番茄病虫害全程绿色防控技术探讨

张建军，李乘前，张洪永

（徐州市农业农村综合服务中心，江苏 徐州 221018）

徐州市番茄常年种植面积约1.4 万hm2，以设施栽培为主，常年发生的病虫害种类较多，主要有灰霉病、叶霉病、烟粉虱、蚜虫、斑潜蝇等，在生产的过程中，仅采用化学防治手段对番茄病虫害进行防控，很容易造成环境污染，且对番茄的产量和品质造成影响。为了推动番茄种植业整体发展，应用绿色防控技术是必不可少的一步。

1 番茄的主要病虫害以及特征

1.1 灰霉病

灰霉病主要出现在番茄的叶片和茎上，在灰霉病出现初期，番茄患病处会出现暗绿色、如同水渍一样的病斑，随着患病时间延长，病斑会逐渐扩散。灰霉病严重时，暗绿色会转变成灰褐色甚至是黑色，导致患病叶子脱落、干枯。灰霉病的扩散性强，如果不及时处理，还会侵染果实，导致番茄果实腐烂、变质、僵化。

1.2 叶霉病

叶霉病主要为害叶片，严重时也会为害茎、花和果实，叶片发病，在叶子的正面有淡黄色的斑点，在晚期会有一层霉菌，叶片背面出现灰白色霉层，之后霉层变为淡褐至深褐色，发病严重时整株叶片呈黄褐色、干枯。嫩茎和果柄上也会产生相似的病斑，花器发病易脱落。果实发病，会形成黑色圆形或不规则斑块，硬化凹陷[1]，不能食用。不及时预防，会造成番茄出现非常严重的减产情况。

1.3 红蜘蛛

红蜘蛛主要通过刺吸为害番茄的叶、茎、花等。红蜘蛛刺吸植株的茎叶时，使受害部位水分减少，表现为失绿变白，叶表面出现白色斑点或斑块，叶片卷曲发黄。严重时，植株会发生黄叶、焦叶、卷叶、落叶和死亡等现象。同时，红蜘蛛还是病毒病的传播介体。

1.4 蚜虫

蚜虫主要寄生在番茄的植株上，繁衍能力较强，成虫和若虫常群集于叶片、嫩梢、嫩茎上吸食汁液，影响番茄果实的发育。嫩叶及生长点被为害后，叶片卷缩，生长停滞，甚至全株萎蔫死亡；老叶受害时不卷缩，但会提前干枯。蚜虫还会分泌蜜露，导致煤污病的发生。同时，蚜虫还会传播多种病毒病[2]。

1.5 斑潜蝇

番茄斑潜蝇别名蔬菜斑潜蝇，是番茄的一种主要虫害，幼虫孵化后潜食叶肉，呈曲折婉蜒的食痕，苗期2～7 叶受害严重，导致叶片发黄、枯焦或脱落，植株发育迟缓，甚至死亡。

1.6 烟粉虱

烟粉虱成虫和若虫刺吸植物汁液，受害叶片褪绿、变黄脱落，甚至全株死亡。此外，烟粉虱会分泌大量蜜露，污染叶片和果实，导致煤污病等真菌病害发生，严重时植株表面覆盖一层灰黑色霉层，影响光合作用的进行，降低番茄商品价值。同时，烟粉虱亦可传播病毒病。烟粉虱在徐州市露地不能越冬，保护地可常年发生，呈现明显的世代重叠现象。虽然大多数种植户会开展防治，但在防治时多为单户、单块地用药，未进行联防联治和绿色防控，防治效果不理想，使烟粉虱发生越来越重[3]。

2 番茄病虫害全程绿色防控技术

2.1 培育健康种苗

要想保证番茄的产量和品质，种植户需要培育健康种苗，要点如下。

1)种植地块。合理选择番茄种苗的种植地块，在地势平坦、方便排灌、土层营养丰富的地块培育番茄幼苗。种植前，种植户需要筛查番茄种子，不同地区的番茄种子质量不同，种植户应该根据当地实际情况，从经过试验和收产的番茄种子中进行挑选，保证播种种子具有较强的抗病虫害能力，出苗率高。

2)消毒。对挑选好的种子进行消毒工作，在消毒的过程中，严格控制浸泡时间和水温，避免出现因为消毒不标准，种子无法正常生长的情况。在番茄种子播种前，要进行土壤消毒，同时保证苗床的透光性能和通风性能良好，让种子可以很好地接受光照、吸收养分。在番茄种子长成幼苗时，种植户应该准确把控苗床的温度，保证温度始终处于25～30 ℃，确保幼苗可以稳定生长，等到幼苗生长一段时间后，种植户可以适当降低温度[4]。番茄幼苗的高度和叶片生长始终要处于规定范围内，低于15 cm 或高于20 cm 或叶片超过7～8 片的番茄幼苗都是不合格苗，为了保证番茄成熟后的质量和品质，种植户需要根据情况及时调节。

3)施肥。种植户需要注意施肥的问题，番茄产量、品质和肥料施用情况息息相关。在施肥的过程中，不能选择大水漫灌，要根据当地的气候条件和具体温度调整水量、肥量，避免出现肥力过大烧苗的情况。在幼苗长成植株的过程中，种植户需要定期追肥，根据实际情况制订施肥方案和肥料用量[5]，保证番茄植株可以汲取足够的养分[6]。

2.2 加强番茄病虫害监控

在完成番茄种植和追肥工作后，还需要加强番茄病虫害预防和监控。番茄产量和品质与病虫害防控程度有密不可分的关系，一部分种植户在种植的过程中，仅做好追肥工作，并没有定时定期对番茄生长情况进行检查，忽视番茄病虫害防治。如果初期不能及时发现，在中后期再进行防治，则无法保证番茄产量和品质，严重影响种植效益。一部分种植户对番茄病虫害的防控工作了解不够全面，无法准确判断病虫害的种类，只是一味地追加杀虫剂和杀菌剂，不仅会影响周围的环境，还会导致番茄出现农药残留超标的风险。为了更好地保障种植效益，植保技术部门可以针对不同病虫害进行监测调查，结合病虫情、苗情及气候条件，推断番茄病虫害的发生趋势，制订绿色防控技术，指导种植户开展科学防治；根据实际情况，下发常见病虫害种类、防治知识和方法的图文手册，定期安排专家到当地进行农作物病虫害防控技术培训，对种植户进行绿色防控技术知识普及，鼓励种植户学习预防病虫害相关知识，让种植户对病虫害种类、发生特点有更多了解，全面防治病虫害[7]。

2.3 建立绿色防控基地

应用番茄病虫害全程绿色防控技术，需要建立番茄绿色防控基地，根据番茄种植地的实际情况选择性地应用绿色防控技术。

1)聘请专业的病虫害防控专家，对种植企业和种植户进行绿色防控技术相关知识普及，确保番茄病虫害防治过程中采用绿色防控技术。

2)对防控设备更新换代，传统的防控设备已经无法与新时代的绿色防控技术相匹配，要及时更换设备，确保绿色防控技术顺利实行，保证番茄质量和品质，保障种植户的生产效益。

3)对于不同的番茄病虫害，制订出对应的处理措施。工作人员应对病虫害的情况进行定期检查，确保发现问题可以第一时间解决。2023 年邳州市在防治番茄病虫害的过程中，采取了建立绿色防控基地的方式，植保部门定期安排专业人员普及番茄病虫害的相关知识，工作人员定期进行专业知识培训和考核，确保种植户熟练掌握绿色防控技术相关知识点和操作技能。

4)对防控设备进行革新，确保所有防控设备都与绿色防控技术相配套，定期安排技术人员调查当地番茄种植过程中出现的病虫害，采用对应的绿色防控技术，记录并分析病虫害的数据，根据实际情况优化绿色防控技术，充分发挥绿色防控基地的示范引领作用，提高番茄绿色防控技术覆盖率，保障番茄生产安全和质量安全。

2.4 做好农业防治工作

在番茄种植过程中，需要严格加强农业防治工作，保证番茄的生长环境处于可以控制的状态，帮助番茄增强对病虫害的免疫力，提高品质和产量。要做好农业防治工作，需要对以下方面进行完善。

1)在番茄生长的过程中，种植户需要定期检查番茄的生长情况，在番茄茎、叶、果实上发生病变时可以第一时间发现，无论病变范围大小，都要及时处理，确保病变部位不会出现任何残留和扩散。种植户需要将摘除的病变部位带到指定地点集中处理，不能随意丢弃。

2)种植户应在番茄生长的过程中做好保温工作，关注通风、光照、温度、湿度等因素。还需要根据当时以及未来一段时间的气候，合理有效规划浇水和施肥方案。同时，种植户需要定期对地块进行除草工作，杂草不必全都除净，残留一部分杂草可以和番茄植株形成良性竞争，促进番茄健康生长，但是要掌握好杂草的残留数量，保证杂草不会无序生长，保证番茄产量和品质。

2.5 科学合理使用生物防治与化学防治

2.5.1 生物防治

生物防治方法预防、控制番茄病虫害有以下优点：1)生物防治需要的经济成本低，相比于化学农药需要定时定期用药治疗，生物防治的防控成本不高。2)生物防治可以减轻对生态环境造成的污染，可以保证人和农作物安全。3)生物防治有效、稳定，应用了生物防治技术的地块在很长一段时间都不会出现病虫害。

生物防治技术的缺点：防治病虫害的效果较为缓慢、杀虫范围窄、繁殖害虫天敌的过程耗时长且较为困难。

2.5.2 化学防治

化学防治方法预防、控制番茄病虫害的优点：见效快，化学农药种类多，适用于多种病虫害的防治，可以很好地解决番茄病虫害问题。

化学防治病虫害的缺点：1)大量使用化学农药会对番茄的品质造成影响，如果食用之前的清洗工作没有做到位，番茄果实表面残留的农药会危害人体健康。2)化学农药的使用频次高、数量多，会对土壤环境造成污染，后续恢复需要耗费很长时间，还会影响到农作物的产量。3)部分种植户对于病虫害的种类不了解，在发现番茄叶片或果实发生病虫害时，会盲目直接购买农药喷洒，无法准确解决问题，影响化学防治的整体效果。

想要真正意义上提高番茄的产量和品质，种植户应该根据病虫害的种类和具体情况选择采用生物防治（如木霉菌、苦参碱、多抗霉素、春雷霉素、蜡质芽孢杆菌、甜菜夜蛾核型多角体病毒等生物农药），或化学防治（嘧菌酯、腐霉利、啶酰菌胺、溴氰虫酰胺、氟吡呋喃酮等高效、低用量、低残留化学农药）。要严格按照病虫害的发生严重程度和操作手册来施药，注意施药后及时清洗设备，以免污染环境，保证农药使用始终处于可控状态。使用的农药品种必须做好登记，避免超范围使用农药，同时要注意建立农药施用台账、仓库管理制度、农药包装物回收制度，降低农药面源污染[8]。

2.6 科学应用理化诱控

理化诱控技术是利用性引诱剂和聚集素等昆虫信息素、杀虫灯、黄板和蓝板诱虫板等技术防治病虫害。相比于化学防控技术，理化诱控技术的防控效果好、维持时间长，更加环保和温和，对周边的生态环境不会造成污染，对番茄生长也非常有利，不会出现农药喷洒过量而残留的情况，不会影响番茄的品质、危害人们身体健康。大力推广无公害番茄，采用理化诱控技术不仅符合绿色防控病虫害发展理念，还能够保证番茄在市场上占据有利地位，提高种植户的经济收入，让人们实现真正意义上的“买着放心、吃着放心”[9]。

徐州市大力推广理化诱控技术，种植户在种植番茄的苗床上，提前设置好防虫网，既可以满足番茄幼苗的通风需求，又能够有效阻隔害虫入侵，保护番茄幼苗；种植户还可以根据害虫对色彩和灯光的趋性，在番茄种植地块设置对应的色板和捕虫灯，可以最大限度地吸引害虫并对其进行捕杀。实施理化诱控技术，可以避免番茄种植地块遭到害虫的侵袭，让种植户根据实际情况减少化学农药的使用，一方面，保证了无公害番茄产量，减少病虫害带来的经济损失；另一方面，减少了化学农药的投入和使用，可以节约成本，提高种植效益[10-11]。

3 结束语

在番茄种植过程中，会出现产量不高、果实品质差等情况，为了保证番茄的整体产量、种植效益，同时避免大量使用农药对周围环境造成的影响，应使用科学的种植管理技术、减少农药使用量、使用绿色防控技术，要严格遵循“预防为主，综合防治”的方针，建立绿色防控基地，引进先进的诱杀防治手段，加强番茄病虫害监控，充分运用农业技术，将产前、产中和产后防控措施有机结合起来，全过程开展绿色防控，保证番茄生产安全、产品质量安全。