绿色环保视野下福建茉莉花茶的设计应用

NadiiaTkachuk 沈玉洁，黄慧君

（浙江农林大学，浙江 杭州 311300）

近五年，中国茉莉花茶行业产值呈持续增长趋势[1]。随着经济社会的发展，人们的消费观念普遍发生了转变，如今的茉莉花茶市场已衍生出更多元化、个性化的新需求，绿色、健康、环保等产品属性逐渐成为年轻消费群体购买茉莉花茶产品时的重要考量因素。

1 绿色环保视野的内涵

绿色环保理念的核心是人类自觉地保护自然环境并合理利用自然资源，避免环境受到污染和破坏。随着绿色环保理念的发展与传播，绿色环保包装设计也逐渐走向大众视野。绿色环保包装设计是指提高产品包装中的绿色效率和性能，即产品包装保护生态环境的效率与降低环境产生负荷和冲击的能力。

绿色环保包装设计应该遵循“材料无害”“生产节能”“包装结构的循环设计”三大基本原则。[2]在包装设计和生产的全过程中，综合考虑资源利用率、污染程度、资源的回收再循环等，尽可能降低生产对环境的危害，同时以包装为载体进一步向消费者传达绿色环保理念。

2 绿色环保茉莉花茶包装设计的价值

包装设计是提高产品竞争力的重要手段。随着市场竞争的加剧，绿色环保理念在包装设计中也凸显出越来越高的重要性。以下从生产成本、品牌价值、污染程度、市场国际化这四个方面来探讨福建茉莉花茶绿色环保包装设计的重要意义。

2.1 减少材料浪费，降低生产成本。

福建茉莉花茶作为中国常见的礼品之一，市面上许多花茶礼盒产品结构层层叠加、使用材料铺张浪费。通过绿色环保包装设计，可以提高福建茉莉花茶的产品效率和成本效益。

简化包装设计，可以有效避免不必要的空间占用，避免过大、过重的包装导致的运输和储存成本增加，同时减少包装生产中使用的材料种类，降低加工复杂程度，节省能源和资源。采用高质量、适当的包装，能减少包装的损坏和退货率，这对于增加收入和减少物流成本，都具有积极意义。因此，基于绿色环保视野对福建茉莉花茶进行包装设计，不仅能节约材料，而且能提高产品的生产效率和成本优势，也能降低消费者为包装额外付出的消费成本。

2.2 提升产品价值，增强差异化优势。

包装不仅仅是美观的外在形式，更是有效的营销手段。因为消费者在购买产品时往往会以“首感”为判断依据，所以包装设计是差异化竞争的一种重要方式。

包装作为传达产品信息和品牌形象的有效途径，在提升品牌知名度和影响力上起着至关重要的作用。基于绿色环保视野的包装设计，能传达产品绿色环保的信息，展现健康、高品质的品牌形象和内涵，营造品牌自身文化。在产品激烈竞争的市场中，绿色环保包装设计不仅能增加产品的辨识度，使品牌在同类产品中脱颖而出，而且能赢得消费者对产品的认同感，提高消费者购买意愿，还有利于绿色环保理念的传播。同时，包装也是产品功能价值的重要载体。功能性包装设计是指通过创新设计为包装赋予独立的使用价值。它既能促进包装的循环利用，又能提升产品的价值，使产品在市场竞争中提升差异性优势。

2.3 降低环境污染，推动可持续发展。

不可降解材料在福建茉莉花茶包装中的应用十分广泛，尤其是包装成本较低但密封性高的塑料。[3]这些不可降解包装材料废弃后会对环境造成一定的破坏。在绿色视野下设计包装考虑的方面包括：通过使用可降解材料、天然材料等设计包装，降低环境污染、减小生态破坏；通过循环利用可回收材料进行再生产，大幅减少包装垃圾数量；同时，通过改进生产工艺还可以减少生产中的污染和资源浪费。

2.4 融入国际环保标准，打开海外市场。

智研咨询发布的《2021-2027年中国茉莉花茶行业发展现状及发展趋势预测报告》显示，近五年福建茉莉花茶产品出口总体呈扩大趋势。商品进出口的一项重要制约因素，就是商品是否达到国际包装的环保标准。经调查，90%的欧洲人在购买商品时会注意环保达标情况[4]。在环保达标的基础上，将绿色环保标志等元素融入包装设计中，有助于福建茉莉花茶产品进一步打开海外市场。

3 福建茉莉花茶包装设计现状与存在的问题：

本文利用 Python 语言编写爬虫程序，抓取淘宝、京东平台以“福建茉莉花茶”“包装”为关键词的产品信息，共采集4129个数据。[5]数据显示，使用铝、铁等金属材料进行包装的商品共1404个，使用竹、纸、瓷等材料进行包装的商品共计444个，主要使用塑料做包装的商品1751个。所有样本中包含“高档”“定制”“礼盒”“商务”等类型关键词的样本共1693个；包含“散装”“自封”“简易”“通用”等关键词的样本共1560个。

数据分析结果表明，首先，样本中41.0%的茉莉花茶产品包装风格偏向商务豪华，其中主要采用多层礼盒加独立包装的模式。为提升产品档次，部分产品包装的价值甚至大于茶叶本身的价值，这种包装设计不仅不符合绿色环保的理念，还会加剧资源浪费和环境污染；其次，有37.8%的福建茉莉花茶产品包装简陋，缺乏设计，同质化严重；最后，42.4%的商品包装主要使用材料为成本较低但不可降解的塑料。

图1 样本主要包装材料种类比例图

表1 开放式编码范畴化

消费者对福建茉莉花茶的消费动因来自于价值感知。基于绿色环保视野，借鉴国外学者Sweeney和Sheth的定义，从情感、社会、功能三个价值感知维度[6]，分析市场上福建茉莉花产品的现状和问题。

3.1 包装同质化

随着经济社会发展，人们对生活品质的追求更高。消费日益多元化，花茶包装文化也发生巨大变化，对茶包装的需求多元化正推动着茉莉花茶市场的迭代创新。

基于价值感知理论，消费者对产品包装具有情感体验的需求。成功的产品包装设计不仅能够清晰地展现产品的内容，还能吸引消费者的注意力，带给消费者愉悦的心情，并且能激发其对产品的购买欲望。目前市面上一些茉莉花茶产品的包装缺乏设计、同质化严重，包装设计频繁不加创造地使用方正字体、传统山水花鸟图案等元素。另外，一部分福建茉莉花茶产品包装设计简陋甚至缺乏。许多商家为图方便，采购简易的自封袋进行简单印刷，包装方式及规格没有区分度，产品特色不明显，甚至出现包装标识信息缺乏等现象，使得消费者难以甄别产品品质，这种包装缺乏设计的同质化不利于福建茉莉花茶市场的发展。

产品包装除了主要满足物质需求的实用价值外，还需要满足消费者精神层次需求的审美价值。如今，人们的消费观念和水平有了很大的转变，同质化的包装容易让人产生审美疲劳，更难以满足消费者对包装情感体验的需求。

3.2 包装形式化

消费者对产品的功能价值感知维度，包括价格和质量两方面。福建茉莉花茶是中国人送礼的重要选择，因此包装形式化尤为突出。一些商家为追求效益，背离“以人为本”的包装设计理念，注重形式而非产品质量。市面上许多福建茉莉花茶产品过于追求豪华的包装风格，包装结构复杂，消费者使用体验感不强，而且这种形式化的包装结构也增加了消费者的购买成本。另外，茉莉花自古以来是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。如今部分包装设计却偏离了茉莉花茶的文化内涵，过分强调华丽高档的审美风格，忽视了产品在情感体验上的价值表达。这种包装设计中茶文化内涵的缺失，不利于茉莉花茶产业的长远发展。

3.3 包装绿色环保趋势

当今，中国政府正倡导走生态优先、绿色发展之路，推动经济社会发展全面绿色转型。随着人们生活品质的提升，绿色消费成为一种新的消费趋势。面对激烈的市场竞争和多元化的市场需求，福建茉莉花茶包装也正在朝着绿色消费方向迭代升级[7]。绿色环保的产品包装设计正是顺应时代发展潮流和社会消费趋势的产物，逐渐成为拓宽福建茉莉花茶消费市场的一种重要途径。

4 绿色环保的元素和运用

结合福建茉莉花茶包装设计的现状，基于绿色环保视野对福建茉莉花茶产品包装进行再设计，是一种推动产品创新、促进产业发展的重要方式。茶包装设计应遵循以下思路：首先要实现包装的基本功能，主要包括保护和信息传递功能；其次要满足茶叶包装在防潮、密封、隔光等方面的特殊要求；最后应把中国茶文化内涵和环保包装设计有机融合起来。在满足茶包装基础的设计需求上，以绿色环保为出发点，从外观、材质、功能三方面，设计一种发现和运用福建茉莉花茶包装绿色环保元素的新思路和方法。

4.1 外观的绿色环保暗示

产品包装具有刺激消费者视觉、听觉、触觉等感官，引发自主联想的功能。包装设计可以从感官联想切入，对绿色环保包装设计方法进行优化。视觉要素能通过具象和抽象的设计引发消费者联想，如基本的色彩、图案、文字等元素。在色彩设计中使用茉莉花、茶叶、枝干自然的原色等，有助于营造本真自然的生态感，传递绿色生态的理念。在图案、文字等设计中，融入代表中国茶文化内涵的元素，比如茶艺、茶诗、茶礼，有助于将产品内涵与包装设计有机融合[8]。触觉要素则依靠营造材料的原生肌理感，能引发消费者产生自然生态的联想，可使用竹子、棉麻等具有丰富触感的材料进行设计。

4.2 材质的绿色环保升级

材料是包装设计具有可持续性的载体。绿色环保材料就是可回收、可降解、可再次循环利用的材料。在绿色环保设计理念中，包装设计要注重材料选择的绿色化和循环化[9]，选择具有纯天然、易降解、可循环利用等特质的材料，比如竹编、稻麦草、回收纸等，降低包装污染。同时，包装也应合理使用材料，减少材料浪费，通过简化包装结构降低储运成本，提升经济效益。

4.3 功能性包装设计

功能性包装是指通过设计，使得产品包装除了美观、信息展示等基本功能外，还具有附加的使用价值。这种设计进一步丰富了包装的价值和意义，为消费者的功能性需求提供了新的价值体验。

随着绿色环保理念的深入人心，包装的功能性设计也逐渐在一些产品上显现。比如，某茉莉花茶的内包装为竹制杯形，可以作为茶杯或笔筒单独使用[10]；有的花茶产品的包装盖是一个印有《茶经》的木制桌面摆件，独具观赏价值；还有的包装是布艺收纳盒等。这种通过为茶叶包装设计附加功能的方式，可以提高包装利用率、提升产品价值。

5 实践验证

基于以上创新设计思路，在此设计一款福建茉莉花茶绿色环保包装进行实践验证。

图2 茉莉花茶绿色环保包装设计图

图3 茉莉花茶绿色环保包装设计功能性应用

中国文化讲究阴阳调和，老子《道德经》说：“道生一，一生二，二生三，三生万物。”造型选择上，这款包装以被子植物的种子为灵感，设计成两个半球状，用麻绳连结，组合成可以一分为二打开的球形，球体内部装载茶包。它代表一种自然生命的象征，传递中国茶文化尊重自然、崇尚和谐、追求真善美等美德。同时采用功能性包装设计，包装拆开后即变成两个纸浆花盆，消费者从中还能体会栽培植物的乐趣，提高产品的趣味和价值。

外包装采用可分解、可回收的环保材料，主要材料为纸浆加亚麻浆。设计采用自然风格，格调简洁，使消费者感到轻松和愉悦。整体包装设计色调基于植物的原色，配以茉莉花和叶子图案的的贴纸来展示产品的相关信息，包括产品符合的绿色环保标准等。通过这些包装外观设计塑造品牌形象，提升消费者的认同感，并且向消费者进一步传播绿色环保理念。

6 结语

绿色环保理念的核心是以人为本，在保护生态环境、合理利用资源的前提下进行生产。在花茶市场竞争和需求多元化的背景下，包装设计的绿色环保化逐渐成为福建茉莉花茶产品发展的新趋势，但具体的设计理论和实践还存在不足。本文从绿色环保视野出发，基于对电商销售平台的数据分析，研究福建茉莉花茶产品包装设计的现状和存在的问题，并结合价值感知理论，从外观、材质、功能性设计角度，丰富了福建茉莉花茶绿色环保包装设计的思路和实践。

在福建茉莉花茶绿色环保包装设计的后续研究中，可采集在线评论作为数据样本，可基于大数据构建用户画像，探讨影响包装体验的因素及其关系，进而从用户体验角度，优化福建茉莉花茶的绿色环保包装设计。