给宝宝加辅食学会“3W1H”

孙青

宝宝究竟什么时候开始添加辅食？选择辅食应该注意些什么？专家提醒，辅食添加应注意3W1H，即Why（为什么）、When（什么时候）、What（什么）和How（怎么样）。

Why？

對于满6个月龄的婴幼儿，单一母乳和配方奶喂养已无法满足其对能量以及营养素的需求，必须添加其他食物。其次，6个月婴幼儿的胃肠道等消化器官、感知觉以及认知行为能力的发展，需要其通过接触、感受和尝试，逐步体验和适应多样化的食物，从被动接受喂养转变到自主进食。

When？

满6个月是婴幼儿添加辅食的最佳时机，少数婴儿由于特殊情况可以适当提前或推迟，但一般不早于4个月，不晚于8个月。当家长发现宝宝有以下表现时，就可以添加辅食了：①宝宝看到碗里的食物时，头向前靠，流口水，甚至张开嘴巴，表明宝宝对半固体食物感兴趣；②宝宝在两次喂奶之间频繁啼哭，说明单纯的喂奶已经不能满足了；③体重达到6.5～7千克。

What？

宝宝添加辅食的顺序首先为谷类食物，如婴儿营养米粉，其次是蔬菜汁（泥），然后是水果汁（泥），最后添加动物性食物，如蛋羹，鱼、禽、畜肉泥等。①6个月龄的宝宝可以添加婴儿米粉，用母乳、配方奶或水冲调成稍稀的泥糊状。②7个月龄的宝宝每天需保证600毫升以上的奶量，并继续添加富铁食物，如含强化铁的婴儿米粉、蛋黄、瘦肉等，逐渐增加到每天1个蛋黄和50克肉类，其他谷物、蔬菜、水果的添加量可根据宝宝的需要而定。③10～12个月龄的宝宝在继续扩大食物种类的同时，需要增加食物的稠厚度和粗糙度，并培养宝宝主动进食的兴趣。还可以为其准备一些便于用手抓捏的“手抓食物”，鼓励其主动进食。④13～24个月龄的宝宝可以逐渐适应日常饮食，并保证每天500毫升奶、1个鸡蛋、50～75克肉类、50～100克谷物类，蔬菜、水果的量视需要而定。

How？

任何辅食的添加都要遵循循序渐进的原则，由少到多、由稀到稠、由细到粗，添加过程中应注意以下事项：①开始添加辅食时，可以先母乳喂养，待宝宝半饱时再喂辅食，然后根据需要哺乳。②每添加一种新的辅食时都要观察宝宝是否有过敏现象或不良反应，若有呕吐、腹泻、湿疹等，须停止添加，待症状消失后再从小量开始尝试，如仍出现同样的不良反应，应停止继续添加该类食物。③辅食应单独制作，不额外添加糖、盐及调味品。