2023 年静宁、庄浪苹果春季受灾情况调查及管理建议

2024-04-02王田利

中国果业信息 2024年1期

王田利

（甘肃省静宁县林业和草原局，甘肃静宁，743400）

2023 年春季甘肃苹果生产重点县静宁、庄浪连续发生了沙尘暴（4 月20 日）、花期持续阴雨（4 月24—27 日）、低温冻害（4 月29 日）等自然灾害，给苹果生产造成了极大地损失，多种自然灾害叠加，受害程度是近年来最严重的。根据灾害发生时在一线的感受及灾后田间调查，对2023 年静宁、庄浪苹果春季受灾情况作一介绍，并对受灾原因进行分析，提出冻害防治建议及空树管理建议，以警示后者，为苹果生产防灾减灾提供可复制的经验。

1 自然灾害发生情况的调查

2023 年4 月20 日，笔者在庄浪县良邑镇进行苹果产业链技能提升培训，静宁、庄浪发生了春季最严重的沙尘暴天气，一时之间，天昏地暗，沙尘滚滚，车辆上落了一层厚厚的沙尘，而当时正值静宁、庄浪苹果花开放期，已开放的花上也落上了尘土，对苹果授粉造成了严重影响。4 月24—27 日连续下了4 天小雨，部分开放的花朵受到伤害，群众称之为“灌花”。4 月29 日遭遇—6.4 ℃低温冻害，绝大部分花器或幼果子房内部变黑，导致着果率极低。灾害发生后，笔者在5 月7 日配合平凉天源宝职业培训学校进行静宁县2022 年高素质农民培训学员回访期间，深入静宁县甘沟镇小湾村、细巷镇厚岔村田间，对受灾情况进行了调查；5 月10—16 日在庄浪县赵墩乡阳川村培训期间，对阳川村及途经的南湖镇川区受灾情况进行了调查；5 月18 日回到静宁老家对李店河流域灾情进行了调查。根据多地调查及培训期间与学员交流掌握的情况，预计2023 年较2022 年减产幅度在30%～40%。此次自然灾害具有以下特点：

1.1 低海拔地区受灾严重，基本绝收静宁县李店河流域、葫芦河流域的川区，庄浪县庄浪河流域、水洛河流域、葫芦河流域的川区苹果基本绝收，树上基本没有果实，大多为空树。

1.2 山区受灾程度轻重不一总体上阳坡、风口、低洼的地方受灾严重，局部绝收。像静宁县细巷镇厚岔村、甘沟镇小湾村低处，庄浪县阳川村村部以南基本没有着住果，而阴坡、海拔高的地方，受灾较轻，稳住了部分果实，局部着果较理想；像静宁县李店镇马邑堡梁以北，雷大镇黎沟村以北、新店子乡小湾村、仁大镇扯弓塬、司桥乡吕曲村、甘沟镇小湾村高处，庄浪县赵墩乡阳川村村部以北、庄浪县岳堡镇等地苹果着果相对较好，但着果情况不及2022 年。

1.3 对灾害重视程度不一致，防护措施落实有差别，着果情况差异较大根据多地调查结果得知，在花期喷用保丰灵、碧护、芸苔素内脂等药剂的果园，相对的着果情况较好，而没有采取任何防冻措施的果园受灾严重。在良邑镇培训期间，笔者介绍防冻措施时，强调在花期喷用碧护，可减轻冻害的发生程度。有学员第二天就购买了碧护进行了喷施，后期给笔者打电话告知，他的苹果保住了，而同村其他果园着果率极低。庄浪县朱店镇有果农在苹果中心花免花时每喷雾器（15 kg）水中，加入一瓶赤霉酸（35 mL）和一瓶塞苯隆（65 mL），进行喷施后，着果非常好，与正常年份没有区别，成为庄浪、静宁2023 年着果最好的果园，吸引周边果农及农资经销商纷纷前往参观学习。静宁县仁大镇南门村的陈灵和在庄浪县大庄镇承包的果园中由于采用施用有机肥稳定树势，花期喷施保丰灵等措施，着果也很理想，成为当地典型。

1.4 弱树受灾较轻，旺树受灾较重调查发现，生长较旺的树着果率普遍不及长势弱的树。调查静宁县甘沟镇小湾村有一果园树龄较大，长势较弱，准备挖除，由于没来得及挖，调查期间发现着果率明显高于相邻长势旺的树。

1.5 开花早晚不同，受灾轻重程度差别很大一般低海拔，强旺树，开花早，冻害发生严重，着果率低；而高海拔，弱树，由于花期迟，大部分避过了冻害的发生时间，果子保留了下来，着果相对较好。

2 苹果受灾情况分析

2.1 多种灾害叠加发生，导致灾情严重由于气候反常，近年来苹果花期都会遭遇不同程度的自然灾害，对苹果着果造成一定影响。但2023年是多种灾害接连发生，因而受灾程度是最严重的一年。

2.2 2023 年的冻害以平流冻害为主，危害性大晚春冻害一般分为辐射冻害、平流冻害和混合冻害等3 种。辐射冻害是低温冻害，是降温造成的，一般持续时间短，危害相对较轻，人工可防；平流冻害是冷空气流动形成的冻害，平流冻害发生时，常伴有大风，持续时间长，危害严重，防治难度大，这是2022 年与2023 年冻害发生的主要区别。2022 年苹果花期遭遇了-8 ℃低温冻害，绝产的果园不多，果园或多或少都有点产量，主要是辐射冻害为主，而2023 年花期遭遇的低温为-6.4 ℃，绝产的果园多，主要是平流冻害所致。

2.3 2023 年春季气温平和，绝大部分果农对冻害防治重视不够，防治工作没有跟上笔者4月份在庄浪县卧龙镇苹果产业链持能提升培训期间，有位果农说“今年苹果不会再冻了”，代表了大部分果农的心态。由于在4 月29 日之前，气温相对较高，大部分果农认为当年苹果可避免冻害的发生，因而疏于防范，给生产造成了极大地损失。

3 关于苹果冻害防治的建议

春季冻害是苹果生产中的主要自然灾害之一，近年来反复发生，通常5 年一大冻，3 年一小冻，对苹果威胁较大，防治马虎不得。根据静宁县多年的防治经验，采用以下措施，可有效地减轻冻害发生，提高着果率。

3.1 推迟花期近年来，静宁、庄浪苹果产区的冻害主要发生在“五一”前后，采取一定措施推迟花期，可大大地减轻冻害的发生。主要措施有：（1）秋季喷施植物生长调节剂，可有效地延迟第二年苹果开花时间：一般在秋季喷施青鲜素500～2 000 mg/L 或碧护1 000 倍液，可推迟花期5～7 天。（2）春季浇水：在萌芽前，有浇水条件的苹果园浇1～2 次透水，降低地温，可推迟苹果花期3～5 天。（3）树体喷白：在萌芽前树体喷8%～10%生石灰水，使树皮变白，可反射照到树体上的阳光，降低树体温度，推迟开花时间。

3.2 花期保护在苹果花期，如天气预报有冻害发生，可采用以下措施，减轻冻害的发生。（1）喷水：在气温下降接近0 ℃时，反复给树体喷水，水结冰的过程中会放热，对花有一定的保护作用，同时，花结冰后，会形成冰层保护层，冻害相对会减轻。（2）花期喷植物生长调节剂，诱导结实：像庄浪朱店果农2023 年在苹果花期喷赤霉酸和塞苯隆组合，就很好地保住了果实。花期喷施保丰灵、赤霉酸、碧护、芸苔素内脂、PBO 等都是有效果的，应引进高度重视。（3）熏烟：在降温幅度小（-4 ℃范围以内），可采用群体熏烟的方法，在果园内多处点燃湿柴草、湿树叶、发烟剂等放烟，在果园上空形成一层烟雾层，可阻止冷空气下沉，对冻害有一定的预防效果。

3.3 冻害发生后的补救措施在气温回升后，应及时做好保花保果工作，以提高着果率。由于苹果花饱满程度不同，开放时间有差异，一般苹果花分3 次开放，最先开放的是中短枝顶部的饱满花芽，接着开放的是长果枝顶花芽和树体中质量较好的瘪花，最后开放的是腋花芽。冻害发生后，大部分饱满花芽会受冻，所剩多为瘪花和腋花芽，这部分花在正常年份会疏除，但在冻害发生后，这部分花就成为主要利用的对象，可通过喷施3.6%保丰灵800 倍液、辅助人工授粉、喷施0.3%硼酸或硼砂等措施，促使这部分花结果。一方面通过结果，控制树势，防止树势旺长；另一方面结一部分果实，以增加收入，减轻生产损失。