中医农业制剂对石榴产量品质与园地土壤的影响

吴婉莉 刘鲜艳 姚刚 刘皓

摘   要   为探究中医农业制剂在石榴上的应用效果，在石榴生长关键期追施4种中医农业制剂，测定果实内在品质、产量、裂果率及脓包果发生率等相关指标，结果表明：应用中医农业制剂可增加产量，提高果实品质，降低裂果率和脓包果发生率，改善石榴园土壤微生物环境。

关键词   中医农业制剂；石榴；果实品质；裂果率；脓包果率；土壤微生物

陕西石榴栽培历史悠久，种质资源丰富，咸阳市礼泉县的御石榴更是久负盛名。然而近年来，由于果农在石榴生产中不重视有机肥施用，造成果园土壤理化性状恶化，土壤板结、容重增大、有机质含量下降，影响土壤微生物生存，降低土壤肥力和肥料利用率，果实品质不高，产量不稳，裂果率高，脓包果发生普遍。

中医农业是以中医理论为指导、中医药方法为桥梁、现代农业科技为基础，以中药制剂为切入点，以生态、高产、优质为目标，以重建根区土壤良好生态为基本途径，继承、融合现代农业和有机农业为一体的具有中国特色的生态农业新模式，是升级的健康高效农业模式，也是今后农业发展方向。针对石榴生产中存在的上述问题，我们在石榴生长发育关键期选择中医农业制剂进行了应用效果试验。

1   材料与方法

1.1   试验地概况   试验地位于咸阳市泾阳县兴隆镇许庄石榴生产基地，该基地树龄5年，主栽品种新疆大籽，株行距2.5 m×4 m，亩栽67株。试验面积2亩，对照组、试验组面积各1亩。近几年来，该基地每年秋季亩施商品有机肥300 kg、生物菌肥300 kg、15-15-15三元素复合肥150 kg；3月至4月初萌芽前每亩追施高氮三元复合肥150 kg；6月份花后幼果期每亩追施高磷三元复合肥150 kg；7月底至8月中  旬果实膨大上色期每亩追施高钾三元复合肥150 kg。

1.2   供试材料   供试的中医农业制剂有4种：“中荃”海洋生物酶水溶肥（深圳中荃生物科技有限公司）；“森克斯”中药驱虫剂（陕西中农厚朴农业科技有限公司）；“森克斯”中药抑菌剂（陕西中农厚朴农业科技有限公司）；“森克斯”木醋鱼蛋白水溶肥（陕西中农厚朴农业科技有限公司）。

1.3   试验方法   在石榴萌芽前、谢花后、果实膨大期及土壤封冻前，试验组在树冠外围正下方追施中医农业制剂，施用方案见表1。修剪、病虫防治等其他管理措施与对照组相同。

1.4   数据测定

1）产量。随机选取树冠大小中等的3株树，单株测产，取平均值，折合亩产。

2）果实品质。果实成熟期，随机选择3个果实，测定品质指标。单果质量、百粒重用千分之一天平测定；果形指数用游标卡尺测定纵横径后计算；果实硬度用GY-2硬度计测定；糖酸比用手持糖酸仪（Pocket Brix-Acidity Meter）测定可溶性固形物含量和总酸含量后计算。

3）土壤微生物含量。按照梅花形土壤取样法，在试验组和对照组各随机选取3个点，去除土壤表层杂质，取0～40 cm土层的土样，采用稀释平板涂布培养计数法对土壤中可培养微生物数量进行测定。其中，放线菌采用高氏Ⅰ号培养基培养测定，微生物总数量采用LB培养基培养测定，测定细菌、真菌及放线菌总数量，每个处理重复3次，以CFU/g计算结果。

1.5   数据分析   采用Excel软件进行数据整理，用DPS软件进行差异显著性分析。

2   结果与分析

2.1   中医农业制剂组合应用对石榴产量的影响   从表2可以看出，土壤追施中医农业制剂，石榴单果平均质量由687.4 g增加到734.86 g，增幅6.9%，但与对照组未达到显著性差异。石榴亩产量由1 561.1 kg增加到2 212.34 kg，增幅3.4%，但与对照组也未达到显著性差异。

2.2    中医农业制剂组合应用对石榴果实品质的影响   从表3可以看出，土壤追施中医农业制剂，试验组石榴百粒重、可溶性固形物含量、糖酸比均高于对照组，果形指数差异小，但各项指标试验组与对照组均未达到显著性 差异。

2.3   中医农业制剂对石榴裂果及脓包果发生率的影响   从表4可以看出，土壤追施中医农业制剂，试验组裂果率、病果率均低于对照组。

2.4   中医农业制剂对土壤微生物数量的影响    从表5可以看出，土壤施用中医农业制剂，0～ 40 cm土层土壤微生物总数1.45×107 CFU/g，较对照组增加37.44%；0～40 cm土层土壤放线菌数量1.83×106 CFU/g，较对照组增加31.69%。试验组与对照组达到显著性差异。

3   结论

在石榴需肥关键期（萌芽前、谢花后、果实膨大期、土壤封冻前），在树冠外围下方土施 “克瑞森”木醋鱼蛋白水溶肥、中药驱虫剂、中藥杀菌剂和 “中荃”海洋生物酶水溶肥，能够使石榴亩增产3.4%，可溶性固形物提升，裂果率与脓包果率下降，土壤微生物总数及放线菌总数增加，根部生长环境得到优化，达到了增产、提质、改善根区土壤环境的目的。

中医农业制剂应用于石榴生产，提升品质、增加产量、改善土壤理化性状方面的研究刚刚起步，未来有待继续深入探索相关机理、技术规范。