每周吃核桃有助于预防糖尿病

丽云

核桃不仅好吃有营养，还能预防疾病。

哈佛公共卫生学院的研究人员研究随访了137893名年龄为35～77岁的女护士，通过对她们饮食习惯、生活习惯和运动状况长达10年的跟踪随访后发现，饮食习惯与2型糖尿病的发病率是息息相关的。

研究人員发现1个月吃1～3次核桃患糖尿病风险减少4%，每周至少吃1次则风险减少13%，每周至少吃2次则风险减少24%。研究人员在报告结果中指出，这些结果表明女性多吃核桃患2型糖尿病的风险显著降低。