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构建零售智慧终端 实现创新化运营

2024-04-08张超鲁钟情付二局

中国商人 2024年4期
关键词:价签便利店店铺

张超 鲁钟情 付二局

在日常消费中,消费者便利化、个性化、精准化的需求逐渐增多,传统的零售商业模式已经难以满足这些新消费需求。随着智慧化消费模式的发展,应用新技术可以作为实现智慧化升级的载体,在消费服务、智能升级中发挥作用。Z市烟草便利店作为零售业的一环,应当顺应行业改革发展趋势,通过引入新技术实现智慧化变革。

实体零售创新现状

2016年,国务院办公厅印发了《关于推动实体零售创新转型的意见》(国办发〔2016〕78号),明确了我国实体零售创新转型的指导思想与基本原则。同时,在调整商业结构、创新发展方式、促进跨界融合、优化发展环境、强化政策支持等方面作出具体部署。《意见》在促进线上线下融合的问题上强调,要建立适应融合发展的标准规范、竞争规则,引导实体零售企业逐步提高信息化水平,拓展智能化、网络化的全渠道布局。

连锁便利店企业实践现状

以新技术引领转型升级,将成为该行业发展的下一站。在新的零售生态下,消费需求居于核心地位,新技术则成为满足消费者需求的重要手段。实际上,很多主流连锁便利店已经开始在供应链、场景应用、客户管理等方面进行了技术改革并开始应用新技术。例如,7-Eleven构建了以数据为中心的供应链信息系统,将各个节点进行连接,通过数字化变革大幅提升配送效率;全家上线了顾客忠诚管理(CRM)、铁杆粉丝营(Fans)和顾客终身价值(CLV)管理体系,通过标记消费者在全家及其他合作商户的购买行为,完成消费标签制定;便利蜂利用现代化信息技术和互联网,建立了自动化的动态促销系统,在选品、陈列和物流配送等方面也都有完整的智能化系统。通过引进并应用信息技术,构建精准“用户画像”,有效帮助了便利店企业快速连接目标用户,以此大幅提高销售转化率。

Z市烟草便利店智能平台应用现状

如今,Z市烟草便利店使用的云POS平臺是基于省级卷烟营销平台构建的“互联网+营销”终端管理平台,是由收银系统、进销存系统、网上商城、云端管理、大数据平台组成的一体化新零售解决方案平台,通过消费与技术的双螺旋驱动,实现“互联网+”理念下数据链与供应链的深度融合。

烟草便利店中应用新技术的具体路径

建立店铺管理系统。将热力分析系统、会员识别系统、电子价签系统、联动广告播放系统、自助结算系统及扫码即会员系统集成至云POS平台店铺管理系统,实现对各项新技术的统一应用与管理。同时,收集云POS平台新旧模块产生的数据,对店铺运营进行数字化分析,并将分析结果生成店铺经营指导建议推送给客户。客户可依据其中的进销存基础数据、店铺商品销售榜、入店人数、消费转化率等信息对店铺经营策略进行调整,从而达到店铺管理智慧化的目的。

建立热力分析系统。由于Z市烟草便利店普遍是个人单店经营模式,不像连锁便利店一样具备庞大的数据库及数据共享优势。烟草便利店想要收集并利用数据,只能在单店建设上另辟蹊径,为此,可以在店内安装热力识别摄像头,收集单店热成像数据,以此组建分析系统。通过实时监测顾客从入店到离店的轨迹及相关区域停留时间等信息,生成分层级的热力分析图,用于分析客流热区及后台数据,以此帮助经营者精准把握市场动态及顾客流向,快速调整经营策略。

建立会员识别系统。人脸识别技术在大型商超、无人零售行业以及人群密集区域的应用早已普及,可以借助其庞大的人脸数据库快速分析顾客属性,帮助商家抢占经营先机。但Z市烟草便利店在人脸识别技术应用方面还是空白,为了改善这一局面,可以在便利店内外安装会员识别摄像头。在征得顾客同意后,通过识别人脸信息并将此作为会员识别凭证,建立会员识别系统。通过该系统双向统计进出店铺客流量,将客流信息传递至店铺管理系统,再用智能算法分析人群属性(是否为会员、年龄、性别等信息)和人群行为(行为动作规范分析),从而构建客户画像,为商户经营提供指导建议。同时,在该系统识别会员后,可以将消费者的消费频次、消费喜好、累计消费金额、最近一次消费的时间等信息推送给值店人员,为商户进行精准营销推介提供指导建议。

建立电子价签系统。由于受到行业规定约束,烟草便利店价签一直由商家自主选择,这就造成了店铺间价签制式不统一的现状。为了改善烟草便利店的形象,减少人力及耗材投入,可以在店铺内应用电子价签,并在其操作管理界面搭载电子价签系统,实现价签自动变价,优化管理流程。

建立自助结算系统。自助结算机在永辉超市、盒马鲜生等大型商超中早已屡见不鲜,具有的商品查询、会员注册、自助下单、支付结算服务等功能大大优化了购物流程,节省了购物时间。一些社区型烟草便利店的客流主要集中在上下班期间,可以在烟草便利店引入自助结算机,通过支付宝、微信人脸识别,实现购物快速结算。同时,将人脸识别系统集成至自助结算系统后台,进行数据的实时传递。

建立扫码即会员系统。传统商超吸纳会员的方式多为绑定手机号、关注公众号以及注册积分卡等,需要消费者提供姓名、电话、年龄等个人敏感信息。由于担心个人信息泄露以及被骚扰,部分消费者对这种深度绑定心存抗拒。为了提升消费者购物体验,可以利用付款码的唯一性将其转化为会员码,采用多码合一技术,建立扫码即会员系统。在征得同意后,只需要消费者出示付款码,就能将付款码识别为会员码,极大程度上优化了结算、优惠打折流程,也提高会员的转化率和交易结算率。

新零售变革时代,便利店行业的智慧化探索不断深入,新技术的引入与应用不可或缺。我们立足便利店行业现状及烟草行业智慧化变革需求,通过设想新技术的应用场景,以期为Z市烟草零售行业建设智慧终端提供一些思路。

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