古都大同

孙香凝

一场雪，大同美得不可方物，飞檐、红墙、黛瓦、枯木……

大同是中国十大古都之一，古称平城、云州、云中，辽代改称大同，曾是北魏京都、辽金陪都、明清重镇，有着2300年的辉煌建城史。古老的文化基因在这片土地代代传承，大同为世界留下了无数瑰宝。

古建神韵

大同的一砖一瓦都写满了历史。在这里，云冈石窟面带微笑的佛像，讲述着1500多年前的民族融合；华严寺殿中露齿、露背的菩萨雕塑，呈现出辽金时的革新之风……在这里，你会看到中国古建筑的壮丽和辉煌，解锁传统文化的密码，沉浸式体验千年古城之美。

岁月失语，惟石能言。具有北魏风韵的世界文化遗产云冈石窟与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟并称为中国三大石窟，其位于山西省大同市城西16千米的武州山南麓，十里河北岸。石窟依山开凿，东西绵延1千米，现存大小窟龛200多个，主要洞窟40余座，造像5万余尊，堪称中国佛教艺术的巅峰之作，代表了5世纪世界雕刻艺术的最高水平。

北魏著名地理学家郦道元在《水经注》中记录了当年云冈石窟的壮景：“凿石开山，因岩结构，真容巨壮，世法所稀。山堂水殿，烟寺相望，林渊锦镜，缀目所眺。”其中，高肉髻、面相方圆、双耳垂肩、广额丰颐、高鼻深目、面容饱满圆润的第20号窟大佛是云冈石窟的标志，也是游客必到的打卡点。

云冈石窟犹如一部刻在山崖岩石上的史书，融汇了各民族的文化精髓，是各民族交往交流交融的结晶。

在辽金古刹，静听雪落下的声音，飞檐挂雪，红墙映“花”。大同华严寺是我国北方辽金时期著名的木构建筑，依契丹族崇日习俗坐西向东而建。清代《大同县志》记载：“大华严寺，在府治南少西，东向，台崇数十尺，上构大殿，高亦如之，俗谓上寺。”

作为我国现存年代较早、保存较完整的辽金寺庙建筑群，华严寺位于大同古城内西南隅，始建于辽重熙七年（1038），寺院坐西向东，山门、普光明殿、大雄宝殿、薄伽教藏殿、华严宝塔等30余座单体建筑分别排列在南北两条主轴线上，布局严谨，规模宏大，占地面积达66000平方米。

这座隆盛于辽金两朝西京重地的北国梵宫，以历史之悠久、规模之浩大、技艺之高超，堪称辽金艺术博物馆。主殿大雄宝殿始建于辽清宁八年（1062），金天眷三年（1140）依旧址重建，面阔九间，进深五间，单体建筑面积1559平方米，是我国现存辽金时期最大的佛殿。薄伽教藏殿建于辽重熙七年（1038），面阔五间，进深四间，殿内有重楼式壁藏和“天宫楼阁”，雕刻精美，被梁思成先生誉为“海内孤品”。华严宝塔通高43.5米，是继应县木塔之后全国第二大纯木榫卯结构的方形木塔，上景金盆，下承莲池，特别是塔下近500平方米的千佛地宫，采用100吨纯铜打造而成，内供高僧舍利及千尊佛像，金碧辉煌，是传统与现实完美结合的典范之作。

云中古刹华严寺，是历史之珍品、文物之精华，更是中华文化之结晶。

山水之城

“危峰过雁来秋色，万里黄沙散夕阳。”恒山与东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、中岳嵩山并称为五岳，扬名国内外。恒山山脉始于阴山，横跨塞外，东连太行，西跨雁门，南障三晋，北瞰云代，东西绵延250千米，锦绣一百零八峰，莽莽苍苍，横亘塞上，巍峨耸峙，气势雄伟。

登上恒山，苍松翠柏、庙观楼阁、奇花异草、怪石幽洞构成了著名的恒山十八景，再加上世界一绝的天下奇观悬空寺，如诗如画的风景令文人墨客流连驻足。北宋画家郭熙慨叹：“泰山如坐，华山如站，嵩山如卧，常（恒）山如行。”恒山主峰天峰岭位于山西省浑源县城南，海拔约2016米，叠峰拔峙，气势雄浑，为“北国万山”之宗主，素有“人天北柱”“绝塞名山”之美誉。唐代大诗人贾岛曾用“天地有五岳，恒岳居其北。岩峦叠万重，诡怪浩难测”来描绘北岳的雄浑气象。

北岳恒山，春来山桃烂漫，夏至云蒸霞蔚，秋到层林尽染，冬临银装素裹。古今游人登临，每每流连忘返。

大同云州区境内还有火山群。大同火山群国家级地质公园是世界上唯一一处发育在黄土高原上的火山群，也是华北地区规模最大、保存最完整的板内裂谷系火山群，是我国著名的六大火山群之一。其总面积129.8平方千米，由火山群、桑干河、秋林峪3个景区组成。绚丽多姿的火山自然遗迹景观不仅具有重要的科研价值，还孕育了地热、肥沃的土壤等独特资源，是山西稀有的地质遗迹科普旅游景观。

在塞北大地上，流淌着一条古老的河流——桑干河。桑干河是永定河的上游，山西八大水系之一，在大同市云州区蜿蜒而过，滔滔河水纵贯全区，流经云州区境内58千米，形成16座水库、6万亩湿地。查阅资料发现，“桑干”之名始见于北魏郦道元的《水经注》：“县西北上平，洪源七轮，谓之桑干泉，即溹涫水者也。”桑干河就是溹涫水，是拓跋鲜卑以其“旧部”命名的河流，意为“白色的大河”。寒冬里，桑干河冰封的河面中间仍有水流，一道水线蜿蜒曲折，吸引了成群的珍稀水鸟在河床上追逐飞翔、栖息觅食，为冬日增添了几分灵动。

巍巍火山群，滔滔桑干水，孕育了山清水秀、人杰地灵的云州大地。

大同味道

“民以食为天”，不管走到哪里，游到哪里，吃得可口是头等大事。走进大同古城，不论是汤鲜味醇、营养丰富的老大同什锦火锅，还是外滑内筋、汤汁鲜美的大同刀削面，抑或是“黄、软、筋、香”的黄糕，以及油而不腻、质醇味美的羊杂，都有着独特且令人难忘的味道。

俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西”。山西的面食历史悠久，源远流长。在山西各地的刀削面中，最出名的当属大同刀削面。“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”随处可见的刀削面馆、热腾腾的刀削面充盈着大同人的一天，也承载着大同人的一份乡愁。

爽嫩可口、清而不腻的浑源凉粉堪称大同一绝。与南方以米面为原料制作的凉粉不同，浑源凉粉是北方涼粉的典型代表。它以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉一凉倒出即成，故又名粉砣；再加上山西陈醋、豆腐干、莲花豆、辣椒油等配料，碗白汤红，晶莹剔透，鲜美清香，滑爽适口，食之简直是一种享受。

大同是一座充满厚重历史韵味的古都，更是一座萦绕着诱人色香味的城市。

“这座城市有种神奇的力量，漫步其中，会让人变得平静。”古都大同历尽沧桑却屹立不倒，有着最传统的中国色。站在这座城的任何一个地方，总是忍不住眺望和想象，从很久很久的以前到很久很久以后的今天。