兴化市水稻种植技术要点

倪爱兰

（兴化市安丰镇农业农村局，江苏 泰州 225766）

江苏省兴化市稻田耕作制度为部分稻麦两茬，部分一季水稻、一季休耕。近年来，兴化市持续推进“统一购种、统一育秧、统一栽植、统一购买农资、统一植保、统一收储”的水稻生产管理模式，实现水稻种植标准化，水稻产量持续提升。基于此，探析兴化市水稻种植技术要点具有非常突出的现实意义。

1 兴化市水稻育秧要点

1.1 准备育秧田

1.1.1 配制营养土

育秧人员应在越冬前配制营养土。一般营养土内需要添加120～150 t/hm2腐熟猪粪，肥料厚度为（12.5±2.5）cm。同时，育秧人员需要依据营养土的质量，添加0.02%敌克松，以杀灭营养土内病菌。

1.1.2 建设暗室

选择平坦、排水良好且远离工厂污染源的场地建设暗室，暗室为四周封闭、不透风透设施，内配置蒸汽发生器、保温卷帘门、摄像头等设施。在暗室内，利用前期配制的营养土建设30 cm 以上高台。平整高台，准备放置育秧盘。在使用秧盘前，育秧人员可以使用1.5%敌克松溶液对秧盘消毒。消毒后每平方米先撒入厚5.5 cm 底土，再洒入1.4 L 水充分润湿底土，保证秧盘底部处于潮湿状态。

1.2 种子处理

兴化市推荐水稻种植品种为南粳9108、金香玉1 号、南粳46、南粳5055 等。育秧人员应优选发芽率超90%的优质种子。在播种前，育秧人员可将水稻种子1.0 kg 浸泡到2 g 菌虫清药剂与1.4 kg 水的混合液内，或者浸泡到2 mL 使百克与10 g 吡虫啉、6 kg 水的混合液内，浸泡时长超48 h，以提高水稻抗病、抗虫能力。浸泡完成后，将水稻种子摊开放置到阴凉通风处（5±1）h。

1.3 适时播种

根据兴化市气候条件，结合水稻生长特点，育秧人员可选择在每年4—6月播种［1］。放入90～210 g/盘稻种，并覆盖表土，表土厚度为4 mm，避免水稻种子外露。育秧时间为15 d 或者18 d（含种子处理时间）。播种后，育秧人员可将秧盘集中搬运到育苗地暗室，均匀摆放在前期建设的高台上，相邻秧盘之间距离相同。

1.4 环境管理

播种后，育秧人员应根据水稻种子发芽期间对水分、温度、氧气的要求，人为调节环境参数，确保水稻种子发芽均匀、健壮、快速、整齐。育秧人员可采取播后蒸汽催芽法，将播后秧盘所处环境温度控制在28～32 ℃，相对湿度控制在（65±5）%，促使种子在72 h 内完成发芽。在水稻芽苗为鲜白色、长度超过3 mm 时，适当降低温度至28 ℃，必要时在上方悬挂遮阳纱，提高水稻秧苗对环境的适应能力。

在秧苗1 叶1 心期前，需要向叠放秧盘表面覆盖薄膜并密封秧盘底部，控制秧田温度在25～28 ℃。在秧苗1 叶1 心期，掀开薄膜通风炼苗，控制秧田温度在20 ℃左右。暗室育秧通风炼苗可选择渐进式通风（先在中心设置1 根通风管，3 d 后再设置1 根通风管，由中间逐个延伸通风）或背风式通风（开启暗室迎风面门窗，促使迎风面风压超出暗室气压，背风面气压小于暗室内气压，空气经迎风面进入暗室内），通风时刻多为清晨4：00—5：00，遇低温阴雨天气可暂时封闭暗室，避免低温危害。在秧苗2.5 叶期后，育秧人员应着重关注天气骤然升温，及时开启暗室，避免高温影响秧苗根系发育。

1.5 控病

水稻暗室育秧期高发病害为立枯病，立枯病是由真菌侵染引发的病害，发病初期会导致秧苗枯黄卷缩，茎下部腐烂、软化，甚至整个植株死亡。为降低水稻立枯病害发生概率，在水稻1 叶1 心期，育秧人员应喷洒立枯灵等药剂，保证秧苗安全［2］。在水稻2 叶1 心期，秧苗出现立枯病症状后，育秧人员可以使用30%精甲·噁霉灵800～1 000 倍液+0.01%芸苔素内酯500 倍液，或30%甲霜·噁霉灵1 200～1 500 倍液+0.5%氨基寡糖素400～600 倍液叶面喷施，每隔7 d 喷施1 次，连续喷施2～3 次，减轻苗期立枯病为害。

2 兴化市水稻秧苗移栽要点

2.1 提前泡田整田

种植水稻前，种植户需要借助秸秆粉碎机将前茬作物秸秆粉碎后均匀抛撒到大田，确保前茬作物秸秆粉碎材料的大田覆盖率超85%。随后，种植户可以利用大功率拖拉机进行田块犁耕，在前茬作物秸秆翻入土层后灌水泡田，持续泡田2～3 d，加速秸秆分解。泡田后，种植户可利用拖拉机带动旋耕机对稻田进行机械整平，然后沉实1～2 d，待无水层或水层深度低于3 cm 时，并利用复式整地作业机进行肥、土翻匀作业。

2.2 插秧同步侧深施肥

采用插秧同步侧深施肥技术进行水稻施肥，将秧苗、肥料一次性插入土壤，确保肥料肥力充分发挥。种植户需要应用符合《施肥机械质量评价技术规范》（NY/T 1003—2006）要求的插秧机（含埋草整平、肥料覆盖装置与断肥报警装置）。应用前，种植户需对插秧机排肥能力进行调试，确保肥料及时输送到秧苗根部，施肥量为600～900 kg/hm2。一般肥料施于秧苗一侧3 cm 位置，与秧苗根部相距5 cm左右。同时，种植户需确保秧苗行距为30 cm、株距为12 cm，播种密度为180 万～240 万株/hm2，并控制插秧水深在3 cm 左右，避免插秧深度过大干扰插秧机排肥。

3 兴化市水稻田间管理要点

3.1 灌溉施肥

移栽水稻秧苗后，管理人员应加强水浆管理，利用浅水湿润灌溉法，或自走式喷杆喷雾机灌溉，为水稻根系营造良好的生长环境。随后在适宜时期搁田，自然落干露田通气，使田间保持干湿交替的状态。在水稻出穗后保持浅水层，避免过早断水。若大田土地硬度较高，管理人员需要在灌溉时借助稻田开沟机，辅助改善大田土壤透气性。在整个水稻生长期，需要追施氮肥270～300 kg/hm2、磷肥81～90 kg/hm2、钾肥216～240 kg/hm2。管理人员需要在前期施加氮肥总量的70%，后期施加氮肥总量的30%。除施加氮肥外，后期还可根据需要施加腐熟有机肥2 250～3 000 kg/hm2。在水稻分蘖期施加50%磷肥、钾肥，在水稻破口期施加50%磷肥、钾肥。

3.2 除草

水稻秧苗移栽到大田5～20 d 后，可以借助植保无人机开展封闭除草作业［3］。管理人员应优先选择低毒性化学农药进行封闭除草，可以使用喃磺草酮90 g/hm2、氟酮·呋喃酮悬浮剂110 g/hm2、苄嘧磺隆300 g/hm2等喷雾或撒施，药后保持水层3～7 d，后期定量科学追施，可以杀灭1年生杂草和多年生阔叶杂草。

3.3 病害防治

3.3.1 纹枯病

纹枯病是一种由立枯丝核菌引发的真菌性病害，可发生于水稻生长全周期，直接导致水稻空壳率增加。发病初期，水稻近水面叶鞘出现椭圆形暗绿色病斑，中后期病斑向上方扩展，并变为湿润状青黑色，严重时全株枯萎死亡。因此，在水稻纹枯病发生后，种植户应喷施井冈霉素粉剂1 次，首次喷药后7～10 d 再喷施1 次30%苯甲丙环唑乳油300 倍液，或30%噻呋酰胺1 500 倍液、5%井冈霉素水剂500 倍液、30%已唑醇悬浮剂1 500 倍液，以起到良好的防治效果。为降低水稻纹枯病发生概率，种植户应从稻田整理环节着手，提高稻田水位［4］。在高水位下耕田，促使杂草和纹枯病菌核漂浮于水面，及时打捞稻田内漂浮物，连同打捞立枯丝核菌菌丝表面集结而成的黑褐色或白色菌核，从源头减少病菌。同时，控制水稻种植密度，加强水肥管理，降低纹枯病的发生概率。

3.3.2 稻瘟病

稻瘟病会为害水稻叶部、节部，极易造成白穗甚至绝产［5］。植株发病初期会出现中间为灰白色、内圈为褐色、最外圈为黄色晕圈的病斑，病斑两端存在向外侧延伸坏死线，后期病斑量持续增多，严重时遍布整个植株。种植户可以在稻瘟病高发时期喷洒药剂杀灭土壤、水稻体表的稻瘟病病原菌。常用药剂为40%稻瘟灵1 500 g/hm2+75%三环唑900～1 200 g/hm2+富尔农易施495 g/hm2+有机硅150～300 g/hm2+水120～180 kg/hm2。首次喷药7 d后，再次喷施1 次40%稻瘟灵1 500～1 800 g/hm2+75%三环唑600 g/hm2+25%吡唑醚菌酯300 g/hm2+水120～150 kg/hm2。在稻瘟病高发地块，可以在2 次喷药10 d 以后，再次喷施1 次40%稻瘟灵1 500～1 800 g/hm2+2%春雷霉素1 500 mL/hm2+富尔农易施495 g/hm2+水120～150 kg/hm2。为降低稻瘟病的发生概率，种植户应优选高抗稻瘟病品种，并控制水稻生长期间特别是勾头灌浆期至黄熟期（水稻稻穗有2/3 以上黄熟时）的氮肥施加量与灌溉量，防治稻瘟病效果显著［6］。

3.4 虫害防治

3.4.1 稻飞虱

稻飞虱在兴化市水稻种植过程中较为常见，包括白背飞虱和褐飞虱。白背飞虱发生于水稻孕穗期，褐飞虱则发生于水稻抽穗期，成虫具有趋嫩性，易产卵于水稻叶鞘肥厚部位组织或叶片基部中脉、茎秆内；幼虫钻入心叶、剑叶主脉、穗轴甚至穗苞吸食水稻汁液，导致水稻植株枯黄，严重影响水稻产量。每年6—7月，种植户可喷药防治白背飞虱，可选择的药剂为10%烯啶虫胺1 200 倍液、5%嘧菌酯2 000 倍液、25%呋虫胺1 000 倍液、80%烯啶·吡蚜酮1 000 倍液、25%噻虫嗪2 400 倍液等。每年8—9月，种植户应注重防治褐飞虱，在褐飞虱高发时期喷洒40%呋虫胺1 500 倍液，达到良好的稻飞虱虫害控制效果。种植户应根据稻飞虱适宜生长的环境特点，在种植前深翻稻田，破坏稻飞虱若虫迁飞环境，并避免稻田长期积水，适当烤田，降低田间湿度。

3.4.2 稻纵卷叶螟

稻纵卷叶螟是一种迁飞性害虫，栖息趋荫蔽性，产卵趋嫩性，喜在高温高湿环境内大量产卵。稻纵卷叶螟初孵幼虫多数钻入水稻心叶，2 龄后在水稻叶片上结苞，待水稻孕穗后期稻纵卷叶螟老熟幼虫钻入穗苞取食，导致水稻丛基部叶片发黄，增加无效分蘖量。在稻纵卷叶螟发生后，种植户可喷施30 亿PIB/mL 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂1 200 mL/hm2+兑水600 kg/hm2、16 000 IU/mg 苏云金杆菌悬浮剂750 g/hm2兑水600 kg/hm2、75%茚虫威225 g/hm2兑水600 kg/hm2、10%四氯虫酰胺1 kg/hm2兑水600 kg/hm2、80 亿个孢子/mL 金龟子绿僵菌可分散油悬浮剂900 mL/hm2兑水600 kg/hm2、50%氯虫苯甲酰胺150 g/hm2兑水600 kg/hm2喷雾防治。施药时若遇阴雨天需补喷，以提升药剂防治效果。为降低稻纵卷叶螟发生概率，种植户可以从稻纵卷叶螟产卵盛期到高峰期（水稻孕穗期至齐穗期）着手，分期分批投放赤眼蜂，每次投放45 万～60 万头/hm2，每隔3 d 投放1 次，连续投放3 次。

3.5 收获

在水稻成熟率超过95%时，种植户可以借助全喂入式联合收割机收割水稻，控制秸秆留茬高度低于15 cm 左右。需要注意的是，收割完毕后，应晾晒或40 ℃烘干稻谷。

4 结束语

兴化市水稻种植户在培育壮苗的基础上，应优选机械化种植技术，统筹插秧、施肥等环节，提高农业生产资料利用率，减少资源损耗，提高水稻种植效益。