青海省塘川镇畜禽粪污处理存在的问题及对策

文守业

青海省互助土族自治县塘川镇畜牧兽医站，青海互助 810599

近些年随着市场对肉类、蛋类等畜禽产品的需求日益增加，青海省塘川镇畜禽养殖规模逐渐扩大，养殖业成为塘川镇经济发展的重要抓手，是农牧户实现经济致富的首选产业，镇域内的养殖业态也从之前的小农散养转化为规模化养殖，养殖密度成倍增加，效益不断提升。

但是，在取得这些经济和社会效益的同时，也出现了一些亟需解决的新问题，随着养殖规模的不断扩大，畜禽粪便、尿液、污水的产生量也在不断增加，处理不好这些粪污会对镇域生态环境造成恶劣影响，进而带来一系列的卫生安全问题。当前，粪污过量问题是阻碍塘川镇养殖业可持续发展的最大问题之一，怎么样才能既要畜禽养殖业带来的“金山银山”，又不能让畜禽粪污影响我们的“青山绿水”是摆在塘川镇畜禽养殖业发展面前的一大难题。

本文基于塘川镇畜禽养殖业中粪污处理的现状分析，指出了一些亟需解决的问题并提出针对性的改进措施，以期为塘川镇畜禽业的健康可持续发展提供一定参考。

1 塘川镇畜禽养殖概况

塘川镇地处互助土族自治县南部，区域总面积155.54 m2。域内以川水和浅山地形为主，海拔2 200～2 400 m，属大陆性季风气候区，年降水量400 mm，雨热同期，湟水河南北穿境而过，优越的自然条件孕育了良好的草场资源、农耕资源；加上塘川镇与省城西宁市直线距离只有13 km，通过西互高速公路20 min 内即可进入市区，便于将畜禽产品低成本、较快速送达更广阔的市场，优越的自然条件和区位条件造就了塘川镇发达的畜禽养殖产业。据镇畜牧兽医站统计，截至2021 年年底，全镇存栏各类畜禽（猪71 684 头、牛5 675 头、羊94 105只、鸡24 876 只），全镇规模场户412 户，千只以上的养羊育肥场户19 个；500只以上养羊育肥场户94 户，50 头以上的规模养猪场户145 个；千只以上养鸡场户3 户。仔猪繁育基地村1 个，年出栏畜禽（猪65 451 头，牛3 545 头，羊85 454 只，鸡22 140只）。

2 塘川镇畜禽粪污处理存在的问题

通过上述畜禽养殖概况可以看出，塘川镇每年会产生大量的畜禽粪污。而现行条件下粪污处理存在的问题如下：

2.1 设施不足

塘川镇目前还没有一处较完备的畜禽粪污处理设施，不论是规模化养殖场还是散养户均采用较为落后简单的堆肥法处理粪污，养殖户无法进行更科学的粪污终端处理；圈舍还停留在砖木结构，粪污处理简单粗放，猪舍只设置了存储和引流雨水和污水的渠坑[1]，大部分牛舍、羊舍、鸡舍均没有设置漏粪地板，不方便粪污及时处理、转运；养殖场地较为分散，相互之间的联通道路铺设不足，即使规划建设了粪污处理厂，利用率也不足以支撑其运转。

2.2 管理不善

前几年塘川镇建设了部分小型沼气设施，以农户或者养殖场为单位，多点分布。主要是为了处理畜禽粪污，同时为养殖场或者农户提供沼气用做燃料。近些年，随着天然气的普及利用，以及沼气设施运转季节性限制较多，使用者主观疏于管理维护，大部分沼气设施都已废弃。

2.3 对环保重视度不够

塘川镇现有养殖业从业者大部分为当地农户，环保理念不够，平常处理粪污较为随意，比如大水冲刷圈舍地面，污水下渗造成地面污染，流入河道造成水污染；收集的粪污直接长期露天堆放，尤其是夏季，有害气体随意挥发，还容易滋生蚊虫等，对环境造成极大污染。

2.4 资金不足

塘川镇脱贫不久，养殖场和养殖户的整体收入水平还有待进一步提高。而建设粪污处理设施需要资金量大，单靠养殖体自身很难有足够的资金建设先进的粪污处理设施。当前对于养殖户畜禽养殖粪污处理相关的补贴和激励措施往往是由国家项目配套资金予以支持的，地方政府由于缺乏资金很难出台补充的补贴政策。并且塘川镇地处偏远，银行信贷融资不便，即使有可以融资的银行网点，往往也因为利率较高致使有改善粪污处理想法的养殖户放弃信贷。

3 优化塘川镇畜禽粪污处理的对策

畜禽粪污由大量的氮、磷和有机污染物组成[2]。其对人居环境、水体、大气等都具有较高污染性，也对公共卫生有很大影响，必须对其进行合理治理。同时畜禽粪污中也含有农作物生长的养分、发酵后可以生产沼气作为燃料，可以在治理的过程中实现废物科学利用。

3.1 加速畜禽养殖设施更新

要想从源头上治理畜禽粪污问题，加速畜禽养殖设施的更新非常重要。塘川镇现有养殖设施均已老旧，圈舍建设理念落后，大部分多是老式的砖木结构，圈舍没有漏粪板、排污设施几乎都为明挖沟渠排污。针对养殖体的规模、老旧程度、设施现状，实行“一场一策”，推广应用科学合理、适应性强、效果好的翻新改造措施，加快配套建设粪污储存、处理设施，重点做好“三改一建设”。

1）改圈舍地面为漏粪地板。漏粪地板具有通风性好、清扫方便、节水性能高等优点，畜禽排便后粪污通过漏粪板直接下漏到刮粪沟，通过刮粪机直接清理排污[7]，省去了人力处理，同时避免了用水大面积的冲刷清洗圈舍地面而产生大量废水排放。改建漏粪地板，将圈舍1/3 面积改建漏粪板，板下修建刮粪沟，宽度略多于漏粪地板，其建设标准为刮粪沟墙体采用12 砖浆砌，高标沙灰抹墙面，沟底用C20砼浇筑，厚度不低于10 cm,沟深不低于50 cm[3]；2/3 圈舍地面用水泥硬化，在水泥干燥前用硬物划防滑纹，水泥地面整体朝漏粪板方向倾斜1°～3°，方便此处的排泄物顺利通过漏粪板下漏。

2）改水槽为外置水槽。外置水槽具有给排水方便、圈舍不撒漏的优点。老式内置水槽，一经倒水，畜禽往往争抢饮水，甚至有的畜禽会把蹄爪伸进水槽，造成饮水污染的同时，会使大量的水外溅到圈舍，这些水混合粪污外漏造成污染。可以改建圈舍向阳面墙为钢筋承重结构，每根钢筋之间根据饲养畜禽的种类留有适当宽度的缝隙，方便畜禽探头饮用挂在外部的水槽，从根本上杜绝粪污水外流造成污染。

3）改明沟排污为暗沟排污。改建成暗沟排污，可以多使用管道或者封闭、防渗的排污沟代替明沟。这样可以防止粪污产生的有害气体大面积挥发造成空气污染，也可以防止粪污水下渗造成土壤污染。养殖体可以根据各自圈舍特点选择排污管的粗细以及排污沟的深浅，在改建过程中调整沟管为3%的坡度方便粪污的顺利排出。

4）建设固液分离、雨污分离设施。养殖场收集起来的粪污，通过格栅、筛网、固液分离机等物理过滤，分离出粪便固体和便液，对粪便固体进行干清粪工艺，清理干粪至防渗、防漏、防溢、防雨的贮粪池或是干粪棚，便液进一步过滤、沉淀，将有形物再次分离，然后送入污水处理设施进一步处理。养殖场半顶棚的圈舍要加盖防雨棚，雨水通过下流排水管集中收集利用[4]，污水则通过预先建设的管道或者排污沟另行排出收集进一步处理。

3.2 强化设施管理

针对现有的畜禽粪污处理设施，要加强巡检管理，政府职能部门抽调精干人力配合养殖场、养殖户维护一些构造复杂、价值较大的养殖设施以及粪污处理设施，以保证设备的正常运转，延长设施的使用寿命，制定一些切实可行的粪污处理设施设备管理制度，对已经投入使用的设施比如沼气池、堆肥场等强化管理，设立奖惩制度，蓄意破坏设施交相关机构处理。

3.3 加大宣传监管力度

在镇区、各辖区村加大宣传力度，让养殖户认识到随意排放畜禽粪污对大气、水源、土壤的污染，对公共卫生安全的威胁；同时宣传环保法律法规倡导大家积极遵法守法；也要大力宣传治理措施、树立治理典型，进一步增强养殖户环保意识[5]。

开展分类清理整治，加快推进畜禽养殖污染整治工作，严格执行畜禽养殖分区管理制度，承载力不足地区、景区附近、人群聚集度高的地区养殖场有序搬迁退出。对不按照要求进行畜禽粪污处理造成环境污染的养殖场或养殖户交环保部门按照相关法律法规处置，限期整改。

3.4 加快粪污资源化利用

粪污处理得当具有很大的利用价值，通过综合处理，变废为宝[6]，主要体现在科学堆肥、规模化制作沼气方面。

1）粪污科学堆肥。粪污富含农作物生长所需的大部分养分，但不能直接使用，以免土壤污染、农作物受影响，科学堆肥既能减少对环境的污染又可以给当地农田提供有机肥料，为土壤增加肥力，促进农作物生长。塘川镇现在也实行堆肥处理畜禽粪污，但是非常简单粗放，只是将畜禽排泄物转运到空地随意堆放自然发酵，不仅发酵时间长、占地面积大，而且肥力低下，无法完全无害化[7]，仍然对环境有一定污染。

根据GB/T 36195-2018《畜禽粪便无害化处理技术规范》，常规的堆肥技术分为条垛式堆肥技术、槽式堆肥技术和封闭仓式堆肥技术。槽式堆肥技术和封闭仓式堆肥技术，控制精度高、占地面积小，但是投资成本很高、技术要求也高，不适宜在塘川镇推行。而条垛式堆肥技术操作简单、成本低廉、可行性良好，适宜在塘川镇推广使用。

首先选取距离养殖场合适方便的地块，水泥铺设地面，建设简易大棚以利于避雨、收集处理臭气，其次将粪污、熟土、枯草、秸秆等混合，按说明书加入适量的微生物菌剂，最后用翻斗车混合均匀，推成自然条垛堆，长5～10 m,底边宽2～3 m，上宽0.8～1 m，高1～1.2 m,可以并排排列条垛堆，间距0.5 m。

为了提升内部温度加快发酵速度，可以在堆体覆盖一层塑料薄膜。要定期进行翻抛，堆肥第一周每天都要进行翻抛，之后每周一次，大约经过3个月左右[8]，发酵充分后即可入田施肥。

2）粪污规模化制作沼气。沼气池在减少粪污环境污染问题的同时提供燃料、肥料，能够在发酵过程中消灭一定量的细菌、寄生虫等，对公共卫生有益。塘川镇也有传统的沼气设施，但均是小规模以家庭为单位修建，具有建设理念落后、维护管理不便、效率低下、粪污来源不足等劣势。政府可以统筹各个职能部门，合理规划建设设施先进、效率高的大型沼气池，协调周边几家养殖场或养殖户供应足量的粪污，统一制气分配使用，沼液和沼渣入田提高土壤肥力。

3.5 加大政府补贴力度

各级政府统筹规划，加大对养殖户畜禽粪污处理设施购置的补贴以及设施建造补贴力度。对畜禽粪污资源化利用的项目实施税收、贷款优惠，从资金上支持第三方处理主体粪污收集、贮存、处理、利用设施建设，推行专业化、市场化运行模式，促进畜禽粪污转化增值；设立专项财政补贴资金用于中小规模养殖场改进节水养殖工艺和设备，建设粪污资源化利用配套设施。

4 结语

畜禽粪污处理问题一直是困扰养殖场和养殖户的难点之一，处理不好会对环境卫生、人畜健康卫生等造成一定危害。控制畜禽污染必须从源头抓起，政府职能部门要科学谋划、政策倾斜、严格监管、积极宣传，养殖户要以身作则树立良好的环保观念。通过对畜禽粪便的有效资源化利用，减轻粪污对环境卫生的威胁，并提升废物利用取得一定经济效益，可进一步促进塘川镇畜禽养殖业的健康发展。