芍药规范化栽培技术※

●李玉环 徐海钰 李彩华 李 哲 郑 毅

（吉林省农业科学院经济植物研究所 吉林 长春 136105）

芍药（Paeonia lactifloraPall.）为芍药科芍药属多年生宿根草本植物，是我国传统“六大名花”之一，素有“花相”之称，其花姿、花色、花型多样，具有较高的观赏价值。芍药根可入药，药性“味苦、酸，性微寒，归肝、脾经”，具有平肝止痛、养血调经等功效。芍药花可制作花茶，具有养阴清热、柔肝舒肝的作用。观赏芍药以菏泽、洛阳的最富盛名，“亳白芍”“川白芍”“杭白芍”为道地药材。

1 植物学特征

芍药株高0.5～0.8 m，最高可达1.1 m。主根肉质，呈纺锤形或长柱形；茎由根部簇生，基部圆柱形，上端多有棱角；叶出生红色，基部有鳞片状变形叶，中部二回三出羽状复叶，小叶矩形或披针形，全缘微波；花大且美，顶生或腋生；原种花萼片5枚，花瓣5～10枚，通常呈倒卵形，雄蕊多数，心皮4～5枚。果实蓇葖果，呈绿色，卵圆形，光滑有小突尖。种子为黑色或黑褐色，圆形或长圆形。花期4～6月，果期6～9月。

2 生物学特征

芍药喜温凉，耐寒，不耐湿热；耐旱，不耐水渍；无论平地、坡地，只要土壤肥沃、土质疏松、土层深厚的中性或微酸性壤土或砂壤土均可种植，低湿地块、树阴下及强酸性土壤、盐碱地、黏土等不宜种植。

3 繁殖方法

芍药的繁殖方法主要包括有性繁殖和无性繁殖两种。

3.1 有性繁殖

3.1.1 种子采集与处理芍药一般在定植后第二年春季有70%的植株开花结果，第三年进入盛花期，4～5年后每株可开10～20朵。一般选3年生以上生长健壮、无病虫害的植株采集种子。8～9月蓇葖果果皮变黄而未裂开时，将其采回并摊开晾在室内。室内保持一定的湿度，若天气过于干燥，可喷洒少量水，经常翻动，避免发热。待果实自行裂开后，去除果壳，收集种子，进行秋季播种。

3.1.2 播种8月下旬至11月中旬均可播种，其中9月中下旬为最佳播种时间。播种时应选择籽粒饱满、具有光泽、无病虫害的种子。播种前，种子在50℃温水中浸泡24 h，再用凉水浸泡48 h，期间换水1次，之后沥干水分，加适量多菌灵拌种即可。一般采用条播，以苗畦宽0.5～1 m、畦间距0.3 cm为宜，种子按行距20～25 cm均匀播入开好的播种沟内，每亩（约667 m2，下同）用种量约100 kg。播后应马上封土（4～5 cm），并使畦面平整后加盖地膜。第二年4月上旬至5月上旬即可出苗，出苗前应及时揭除地膜，如遇干旱应及时浇水，两年后可移栽定植。

3.2 无性繁殖

芍药无性繁殖的方法有分株、扦插、压条等，常用的是分株繁殖法。分株繁殖一般结合根的起挖同时进行。芍药的采收季节一般是8月上中旬至9月下旬，选4～5年生植株，挖起全株，轻轻抖落根部附土，将主根切下供药用，并顺自然生长纹理将其切分开，每块芍头至少保留2～3个芽。分株后伤口处涂抹草木灰然后阴干再栽，栽后浇透水，然后封土越冬。

4 栽培

4.1 选地整地

选择阳光充足、地势高、排水良好的地块种植，平地、坡地均可。前茬以玉米、棉花等为宜，前茬作物收获后，进行深翻整地，深50～80 cm，每亩施基肥3000～5000 kg，追加磷肥、钾肥各50 kg，晾晒8～10 d后进行细翻，深度为50～60 cm，整平起垄，垄宽60 cm。

4.2 田间管理

4.2.1 移栽定植一般在秋季落叶后（9～10月），将2年生种苗或分株得到的芍头进行移栽。按行株距60 cm×30 cm、深20～30 cm挖坑，每坑栽1～2株。填土时使根伸展，当填土至一半时，用手将种苗轻轻向上提一下，然后再覆土压实，使根部舒展并与土壤密接，并浇足定根水。

4.2.2 中耕除草移栽第二年春季萌芽后，开始中耕除草，每年中耕3～4次，保持地内无杂草、土壤疏松。一般中耕除草要结合培土进行。

4.2.3 追肥芍药喜肥，每年在早春化冻、开花以后和入冬之前各施肥1次，每亩可施腐熟的饼肥150～200 kg。

4.2.4 排灌如生长期遇干旱，可在早晨或傍晚浇水。雨季应及时排水，防止积水烂根。

4.2.5 摘蕾与修枝除留种及观赏外，春季现蕾后及时将花蕾摘除，摘蕾要在晴天露水干后进行，以防伤口感染病害；10～11月剪除枯枝，清除落叶，并集中烧毁。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

芍药的主要病害有叶斑病、白粉病、灰霉病、锈病。

5.1.1 叶斑病多发于“夏至”到“立秋”之间。发病初期出现黄色或黄褐色小斑点，1～3 d后变为黑色斑点，此后逐步扩大成不整齐的轮纹。天气炎热、高温、多雨时，蔓延尤为迅速，常常整片地块全部染病。防治方法：秋冬季节清除枯枝落叶并集中烧毁，以消灭病原菌；用1∶1∶150的波尔多液喷洒叶面，7 d喷1次，连喷2～3次。

5.1.2 白粉病该病一般在开花后发生，多发于6月以后。病害先从植株内部近地面的叶片开始，由下往上、由里往外扩展。发病初期，叶面上产生近圆形的小粉斑，之后逐渐扩大成边缘不明显的连片白粉斑，随后许多病斑连在一起布满整个叶片，如同叶面撒了一层白粉，严重时叶片褪绿以致干枯，一般不脱落。防治方法：秋后彻底清除田间枯枝落叶，并集中烧掉；加强田间栽培管理注意通风透光；雨后及时排水。发病期喷洒25%粉锈宁800～1000倍液、50%甲基托布津800倍液或50%硫黄悬浮剂300倍液等药剂，视病情喷施1～3次。

5.1.3 灰霉病5月开始出现，7～8月停止蔓延。低温潮湿连续阴雨天是影响灰霉病发生的主要因素，花期是侵染的关键时期。灰霉菌侵害叶片，叶缘或叶尖处先出现暗绿色水渍状斑，并不断向叶内扩展，湿度大时造成褐色腐烂，病部长满灰色霉状物。防治方法：扩大株行距，加强通风透气；增施磷、钾肥，培育壮苗；及时清除病株。发病初期可喷洒40%多菌灵悬剂600倍液，每隔10～15 d喷1次，喷施3～4次。产生抗药性时，可换用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、5%硫菌霍威可湿性粉剂1000倍液。

5.1.4 锈病多发于6～8月栽植地低洼积水时。发病初期叶片背部生有黄褐色孢子堆，孢子堆破裂后如铁锈，后期叶面出现灰褐色病斑，严重时全株枯死。防治方法：选择地势较高，排水良好的土地种植；发病初期，用97%敌锈钠400倍液防治，7～10 d喷1次，连喷3～4次。

5.2 虫害防治

芍药的主要虫害有蛴螬、介壳虫等。

5.2.1 蛴螬全年为害，以5～9月最为严重，主要危害芍药根部，将其咬成凹凸不平的缺刻或孔洞，严重时会造成植株死亡。防治方法：用50%辛硫磷2000倍液灌根，或每亩撒5%辛硫磷颗粒250 g于土表，然后翻入土中。

5.2.2 介壳虫介壳虫又名蚧。主要吸食芍药的汁液，使植株生长衰弱，枝叶变黄。防治方法：加强检疫，严防引入带虫苗木；在卵的盛孵期喷药，用刚孵出的幼虫体表尚未披蜡，易被杀死。可喷施40%氧化乐果1000～1500倍液、50%马拉硫磷乳剂800～1000倍液或50%辛硫磷乳剂1000～2000倍液。

6 采收与加工

6.1 采收

种植4～5年后即可采挖。一般在10月进行采挖，可获得较高质量和产量的芍药。采挖要在晴天进行，割去地上茎叶，扩大扒土范围，挖出全根，切勿挖断而影响质量。起挖后，抖去泥土，切下鲜根，置阴凉处堆放1～2 d，待其稍失水分而变软后加工。

6.2 加工

芍药根是重要的中药材，因加工方法不同，有“白芍”和“赤芍”之分。“白芍”指把采下来的芍药根清洗干净后，去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮、晒干。“赤芍”指把采下来的芍药根清洗干净后，去头尾和细根，不去外皮，切成薄片晒干。