APP下载

百科生活

2024-03-18

知音海外版(上半月) 2024年2期
关键词:碳水化合物早餐体重

【脸盲症并非没礼貌】不能记住别人的脸并非没礼貌。记住别人的脸往往被认为是人的本能。但是对那2%患有脸盲症的人来说,这事儿就不那么简单了。脸盲症在每50人中就有1位,但是很难确诊。最极端的一种情况是,有些人如果不通过发型衣服这些线索甚至不能认出自己的亲人。

在许多方面,脸盲症与阅读障碍很相似,有阅读障碍的人成长过程中面临阅读问题,脸盲症患者面临读脸问题。但是脸盲症这个问题显然需要新的调查研究才有助治疗。

【岩石蟹有毒莫吃】有人爱吃进口螃蟹,其中有美国加州的岩石蟹。研究人员最近发现了加州海岸线的螃蟹里有着潜在致命水平的一种藻类大量繁殖的天然毒素。软骨藻酸是一种神经毒素,当暴露在低的水平时,会导致恶心、腹泻或头晕。然而,暴露于高浓度时会引起短期的记忆丧失,抽搐,甚至可以是致命的。海洋动物会通过海水过滤他们的食物,他们会积累而且也容易得到高水平软骨藻酸。软骨藻酸中毒症状会出现在30分钟内。

【吃完就困原因可能是吃太多碳水化合物】虽然关于碳水化合物是否是身体必需的讨论很多,但是对多数人来说,它是身体运行的燃料。对碳水化合物吃太少或者不吃的人来说,可能會没有力气。反之那些吃太多的人,即使身体不错,最终也会在一些方面受到影响,像心情、体重、精力、消化、免疫等方面。

摄入的碳水化合物过多,身体就不能消化或者有效应用。为了消除摄入过多碳水化合物的负面影响,首先应停止食用甜的和淀粉精制食品。适当运动也会提高我们对碳水化合物的耐受量。

【父母压力较大,孩子肥胖风险也增加】一项新研究表明,如果父母承受的压力较大,那么孩子的肥胖风险也会增加。在该研究中,20%的孩子的父母没有压力,34%的父母面临三个或更多的压力因素。其中,压力因素包括在工作或人际关系中遇到的困难等。

研究人员发现,面临三个或更多的压力因素的父母,与无压力的父母相比,前者孩子的肥胖儿童风险是后者的两倍。

【喜欢吃高热量食物可能与基因有关】不能拒绝高脂肪、高糖食物?也许是遗传物质决定的这一习惯。研究人员称他们已经确定了能够促进大脑对高脂高糖食物反应的相关遗传变异情况。研究他们发现两个位于FTO基因的变异体和DRD2基因,这些都与肥胖的增加有关。

这一发现表明,FTO变异的人之所以容易发生肥胖是因为他们脑中多巴胺信号的改变推动了他们对高热量食物的渴望,致使他们更多进食这类食物。

【体重和运动量可能会影响孩子的思维能力】一项新的研究表明,孩子的体重和身体运动量可能会影响他们的思维和学习能力。研究人员对体重正常的儿童进行了研究,他们的年龄在7到11岁之间,活跃的孩子通常表现在,每周至少会参加一小时的有组织的活动,如游泳、体操、足球、跳舞等。研究结果表明,与超重、不活跃的孩子相比,活跃、正常体重的孩子的脂肪含量和静息心率均更低。研究人员还发现,与超重活泼的孩子相比,体重正常的活泼孩子在心理技能考试中表现得更好。

【健康早餐对保持身材十分重要】想要减肥就不吃早餐?这是错误的做法。一项康奈尔大学的研究结果显示,体重健康、身材较好者最常见的早餐食品有水果(51%)、乳制品(41%)、燕麦(33%)、面包(32%)、鸡蛋(31%)、热谷类(29%)和咖啡(26%)。只有4%不到的受访者表示他们不吃早餐。

研究者说,大部分身材苗条的人都选择吃早餐,这对健康是有利的。早餐吃诸如水果、蔬菜、鸡蛋、乳制品等健康食物对于保持好的身材和身体来说十分有益。

【多睡2小时,糖尿病患病风险增高21%】一项新的研究表明,夜间睡眠时间大幅增加的女性,其2型糖尿病患病风险可能增加。研究发现,女性在长期缺乏睡眠后,就会试图增加睡眠,但这一举措带来的结果显然更糟糕。事实上短睡者一旦将其夜间睡眠时间增加两个小时,那么其糖尿病的患病风险也就增加了21%。研究人员推测,短睡眠可能会扰乱身体的处理血糖方式。

据网络  编辑/王 培

猜你喜欢

碳水化合物早餐体重
给鲸测体重,总共分几步
你怎么过早餐,就怎么过一生
早餐
说说碳水化合物
称体重
减肥不能吃碳水化合物?
低碳水化合物饮食有益于长期减肥
你的体重超标吗
我为体重烦
土壤紧实胁迫对黄瓜碳水化合物代谢的影响