）：28-29+34.