肉鸡养殖的技术要点

2024-03-13韩春哲

北方牧业 2024年2期

韩春哲

（绥中县动物疫病预防控制中心，辽宁绥中 125200）

随着肉鸡养殖产业的快速发展，需要加强肉鸡饲养管理，掌握肉鸡养殖的技术要点，确保肉鸡的生产性能得到提升，提高养殖户的经济效益。同时针对肉鸡养殖过程中的问题进行有效分析，提高肉鸡的日常管理水平。

1 选取优质肉鸡品种

优质肉鸡养殖品种是改善肉鸡生产性能的基础与前提，可以提升肉鸡养殖人员的经济效益。且在肉鸡养殖过程中，首先需要挑选优质的肉鸡品种，同时具备饮食量高、饲料转化率较高、生产性能良好等特性。此外，在引进雏鸡的过程中，不但要选取优良品种，还需要选取机体性能良好的雏鸡个体，及时淘汰弱鸡和病鸡等。

2 肉雏鸡引进前的准备工作

在引进肉雏鸡之前，必须对养殖舍进行准备工作。第一，需对肉鸡饲养及育雏栏舍进行全方位的清洗与消毒，使用高压水枪对栏舍内的粪便等生活废弃物进行有效冲刷，同时对鸡笼内的边角处进行细致清理，包括墙面上的污渍等，并对其进行有效冲刷处理。需要对鸡舍进行通风处理，使鸡舍内部保持干燥的饲养环境。第二，需要对鸡舍中的饲养用具进行定期冲洗和消毒处理，避免其中沾染病菌对雏鸡的健康造成不良影响。通常在引进雏鸡的前5 天使用氢氧化钠溶液，对鸡舍地面进行全面消毒杀菌，同时定期应用与更换新型的杀菌药物，以防长期应用类型单一的药物，促使病菌产生抗药性。在肉雏鸡引进鸡舍的前4 天，可以利用高锰酸钾溶液对鸡舍进行熏蒸消毒，可依据鸡舍的面积严格控制高锰酸钾试剂的使用量，并对消毒试剂进行有效管控。完成熏蒸消毒工作以后，需将鸡舍通风一段时间，然后让鸡舍中的环境温度升到32℃，再准备雏鸡的引进工作。

3 肉鸡养殖饲料的选择和饲喂方式

在肉鸡养殖过程中，需要选取合理的喂养方法，以便提高肉鸡的生产性能，满足肉鸡在不同生长阶段的营养需求。饲料在在肉鸡养殖成本中占据一定比例。因此科学选取饲料产品，有利于推动肉鸡养殖产业的持续性发展。在选取饲料产品的过程中，需要根据肉鸡养殖品种的不同，以及肉鸡养殖日龄的不同等因素，综合多方面因素选取合适的全价肉鸡养殖饲料。此外，需要从正规生产厂家进行选购，以防对肉鸡养殖质量造成不良影响，确保饲料产品的营养丰富。在采购饲料原材料时，需要对其质量安全进行严格管控，同时要对其中的营养物质进行有效监测，确保营养物质充足。雏鸡对于饲料产品的质量具有高要求，由于其消化肠道功能并不完善，所以需要选取具备良好适口性且方便吸收利用的饲料产品。防止肉雏鸡在饲养过程中，出现机体消化不良的问题。

肉雏鸡在1 周龄以前，主要利用饲料盘进行喂养，饲养人员需要根据少量多次的原则，防止喂食的饲料产品过多，导致肉雏鸡出现消化不良，饲料产品长时间堆积会出现变质等问题，继而造成浪费。在肉雏鸡养殖过程中，要加强饮水管理，并在饮水中加入一定量的葡萄糖和复合维生素等，确保雏鸡的免疫抵抗力可以有效提高。同时，冬季比较寒冷，需要对水进行加温处理并进行喂食，防止雏鸡饮用冷水出现应急反应。饲料人员在在肉鸡养殖过程中，需要对雏鸡的饮食和饮水状况进行实时观察，以便对饲料供给方式进行有效调整。

饲养人员需要对饲料配比结构进行不断调整，确保肉鸡从中获取丰富的营养物质。随着畜禽疫病的不断暴发，对肉鸡养殖产业的发展造成了不良影响，所以需要增强肉鸡的养殖管理质量，依据肉鸡养殖状况对饲料配方进行不断调整。比如，豆柏中的蛋白质比较多，但是价格浮动比较大，这时可以考虑利用同类营养蛋白代替此类原料。通过合理应用饲料添加剂，可以提高肉鸡营养价值，改善饲料产品的应用价值。同时，可以降低饲料中蛋白质的应用量，避免微量元素的流失。在肉鸡养殖过程中，充分考虑到各种原材料对营养浓度的不同，从而选择能够等量替代的原材料，这种原料的替代必须协调整个肉鸡养殖过程饲料配方的变化，以保证肉鸡得到足够营养供应，以及肉鸡在不同生长发育阶段，对于饲料产品的需求量，提出差异性的要求。因此，需要对肉鸡养殖过程中的药物使用量进行严格管控，确保肉鸡养殖的生物安全水平。

随着肉鸡养殖产业的规模化发展，增大其感染传染疾病的概率。此类疾病的出现很容易造成群体性传播，一旦肉鸡感染疾病后未得到有效治理，将会对整个养殖场造成不良影响。需要从肉鸡本身免疫性能出发，加强肉鸡疫病的防控管理，以便提高肉鸡免疫性能。改善肉鸡本身的肠道功能和免疫效果。通过对肉鸡养殖产业进行规模化养殖，并在喂养过程中添加一定量的功能性营养添加剂，促使肉雏鸡免疫抵抗力可以不断提高，同时提高肉鸡养殖效益。

此外，需要保证鸡舍的卫生环境，可以满足规范化养殖要求，同时需要创建生物安全机制，并对肉鸡饮水的卫生安全进行严格管控。在提高肉鸡机体营养物质消化率和生产性能的情况下，可以减少肉鸡感染流行性疾病的几率。

4 规模化肉鸡养殖的饲养管理手段

因为规模化肉鸡养殖场的养殖数量较多，致使肉鸡缺少足够活动空间，同时饲养环境较差，很容易滋生病菌，导致肉鸡的免疫性能下降，进而产生应激反应，难以适应外界环境的变化，导致其感染疾病的概率增大。所以，需要做好规模化肉鸡养殖管理工作，进而有效预防疫病的大规模暴发。肉鸡饲养管理包括环境温度、湿度、光照时间等因素的管控，通过对肉鸡养殖密度以及自身体重进行严格控制。可以对常见疾病进行有效预防。肉雏鸡对于外界环境的温度变化提出了较高的要求，一般建议在32℃～35℃为宜。伴随肉鸡的生长发育，需要对室内温度进行不断调节，雏鸡阶段对于光照要求相对较高，一般在其破壳后的3 天，需要维持24 小时的光照环境，以便提高雏鸡饮食量和饮水量。随着雏鸡不断长大，需要对光照时间进行逐渐减少，直到其完全适应自然光照环境为止。

在肉鸡养殖过程中需要根据病症，选取合适的药物进行治疗。假如是呼吸道疾病，可以利用平喘、止咳的药物，以防止肉鸡因为呼吸困难窒息死亡。同时，需要做好疫病防控管理。免疫接种是预防肉鸡感染疾病的最佳方式。免疫预防方法可分为群体免疫法和个体免疫法。群体免疫法具有省时省力的作用，但是其免疫效果有待提高。个体免疫法具备免疫效果好的特性，但是其比较耗费时间和精力。肉雏鸡的疫苗种类较多，在选取疫苗时，需要挑选正规生产厂家，按照接种要求合理安排接种时间，促使肉鸡机体产生相应的特异性抗体，以便有效预防此类传染疾病。在免疫前l 天和后1 天要禁止喷雾消毒，防止造成免疫失败。比如，鸡球虫病作为肉鸡养殖过程中的流行性疾病，雏鸡感染此类疾病的概率最高，如果不能进行及时治疗很容易致死。所以，通过加强饲养管理，做好清洁卫生，可以降低肉鸡感染球虫的机率。并及时给肉鸡喂食相关药物，进而加强肉鸡对于球虫病的抵抗力。

此外，还可以利用中草药有效防制此类疾病，不但可以增强肉鸡抗病毒能力，还可以解决药物残留问题。在给肉鸡进行免疫接种工作的过程中，相关部门需要做好监督管控工作，尤其是流行性疾病的高发期，需要加强免疫管理。选择合适的免疫流程，需要根据肉鸡养殖状况选取相关的接种疫苗，接种时要按照一定的流程进行有序实施。同时要对疫苗进行有效保管，以防其受到外界环境的影响出现破损。在肉鸡发生疾病时，要保证用药合理性。当肉鸡出现疾病时，需要根据肉鸡病症状况、肉鸡日龄等因素，选取合适的治疗方法，严禁药不对症，用药过量等问题的发生。