不同配比低蛋白日粮饲喂兴义矮脚鸡的效果试验

陈 鹏, 罗华伦, 吴 贤, 邓礼毕, 周光华

(1. 黔西南布依族苗族自治州农业农村局,贵州 兴义 562400;2. 兴义市农业农村局,贵州 兴义 562400)

矮脚鸡为贵州省黔西南布依族苗族自治州(以下简称“黔西南州”)特有的地方家禽品种,具有生长快、易肥育、宜放牧、肉质好等特点,以传统散养方式为主并适度规模化养殖。家禽养殖对玉米、豆粕的依赖程度较大、投入成本较高,因此研究兴义矮脚鸡饲喂低蛋白日粮技术,提高当地蛋白饲料资源利用率,对降低养殖成本、缓解环保压力具有重要意义。2022年5月10日至9月15日,本研究以3种不同配比低蛋白日粮[粗蛋白含量不超过《黄羽肉鸡的营养需要量》(NY/T 3645—2020)中的参考值]对兴义矮脚鸡进行饲喂试验,以探究适合当地养殖的低蛋白日粮配方。

1 材料与方法

1.1 试验鸡及营养要求

试验鸡90只由黔西南州某禽业养殖场提供,为该场自繁自养的1日龄健康兴义矮脚鸡雏鸡,各组鸡初生体重(30±2)g,差异不显著(P>0.05)。出壳24 h进行马立克氏病疫苗注射,试验期间的免疫、饲养管理按照该场饲养手册执行,自由采食和饮水,各阶段鸡日粮营养要求见表1。

1.2 试验设计

试验设3个组,每组30只,公、母鸡各15只,Ⅱ、Ⅲ组日粮蛋白原料以Ⅰ组为基数进行增减,各组日粮配比组成见表2、表3、表4。试验期126 d,分4个阶段:0～30、31～60、61～90、90～126日龄。0～42日龄为育雏期,43～126日龄为放养期。

1.3 测定指标及方法

(1)体重及饲料:每周初开始早饲前测定1次空腹体重,每天记录采食量,周末早饲前测定并记录体重、剩余饲料,统计日增重。126日龄称量各组鸡空腹体重。(2)料重比:耗料量/增重。(3)经济效益:统计各组购买雏鸡和饲料成本、防疫费用及其他各项开支、销售收入,计算纯收入。

1.4 数据统计分析

使用Excel 2010统计数据,用SPSS软件(IBM SPSS Statistics 27.0)对试验数据进行ANOVA、Duncan(D)分析。

2 结果与分析

2.1 体重

由表5可见:126日龄平均体重 Ⅰ 组为(1 626.73±47.48)g、Ⅱ 组为(1 412.48±50.00)g、Ⅲ 组为(1 655.87±48.73)g,Ⅰ、Ⅲ 组均显著高于 Ⅱ 组(P<0.05)。

2.2 料重比

由表6可见:料重比 Ⅰ 组为8.35、Ⅱ 组为9.87、Ⅲ 组为7.89。Ⅰ、Ⅲ 组料重比较低,饲料转化率较高。

2.3 经济效益

购买雏鸡5元/只,育雏期饲料4.4元/kg,防疫费用1.5元/只;放养期饲料:Ⅰ 组3.6元/kg、Ⅱ 组3.2元/kg、Ⅲ 组4.0元/kg;平均耗料100 g/(d·只);出栏鸡销售价格36元/kg。由表7可见:126日龄出栏销售,Ⅰ 组利润8.00元/只,Ⅱ 组利润3.20元/只,Ⅲ 组利润6.13元/只。

3 结论

综合分析饲喂效果及养殖经济效益,试验Ⅰ组饲料配方效果最好。

4 讨论

家禽采用低蛋白日粮饲喂可使尿酸氮的排泄比例降低,同时可减少肉鸡的饮水量和排泄量[1]。另有研究表明,将饲粮粗蛋白由16.5%降至12.0%,添加必需氨基酸有利于蛋鸡保持良好的生产性能[2]。本试验以黄羽肉鸡营养需求水平为基础,结合兴义矮脚鸡生长发育特点及当地饲料资源情况,探讨适宜兴义矮脚鸡生长和提高养殖经济效益的低蛋白饲料配方,取得了效果较好。下一步可进行该饲料配方对其他生产性能影响的研究。