临猗县张庄村：枣甜日子更“甜”

王小静

走进山西省运城市临猗县庙上乡张庄村，能看到排列整齐的冬枣大棚。大棚内，参加过冬枣种植培训后的村民们正在实地复习课堂内容，大家七嘴八舌地讨论着冬枣如何应对冻害。“张庄村种冬枣已有20多年，村民靠种冬枣致了富。”张庄村党支部书记滕红革告诉记者。冬枣树俨然已经成为村里的“致富树”，让大家的日子越过越“甜”。

“过去，人们攥一把庙上乡的土，好像都能摸到盐。村民种过白菜，栽过苹果树，都失败了。”滕红革漫步在田间地头，看着远处的冬枣大棚说，地不肥，毛病多，但为了村民的生计，张庄村“两委”还是要把这块“硬骨头”给啃下来。

听说盐碱地适合种冬枣，村里七八户先进户便去山东取经，滕红革就是其中之一。2000年，张庄村种下第一批冬枣树。“刚开始的两三年，大家不会管理，树种下结不了果，很多村民没有耐心，就把樹砍了。”看着被村民抛在一旁的枣树，滕红革心疼，他心想，比起张庄村，山东沿海村庄的盐碱地更难种植。他们都能种出冬枣，为什么张庄村不能！

“总得有人先替大家探索吧！”随后的三四年里，滕红革自掏腰包外出学习栽培技术，并在自家率先尝试。2005年，他家8亩冬枣有了收益，“年底一算账，没想到一亩地竟挣了1万元！”看到了成效，村民们纷纷加入。随着加入的人越来越多，张庄村的“冬枣潮流”越来越猛，带动了周边不少村庄也种起了冬枣。2010年，看到农民们的种植热情高涨，临猗县大力发展大棚冬枣产业，号召大家引进新品种。滕红革说：“县里一亩补贴300元，第一年村里就建起了50亩大棚。大棚里的枣果长得好，收益是露天冬枣的两三倍，村民更有信心了！”

“我们全村320户，几乎家家户户都买了小车，大家都过上了富裕日子！”滕红革说，目前，张庄村已发展冬枣设施大棚5100亩以上，全村枣业收入突破7000多万元，人均收入达3.5万元以上。

冬枣种得好，也“留住”了人。今年27岁的滕川曾在运城市盐湖区人民政府办公室秘书科工作，还被评为“2018年度先进工作者”。就在村民们都以为他会留在运城时，滕川却不顾家人反对，毅然决然地选择回到村里，加入种枣“大军”。“年轻人有知识、有决心、有想法，就是不一般！”村民们对腾川的做法敬佩不已。2020年，腾川将300万公斤冬枣卖到南方省份。2021年，在他与合作社成员共同努力下，合作社向泰国、越南等国家出口冬枣约40万公斤！36岁的李振，回乡后承包土地66亩种植冬枣，如今已是庙上乡鲜枣协会的会长；33岁的杨盼龙，回村创办了山西旭日如宏枣业有限公司；38岁的程泽刚，2022年回乡创立了庙上乡山西晴罡枣果管理服务中心。年轻人的不断加入，让冬枣产业越来越旺，大家钱包变鼓了，心里更踏实了。

在2023年采摘期到来之前，张庄村的合作社花费200多万元，购入一台冬枣智能分选机。当冬枣顺着传送带进入分选机时，红外线检测仪就会根据冬枣大小、重量、枣皮颜色等进行分类。“不仅能识别碰伤的果皮，霉斑也能检测出来。有了这台机器，一个小时能分选三千多公斤。”滕红革说，“一家连锁超市已经与合作社达成供货协议，还有意向在这里建供货基地。以后，我们要发展订单模式。”

据了解，临猗已连续5年举办鲜枣文化节，“临猗冬枣”品牌知名度和影响力不断提升……如今，临猗鲜枣种植面积达20万亩，其中冬枣面积18万亩，涉及9个乡镇70多个村，鲜枣年产量近3亿公斤，总产值21亿元，占全县农业总产值22%，成为当地农业第二大支柱产业。

行走在临猗，处处都能感受到冬枣产业的活力。庙上乡探索农文旅融合发展路径，打造鲜枣特色小镇，枣业文化广场、民俗客栈等充满地方特色的新农村经济，已经勾勒出一幅乡村振兴的新画卷。