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风花雪月看雪乡

2024-03-05

美食 2024年2期
关键词:闯关东雪乡双峰

从牡丹江出发时还是阳光明媚,在长汀简单地用过午餐,到达双峰林场已是下午4点钟,由于纬度偏高,天黑得很快,好像北京五六点钟的样子,雪花已经开始不停地向我们飘来。

被誉为“童话王国”“中国雪乡”的双峰林场,在20世纪六七十年代实际上是一个无人问津的偏僻小林场,虽然有一辆简易拉木头的小火车和外界联系,但由于山高林密,大雪封山,至少要一个星期人们才能走出来,这里几乎和外界隔绝。直到20世纪80年代,一位摄影师的踏足,使这里成为拍摄雪景照片和影视剧的绝佳地方。

每年的10月份到第二年的春天,处在老爷岭、张广才岭和大秃顶山等多条山脉包围的双峰林场,从最北俄罗斯贝加尔湖南下的冷空气与日本海吹来的暖湿空气在这里相遇,形成降雪的区域气候。这里的纬度较高,气温较低,每一次从天而降的大雪都能有效地保留下来,即使雪量不大,由于四周高山上的积雪被大风吹到山凹处,这里农家的木壳楞、柴垛、马厩和松树上的积雪会越积越多,有时能达到1米多厚,所以有“中国冰雪在龙江,龙江圣雪在雪乡”的美名。银装素裹的雪乡,千里冰封,万里雪飘,宛如童话世界一般,人们堆的雪人有的像雪蘑菇、雪兔、雪豹、雪塔等等,再经过游人的稍加修饰就惟妙惟肖、栩栩如生。

这里无疑是摄影爱好者的天地,10月份开始全国各地大批的摄影爱好者带着“长枪短炮”云集雪鄉,大展身手,如果不提前预约,住宿可能就成了问题。这时的农家早早地备足了酒肉,火炕烧得热热的,杀猪宰鸡欢迎远方的客人。猪肉酸菜饺子非常好吃,干豆角炖肉也是当地的一道美味,晚上盘腿坐在农家的热炕上喝着自产的高粱小烧是一件很闲逸的事情。街上买的冻梨和冻柿子很有特色,值得品尝。

到现在为止,已有多部电影、电视剧及广告在这里选景拍摄,如电视剧《雪乡》《风雪黑龙镇》《公安局长》《冬暖夏凉》《闯关东》等,使双峰林场名声大噪,尤其是《闯关东》剧组在雪乡搭建的外景地,已成为来雪乡游玩的客人必去的旅游景点之一。

黄昏时分家家户户炊烟袅袅,大红灯笼高高挂,灯光映着雪,雪衬着灯,雪乡民谚这样形容:“高山密林天最蓝、雪大雪白雪最粘、云雨云雪常相伴、狗不咬人土豆甜”,一幅东北雪乡风情的美景画卷。

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