规模化养殖场鸡临床检疫与处理关键技术应用研究

李政治

养殖业规模化发展正逐渐成为满足人们不断增长食品需求的重要方式。随着人口的增加和生活水平的提高，规模化养殖场能够高效地进行养殖，实现大规模、连续供应，并为养殖户提供稳定的收入来源。然而，随之而来的是规模化养殖场中疾病传播和传染风险的增加，这对于饲养环境健康、生物安全和兽医卫生提出了更高的要求。在规模化养殖场中，临床检疫与处理显得尤为重要。通过对养殖鸡的定期检查和有效的疫情监测，可以及时发现并控制疾病的传播。此外，采取适当的疫苗接种、疾病诊断和治疗措施，能够降低疾病的发生率和传播风险，从而保证养殖鸡的健康和良好的生产性能。

一、养鸡场临床检疫的疫情监测

1、定期检测鸡群健康状况

对于鸡群的健康检测方法，需要根据鸡群的特征和养殖场的情况来确定具体的方法。一个重要的健康指标是鸡体温的检测，可以使用体温计来测量鸡的体温。鸡的正常体温应在41—42℃之间。定期使用体温计来测量鸡的体温，并将测得的数据记录下来。如果发现鸡体温超过正常范围，则意味着可能存在健康问题。另外，观察鸡群的粪便质量也是一项重要的健康检测指标。正常的鸡粪应该是黑色或棕褐色的，形状饱满而不稀薄。如果发现鸡粪颜色异常（如绿色、黄色等）或者粪便稀薄，这可能意味着存在消化问题或肠道感染。除了体温和粪便观察，观察鸡群的食欲情况也是重要的健康检测指标之一。正常情况下，鸡群的食欲应该旺盛，积极进食。需要注意观察鸡群是否有食欲减退或拒绝进食的情况，这可能暗示着鸡群的健康问题。

2、数据收集和分析

建立数据收集和分析系统是疫情监测中至关重要的一环。一个完善的数据采集系统可以帮助记录和整理与疫情相关的数据，并为后续的数据分析提供基础。首先，养殖场要选择一套适合自身的数据采集系统，这可以是基于计算机的系统，也可以是简化的纸质记录。基于计算机的系统可以利用数据库或电子表格软件来记录和管理数据，从而使得数据的追踪和查询更加方便。而简化的纸质记录则可以通过设计格式化模板，按照规定的字段进行数据记录。在建立数据采集系统时，需要明确需要收集的数据项。例如，需要记录每次检测的日期、健康指标（如体温、粪便、食欲等）、鸡群的特征（如品种、年龄、数量）等。同时，为了保证数据的准确性和可靠性，还建议对数据来源进行标识，以便后续的分析和追踪。在进行数据收集和分析的过程中，养殖场需要时刻关注数据的质量和准确性，并根据分析结果及时调整相关的控制策略。这样才能更好地降低疫情发生风险，维护养殖业的稳定发展。

二、养鸡场临床检疫的疫苗接种

在实施疫苗接种计划时，需要按照以下步骤来确保疫苗的正确接种。首先，执行准备工作。这包括检查疫苗的有效期和保存条件，确保疫苗的质量。同时，准备所需的接种工具，如注射器、针头等，确保其清洁和消毒。其次，根据疫苗的使用说明和专业建议制定接种方案。参考疫苗的使用说明书和兽医专家的建议，制定适当的接种方案。这可能涉及接种的时间表、剂量和途径等。此外，根据病原体的特性和养殖环境的情况选择所需接种的疫苗种类。在接种过程中，必须保持良好的卫生条件并消毒接种器具。在接种前，确保接种区域和所有接种器具的卫生条件良好。清洁和消毒接种区域，以防止交叉感染。同时，采取适当的消毒措施处理接种器具，如注射器和针头，确保其的无菌和安全。接下来，正确接种疫苗。根据疫苗的要求和兽医专家的指导，按照规定的剂量和途径给予鸡群接种疫苗。这包括口服、皮下或肌肉注射等方式。在注射时，需要确保针头注射正确的位置，并注意注射的速度和力度。最后，记录和监测接种后的情况。记下接种的日期、疫苗种类、剂量等重要信息以备后查。定期观察和监测接种后的鸡群健康状况，留意是否出现任何不良反应或异常情况。

三、养鸡场临床检疫的疾病诊断

1、采集样本

要确保样本采集的质量和完整性，必须遵循正确的采样技术和处理方法。卫生原则是采集样本时必须遵循的最基本原则之一。在采集样本前，应充分洗手，并佩戴适当的个人防护装备，如手套、口罩和隔离服。这些措施有助于避免交叉感染和污染样本。此外，使用无菌工具和容器也是确保样本质量的重要措施。其次，选择适当的采样部位也至关重要。不同的病情和样本类型可能需要在不同的部位采样。例如，在采集血液样本时，可以选择静脉或翼脉作为采样部位。正确选择采样部位可以提高采样效果并减少不必要的创伤。掌握正确的采样技术对于获取高质量的样本至关重要。必须熟练掌握不同样本类型的采样技巧和方法。例如，在采集血液样本时，应注意确保血管进针顺利且不疼痛，避免造成血液样本的污染或溢出。对于粪便样本的采集，应避免污染和掺杂其他物质。在采集后，需要及时、适当地处理样本。根据不同的样本类型，可能需要冷藏或冷冻以保持样本的稳定性。同时，要注意对样本进行标记，并记录相关信息，如样本来源、采样日期和时间等。正确的样本处理可以确保诊断结果的准确性和可靠性。还需要注意交叉污染的问题。在采集不同样本之间，务必避免交叉污染。清洁和消毒工具和容器，或更换无菌采样工具和容器，以保持严格的隔离。这样可以防止不同样本之间的互相干扰和污染。

2、实验室检测

在将采集的样本交给实验室进行检测时，应该注意以下事项。首先，选择一个专业的实验室进行样本检测非常重要。应该选择那些具有丰富经验、先进设备以及良好声誉和资质认证的实验室。这样可以确保实验室有适当的技术和能力来进行所需的检测。其次，需要确保样本在送至实验室之前能够安全运输和适当储存。根据样本的类型和要求，可以使用冷藏設备或冷冻器来保持样本的稳定性。另外，还需要向实验室提供充分的样本信息，如样本的来源、采集日期、病情症状等。这些信息可以帮助实验室更好地进行样本分析和解读。在将样本提交给实验室之前，也应该了解实验室将使用的检测方法和技术。这包括所使用的试剂、仪器设备以及相应的操作步骤。通过了解这些信息，可以更好地理解检测过程和结果的可靠性。同时，还需要确定要检测的目标病原体或指标，并与实验室商定相应的检测方案。不同的疾病可能需要不同的检测方法和技术。最后，在实验室完成检测后，需要与实验室讨论结果，了解检测结果的含义和可能的影响。这些必要的结果解读和分析将由实验室提供。

3、结果分析

为确保准确诊断，应采取如下步骤。首先，认真阅读和理解结果报告。仔细研究实验室提供的结果报告，详细了解各项指标的数值和含义。熟悉报告中使用的单位、参考范围和相关术语，这将有助于更好地理解检测结果。其次，需要将实验室检测结果与养殖鸡的临床症状进行对比。通过将实验室检测结果与鸡只实际表现出的症状对比，可以确定是否存在一致性或相关性。这样可以更准确地确认疾病的种类以及病情的严重程度。其次，考虑养殖环境和其他相关因素。了解养殖鸡的养殖环境、管理措施以及其他可能的影响因素是非常重要的。这些因素可能会对检测结果产生影响，因此在结果分析中需要加以考虑。与兽医机构讨论和解释结果也是必要的。与兽医机构一起讨论实验室检测结果，共同分析和解释结果的含义。请兽医机构提供专业意见和建议，以便制定后续的治疗和预防措施。最后，根据实验室检测结果，结合临床症状、环境因素和专业意见，进一步确认或排除疾病的诊断。在一些情况下，可能需要进一步的检测或评估，以支持最终的诊断结果。

四、不同疾病的关键处理技术

临床症状、实验室检测和专业意见等手段可用于准确诊断疾病，并与兽医机构合作制定相应的治疗计划。在针对疾病进行治疗时，需要根据具体病因选择适当的治疗方法和药物。不同疾病可能需要采取不同类型的治疗方案，包括抗生素、抗病毒药物或其他药物。个体化治疗也是非常重要的，针对每只生病的养殖鸡进行个体化的治疗。这包括确定合适的药物剂量、给药方式和治疗期限，以确保治疗效果最大化。以下是各类典型疾病详细处理方案。

1、禽流感

禽流感，又称为鸡瘟（A型流感），是由A型流感病毒引起的一种急性、高度致死性疫病，在禽类中广泛传播。禽流感具有突然发病、传播快、范围广、感染率和发病率高、暴发或地方流行等特点。禽流感的临床检疫要点和处理措施有：首先是临床检疫要点。所有鸡都容易感染禽流感病毒，而其他禽类也可能被感染。禽流感患者会出现突然发烧、食欲减退、羽毛蓬松、呆散、眼睑肿胀、呼吸异常等典型临床症状。病程短，肉鸡可能在1～2天内因脱水而死亡。高致病性毒株的鸡病死率较高，而中等或低致病性毒株可能导致蛋鸡产蛋急剧下降。其次是检疫后处理措施。一旦发现禽流感疫情，应立即上报相关部门并进行现场封锁，以防止疫情扩散。同时，对受到污染的物品进行无害化处理，对环境进行全面消毒，以清除病原体和预防次生传染。应禁止从禽流感疫区进口禽类及其产品，以防止疫情传播和进一步扩大疫区范围。

2、鸡传染性法氏囊病

鸡传染性法氏囊病是一种由传染性法氏囊病病毒引起的急性、高度致死性传染病，主要影响鸡类。该病的特征包括法氏囊炎、严重腹泻和虚脱等症状。下面是关于鸡传染性法氏囊病的临床检疫要点和处理措施的详细信息。首先，临床检疫要点包括以下几个方面。首先是易感性，该病主要侵害鸡类，而其他禽类对该病毒的易感性较低。特别是2至15周龄的鸡群容易受到感染，其中3至7周龄的小鸡最为脆弱。在育雏季节，鸡传染性法氏囊病的发生和流行比较常见。疫情可以以暴发或地方流行的形式出现。其次，针对鸡传染性法氏囊病的处理措施主要包括以下几个方面：第一是隔离，发现患有该病的鸡群应及时进行隔离，以防止疫情的扩散。第二是对症治疗，针对患鸡进行针对性的治疗，以减轻症状并提高康复率。第三是对病死鸡进行安全的无害化处理，以防止病原体进一步传播。鸡舍和其他可能受到污染的区域也需要进行彻底消毒，确保病原体的完全消除。第四，建议实施免疫接种，以提高鸡群的免疫力，减少鸡传染性法氏囊病的发生。

3、鸡新城疫

鸡新城疫主要侵害鸡类，但也可感染其他鸟类，如火鸡、珠鸡、野鸡、鸽子、鹌鹑等。不同品种、年龄和性别的鸡对该病毒的易感性有所差异，幼雏和中雏的易感性最高。该病主要通过呼吸道和消化道传播，并在春季和秋季较为多见。鸡新城疫具有高感染率、发病率和病死率，可能呈现暴发或地方流行性。典型的临床症状包括体温升高、食欲减退、缩颈闭眼、冠髯暗紫、产蛋减少或停止等。口腔和鼻腔分泌物增多，嗉囊肿胀，患鸡呼吸困难并发出“咯咯”声。粪便呈绿色，有时带有血丝。一些患鸡还会出现头部偏转、作圆圈运动、共济失调以及肢体和腿部麻痹的神经症状。病情进展后，体温下降，出现昏迷并最终死亡。存活时间超过5天的患鸡则可能表现出更为明显的神经症状，如头部和颈部扭转，最终在10至20天内死亡。温和型的鸡新城疫患者会产蛋急剧下降，偶有下痢，病程较长。其次，针对鸡新城疫的处理措施。一旦发现鸡群中有患病鸡，应立即进行隔离并对场地进行封锁，以避免疫情的进一步传播。患病鸡应立即进行宰杀，并将尸体无害化处理，以防止病原体传播。受到污染的区域和设备应进行彻底的消毒，确保病原体被彻底消除。同时，垃圾、垫草和排泄物也应进行焚烧或深埋处理，以防止病原体传播。对于可疑和健康鸡群，应进行紧急免疫，提高免疫力并减少疫情发生的可能性。在最后一例病鸡处理后的两周，如未再出现新的病例，则可以解除封锁，但前提是进行全面严格的终末消毒。

4、鸡病毒性关节炎

鸡病毒性关节炎是由呼肠孤病毒引起的一种病毒性传染病，主要影响肉仔鸡的胫跗关节和腱鞘，导致肿胀和发炎。下面是关于鸡病毒性关节炎的临床检疫要点和处理措施的详细信息。临床检疫要点，鸡病毒性关节炎主要侵害2至7周龄的小鸡，特别是4至7周龄的肉鸡更容易感染。该病可以通过接触感染，也可能进行垂直传播，但垂直传播的感染率仅约占总感染率的1.7%。鸡病毒性关节炎在冬季较为常见，可能呈现地方性流行或散发。典型的临床症状，腱鞘炎型鸡病毒性关节炎表现为跛行，足部和胫腱鞘肿胀。当病情扩散到膝部时，患鸡会坐下并不愿意行动。较大的肉鸡可能出现腓肠肌腱断裂，导致顽固性跛行。而败血型鸡病毒性关节炎则表现为沉郁、食欲减退、全身发绀、脱水、贫血以及日渐消瘦和发育迟滞。病程后期，患鸡的冠呈暗紫色，最终会出现衰弱并死亡。检疫后的处理措施，首先是隔离和淘汰。一旦发现患有鸡病毒性关节炎的鸡，应立即进行隔离。对于感染严重或无法康复的患鸡，应予以淘汰，以防止疫情进一步传播。然后是清洗和消毒。当病鸡群清除后，对于被污染的鸡舍和场地，应进行全面的清洗和消毒处理，以确保排除病原体。清洗后的雞舍应空置2至4周后才能再次引入鸡只。在面对鸡病毒性关节炎时，及时隔离患鸡、淘汰、清洗和消毒等措施非常重要，以减少疫情的传播，保护养殖鸡群的健康。建议根据兽医专家的建议制定合适的防控策略，并加强养殖鸡的免疫管理措施。

综上所述，规模化养殖场中临床检疫与处理的重要性不可忽视。加强疫情监测和疫苗接种工作，同时与兽医机构合作开展疾病诊断和治疗，可以保障养殖鸡群的健康和养殖业的稳定发展。养殖场应高度重视这些工作，并严格按照相关要求执行，以确保养殖业的生物安全和经济效益。同时，政府也应加大监管力度，加强行业标准和规范制定，促进养殖业的可持续发展。

（作者单位：233700安徽省蚌埠市固镇县农业综合行政执法大队）