紫色食用型羽衣甘蓝新品种京羽2号

羽衣甘蓝作为一种营养价值高、易栽培的新兴蔬菜，近年来在我国发展势头迅猛。京羽2号是北京市农林科学院选育的紫色食用型羽衣甘蓝新品种，2016年通过了北京市农作物品种鉴定。

该品种长势旺，植株高、节间长，茎、叶柄、叶脉均为紫色，新叶紫色、皱缩，老叶较新叶平展。叶片紫色程度受环境条件影响较大，温度越低、光照越强，叶片紫色越深。该品种富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、花青素等营养成分，品质好。耐寒力强，较耐热，耐抽薹，生长期长，每亩产量在2000公斤左右。

春季露地栽培：北京地区2 月上旬育苗，3月中旬定植，5月开始收获，可连续收获至7月上旬；夏季冷凉地区栽培：北方夏季凉爽地区3月播种，4月定植，自5月起可连续收获至10月；秋季露地栽培：6月育苗，7月定植，9月至10月底收获；秋、冬、春季保护地栽培：8月育苗，9月定植，11月开始收获，可连续收获至翌年5月。每亩用种量20～25克，播種后40天左右即可定植，每亩定植3000～4000株。

（北京市农林科学院   韩向阳   邮编：100097）