毯苗机插方式下不同常规粳稻品种综合性状比较

孙文，杜阳，高燕群，马小锋

（1.昆山市张浦镇花园社区居民委员会，江苏 昆山 215300；2.昆山市张浦镇农村工作局，江苏 昆山 215300）

水稻是我国的主要粮食作物，全国有60%以上的人口以大米为主食[1]。近年来，随着社会的不断发展，国家惠农政策的调整，土地有序流转[2]，城镇化带来耕地不断减少[3]，农村种植业结构调整优化，优质稻米市场需求日益增加。近年来，昆山广泛应用的优良食味水稻品种南粳46米质优、口感好，市场反响良好，但生育期偏迟，一定程度上会影响下茬小麦。为优化昆山水稻的品种结构[4]，笔者对5 个常规粳稻品种综合性状进行系统比较，以期筛选出用于大面积生产的优质高产常规粳稻品种和适宜于产业化开发的优良食味水稻品种，为广大稻农增收增效提供保障。

1 材料与方法

1.1 供试地点

试验于2021年在江苏省昆山市张浦镇大市村进行，土壤类型为黄泥土，地力中等偏上（前茬小麦产量为5 625 kg/hm2左右）。

1.2 供试品种

供试水稻品种为武运粳30 号（早熟晚粳）、武运粳31号（早熟晚粳）、常农粳12 号（早熟晚粳）、南粳46（中熟晚粳）、南粳3908（早熟晚粳）[5-8]。

1.3 试验概况

5月28日播种，播量45.3 kg/hm2，采取“基质+无纺布+机械播种+暗化立苗”的方式育秧，秧龄17 d。6月14日移栽，株行距30 cm×12 cm（27.75 万穴/hm2），每穴3～5 苗。水稻一生施用纯氮270 kg/hm2，基蘖肥∶穗肥=7.0∶3.0，N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶0.6。小区试验，随机排列，每个小区面积60.0 m2，重复3 次。

1.4 测定项目与方法

1.4.1 生育特性。分别记载播期、移栽期、抽穗期、成熟期具体日期，并在齐穗期测量株高。

1.4.2 茎蘖动态。移栽后7 d，据基本苗，每个品种定点15株，分别于拔节期、抽穗期、成熟前测定群体茎蘖数和穗数。

1.4.3 产量。收获前，每个处理随机取样20 穴测定有效穗数；全部稻穗装入网袋，风干后，脱粒、去杂质（不去空瘪粒），数出20 穴的总粒数，求取每穗粒数；用水漂法去除空瘪粒，求取结实率；以1 000 实粒样本（干种子）称重，重复3 次（误差不超过0.05 g），求取千粒重。成熟期每个处理全部收获测实际产量。

1.4.4 稻米品鉴品质。收获稻谷烘干至标准水分，统一碾米，统一蒸煮，并组织农技人员和市民群众就外观、香味、口感等进行品鉴打分。

1.5 统计方法

应用Excel 软件进行数据录入与计算。

2 结果与分析

2.1 生育时期

由表1 可见，在同期播种、同天移栽的情况下，除南粳46（较其他品种迟6～7 d）外，其余4 个品种的抽穗期差异不大，均在9月2日、3日抽穗；武运粳30 号、武运粳31号和南粳3908 成熟期分别为10月27日、10月28日和10月31日，常农粳12 号成熟期为11月1日，南粳46 成熟期最迟，为11月5日。全生育期，武运粳30 号和武运粳31 号相对较短，分别为152 d 和153 d；南粳3908 和常农粳12 号相对较长，分别为156 d 和157 d；南粳46 最长，达到了160 d。

表1 5个常规粳稻品种的生育期

2.2 茎蘖动态

由表2 可见，5 个常规粳稻品种的分蘖性均较好，都能够在拔节期达到高峰苗，抽穗期达到预期穗数苗。最终，武运粳30 的成穗率最高，为69.5%；南粳46 和武运粳31 号次之，分别为67.3%和67.0%；常农粳12 号的成穗率相对较低，为64.7%；南粳3908 的成穗率最低，为59.7%。

表2 5个常规粳稻品种的茎蘖动态

2.3 产量及其结构

由表3 可见，实际产量100 500 kg/hm2以上的品种有3 个，为武运粳30 号、武运粳31 号和常农粳12 号，其中武育粳30 号产量最高，达11 109.0 kg/hm2；南粳3908和南粳46 实际产量均未能突破100 500 kg/hm2，分别为10 164.0、9 877.5 kg/hm2。

2.4 抗性分析

由表4 可见，就株高而言，南粳46 最矮，为99.8 cm，其余4 个品种株高均超过了100 cm，其中武运粳31 号最高，达105.8 cm。从倒伏情况来看，常农粳12 号和南粳46未倒伏；武运粳30 号和南粳3908 有倾斜，倒伏比例分别为3%和2%；武运粳31 号倒伏最为严重，比例为25%。从抗病性来看，稻瘟病和条纹叶枯病5 个品种均未发生；武运粳30 号和武运粳31 号恶苗病轻度发生；武运粳31 号纹枯病较重发生，其余4 个品种均表现为中度发生。

表4 5个常规粳稻品种的抗性情况

2.5 品鉴品质

2021年12月，从外观品质（占比30%）、米饭品质（香味、口感，占比70%）2 个方面[9-10]，对5 个常规粳稻品种进行了现场品鉴。由表5 可见，5 个常规粳稻品种（系）的综合得分以南粳46 最高（92 分），南粳3908 次之（90 分），武运粳30 号排第3（85 分），常农粳12 号和武运粳31 号综合得分分别为83 分和80 分。

表5 5个常规粳稻品种品鉴品质

3 结论与讨论

通过上述分析，武运粳30 号生育期适宜、分蘖性状良好、产量潜力高、抗倒伏和抗病能力较强，加之品鉴品质相对较好，可作为优质、高产品种在昆山市大面积示范推广；常农粳12 号相关性状较之略逊色，亦可作为优质、高产品种搭配种植；南粳3908 和南粳46 稻米具有优质的外观、良好的口感，且有一定香味，可作为优良食味水稻品种进行稻米产业化开发。在生产上需要注意，优质高产水稻品种主抓产量，穗肥施用宜早宜重；优良食味水稻品种主抓品质，穗肥施用宜迟宜轻。另外，在应用南粳3908 和南粳46 进行稻米产业化开发时，还应根据实际销售能力，谨慎控制好种植面积，以防出现滞销。