茂名蔬菜新病害的发生及防治对策

2024-03-17陈金菊

长江蔬菜 2024年5期

陈金菊

近年来，茂名年蔬菜种植面积在11.3 万hm2以上，蔬菜生产已成为当地农民的主要农业收入。茂名地区蔬菜生产常年处于高温高湿环境下，不仅病害发生种类多，发病较重；而且还常发生一些新病害，有的新病害甚至成为毁灭性病害，给蔬菜生产造成极大的损失；因此，菜农要高度重视新病害的发生问题。近年来，新发生的病害有：十字花科蔬菜根肿病（主要为芥菜根肿病）、辣椒白绢病、根结线虫病（主要为苦瓜根结线虫病）、黄瓜细菌性流胶病、番茄溃疡病（主要为樱桃番茄溃疡病）、茄子黄萎病。本文介绍相关新病害的典型症状、发病原因及规律，并提出防治对策；使菜农对蔬菜新病害有所认识，并对症下药进行防治，以减少蔬菜生产中的损失，为蔬菜生产提供参考。

1 十字花科蔬菜根肿病

1.1 发病症状

十字花科蔬菜幼苗期及成株期均可发生（茂名地区芥菜和小白菜发病较重），2～4 叶期最易感染。主要为害植株根部，为害后主根上的侧根少，且大多靠近上部，呈手指状、纺锤状、卵状等肿瘤，病部表皮粗糙，须根上肿瘤较小，多呈串生形。发病初期症状不明显，以后生长缓慢，植株矮化、弱小。中午植株叶片呈萎蔫下垂状，早晚可恢复正常；发病严重的叶片变黄，最后植株枯萎死亡。植株受害越早，对产量影响越大；受害越迟，根系发育完全后受害，根系变化不大，对产量影响较小。

1.2 发病规律

病菌以休眠孢子囊随病残体在土壤中越冬，在土壤中存活时间长，随灌溉水、昆虫、线虫、耕作农具、病残体等在田间传播。发病与温度、湿度及pH值有较大关系，土壤pH 值5.4～6.5，温度18～25℃，土壤含水量60%以上的环境条件下，适于病菌活动和发育，病害易发生。土壤pH 值大于7.2，土壤含水量低于45%，可抑制病菌发育。黏性土壤、大量施用酸性肥料、根部受到伤害等因素会引起发病。 3～4月及7～11月发病较为严重。

1.3 防治措施

与非十字花科作物轮作，有条件的可实行水旱轮作。用种子量0.3%～0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂进行拌种。视土壤pH 值情况，每667 m2施石灰50～100 kg，整地时充分拌于土中，以调节土壤酸碱度。多施腐熟有机肥，严格控制土壤水分。发病初期，可用50%氟啶胺悬浮剂2 000 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液、10%氰霜唑悬浮剂2 000 倍液或15%石灰水浇根，隔7～10 天灌1 次，连灌2～3 次。

芥菜根肿病

2 辣椒白绢病

2.1 发病症状

主要侵害辣椒的茎基部，发病初期，病部为褐色水浸状斑，且病部表面长有白色绢丝状菌丝体，田间湿度较大时，菌丝体呈辐射状向四周扩展，地上部逐渐萎蔫，叶片干枯，后期产生褐色小菌核。此病害为南方新发病害，茂名个别辣椒产区中等程度发生。

2.2 发病规律

以菌核在土壤中越冬，病菌从根部或茎基部侵入，根茎部有伤口则有利于病菌侵入，从而引发病害。高温高湿病害易发生，菌核萌发适宜温度为25～33℃，田间相对湿度大于85%利于病害发生。低洼积水地及黏性土发病重，偏酸性土壤易发病。种植过密、通风透光不好的田块，发病较重。病菌可随雨水及灌溉传播。

2.3 防治方法

深耕土壤，将表层土壤的病菌翻入深土层，病菌在深土层中难萌发。施石灰使土壤呈中性或弱碱性。有机肥和氮、磷、钾肥配合施用，促使辣椒生长健壮，提高抗病性。合理密植，避免大水漫灌。及时用药防治，可用1 亿活孢子/g 木霉菌水分散粒剂1 500 倍液、50%五氯硝基苯可湿性粉剂800 倍液、70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂600 倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1 000 倍液喷淋茎基部。

3 根结线虫病

3.1 发病症状

根结线虫病是近年发生较重的病害之一，茂名地区以苦瓜发病尤为普遍。苦瓜根结线虫病为害根部，受害株侧根及须根较正常株多，根上产生大小不一、形状不定的畸形瘤状结。瘤状结始为白色，最后变为褐色，表面粗糙。发病严重时植株矮小，生长发育不良，叶片变黄；结瓜少及瓜细小，瓜表面瘤突。

3.2 发病规律

根结线虫主要以2 龄幼虫或卵随病残体在土壤中越冬，当条件适合时，卵孵化为幼虫，侵入根部为害，导致细胞分裂增生产生根瘤物。根结线虫可随流水及携带有根结线虫的病残体进行传播。根结线虫好气性强，土壤质地疏松的环境适宜线虫活动，有利发病。含水量多的土壤发病轻。

3.3 防治方法

与水稻进行轮作，以切断食物链，使根结线虫饥饿死亡；加强田间管理，及时清除瓜园病残体。药剂防治：667 m2用50%氰氨化钙颗粒剂100 kg 进行土壤消毒；或667 m2用10%噻唑膦颗粒剂2 kg（加细土50 kg 混匀）撒施于土壤；或667 m2用1.8%阿维菌素乳油200 mL 用湿土拌匀后撒于畦上沟内，盖土后移栽幼苗；或用1.8%阿维菌素乳油2 500 倍液淋茎基部土壤[1]。

4 黄瓜细菌性流胶病

4.1 发病症状

可为害叶片、茎部及果实。叶片发病，初期出现黄褐色不规则形水浸状小病斑，并逐渐向四周扩展，病情严重时，叶片上的病斑扩大穿孔而腐烂。茎部发病，发病部位呈水浸状，并流出乳白色胶状物，病害严重时，茎秆出现软腐现象。果实染病，瓜条流出白色脓状物，而后瓜软腐，后期瓜肉变褐腐烂。

4.2 发病规律

病原菌可在种子和病残体上越冬，借风雨、灌溉水传播蔓延[2]。病原菌从茎秆中部、叶片及果实内部开始侵染，主要从种植、引蔓、剪叶、打杈、采摘等农事操作造成的伤口侵入。光照不足、通风不良有利于病害发生；种植密度大，田间湿度大，发病重。22～30℃时，适宜病菌侵染，病情发展快。

4.3 防治方法

用0.5%次氯酸钠液浸泡种子30 min，以杀死种子表面病原菌。加强栽培管理，采用地膜覆盖栽培，及时排除田间积水；适当疏植，增强植株通风透光性；避免在田间湿度较大时进行整枝打杈、引蔓、采摘等农事操作。发病初期喷药防治，可选用3%中生菌素可湿性粉剂800 倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600 倍液、2%春雷霉素水剂500 倍液或50%氯溴异氰脲酸可湿性粉剂1 200 倍液喷雾。

5 樱桃番茄溃疡病

5.1 发病症状

茂名樱桃番茄溃疡病发生严重，已成为毁灭性病害。幼苗染病，叶片从上而下逐渐萎蔫，植株矮化。成株发病，先是下部叶片下垂、卷曲，呈缺水状，病株枯萎较慢；随病情发展，叶柄出现白色小点，植株茎部出现瘤状突起，且病茎内呈褐色；后期茎部中空或开裂，极易折断。

5.2 发病规律

病菌可在种子、病残体上越冬，主要从叶片、幼根、茎部等的伤口侵入，也可从气孔或果实表面侵入。通过雨水、昆虫、农事操作等进行传播。温暖潮湿、多阴雨（尤其是暴风雨）天气易发病。发病后偏施氮肥或大水漫灌，会导致病害迅速蔓延。

5.3 防治方法

种子消毒处理，可用55℃温水或0.5%次氯酸钠液浸种30 min。与非茄科作物实行轮作，采取深沟高畦栽培，农事操作在露水干后进行。清除病残株、烧毁，并用石灰对病穴进行消毒处理。及时喷药保护，药剂可选用50%春雷·王铜可湿性粉剂600倍液、20%噻菌铜可湿性粉剂500 倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂500 倍液或50%氯溴异氰脲酸可湿性粉剂1 200 倍液。