大理洱海稻米

8月19日，《农业农村部农产品质量安全中心公告（第32号）》发布，对新纳入全国名特优新农产品名录的737个产品进行了公布，大理“大理洱海稻米”入选全国名特优新农产品名录。

据了解，大理地处云贵高原，属北亚热带高原季风气候，全年日照长、降雨量充沛，温暖湿润，四季分明，是高原粳稻的适宜种植区。大理稻作文化历史悠久，3700年前，白族先民就已经在大理种植水稻，也成为了云贵川高原水稻的发源地、“鱼米之乡”。

高原沃土孕育，苍山泉水浇灌，170余天超长生长周期，标准化的生产种植控制，造就了颗粒饱满、软润油亮、鲜美回甜、冷不回生、满堂留香的大理洱海稻米。在稻米生产全过程中，坚持品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产的农业生产“三品一标”理念，选取了国内高水平研究团队培育的更适合大理种植的水稻品种，有较好的丰产性、抗病性和耐寒性。在种植过程中推广绿色有机种植，系统集成应用水稻旱育稀植浅插、全程机械化生产、节水灌溉和绿色防控等绿色生产技术，推广有机肥替代化肥，采用人工除草和高频式物理杀虫灯相结合的方式进行病虫草害防治。在加工运输中，依托低温烘干、低温储藏、现碾分装、便捷物流形成标准的收割、烘干、仓储、加工、配送矩阵，全面满足稻米从基地生产端到消费端的一站式品控服务，确保让消费者食用到最生态、最好吃、最有营养价值的大理洱海稻米。

近年来，大理持续推进“绿色食品”示范区建设，积极与国内高水平研究团队合作，引进一批粮食生产企业，建成万亩优质稻米生产基地，大力发展大理洱海优质稻米标准化生产，积极探索生态保护与农业产业发展平衡共赢的良方，并成功创建了“喜米”“洱海留香”等一批绿色有机大理洱海稻米知名品牌。大理高度重视洱海稻米的宣传推介和品牌打造，将其作为2023年“全国土特产大会”的主推产品之一在央视和全国多个大城市宣传推介。

下一步，大理将以千亩连片种植为基本单元，集中打造万亩水稻风景线，将农事活动体验、民俗文化展演、非物质文化遗产观摩等内容植入到乡村旅游中来，以旅促农，不断扩大大理洱海稻米种植面积，不断提升大理洱海稻米品牌知名度和影响力，助推大理农业高质量发展。

（来源：大理融媒）