书圣故里的诗意烟火

●撰文摄影/玉梓茗

很多人认识绍兴是从鲁迅先生的笔下，而绍兴文化源远流长，总是道不尽的。书圣故里历史街区位于绍兴市越城区，是一个充满人间烟火气的街区。这里有老绍兴人生活的缩影，也藏着许多历史名人的故事。

江南之地，白墙灰瓦，满眼温柔。绍兴是一座没有围墙的博物馆。青石板路两侧是高高低低的店铺、小酒馆、杂货铺……江南民居勾勒出水墨丹青的味道，走着走着就好像穿越了时光，与书圣王羲之在岁月深处见了一面。漫步在书圣故里历史街区，看着乌篷船在河上荡漾起水痕，这样的江南恬静舒适。

门前叠着日常杂物，窗前挂着刚洗的衣物，临水而居的人家在这里日出而作、日落而息，静谧又安逸。若是遇到缠绵的雨天，氤氲的雾气染上了江南水乡，仿佛一幅写满诗意的水墨画卷。绍兴风骨让这片安静的街区多了几分文化气息，生活在这的人儿从不受游人的影响。他们依旧笑盈盈地看着熙来攘往，守着属于自己的清欢日子。

吃木莲豆腐。踏着慢悠悠的步子走过题扇桥，我仿佛看到千百年前书圣王羲之帮助老婆婆卖扇子的场景。墨池、蔡元培故居、文笔塔……这里藏着一半的人文底蕴，一半的江南烟火。忽然，沿河的老婆婆热情的叫卖声吸引了我。看着牌子上写的“木莲豆腐”，瞬间来了兴趣，这小小的一碗，晶莹剔透，上面放了些许红糖，就好像冰粉。“这个木莲豆腐是冰粉吗？”我不禁好奇地问。老婆婆操着略带绍兴口音的普通话，笑眯眯地说：“小姑娘，这木莲豆腐不是冰粉，是用木莲果做的，是我们绍兴这里的特色。”我轻轻吞下一口，冰冰凉凉的，口感很像冰粉。

逛书店。转身继续漫步在青石板路上，穿过墨池，“老爷爷的书店”这几个字映入眼帘，下面还写着“第一好事只是读书”。黑瓦白墙的老房子虽然不大，却处处充满文化的气息。老爷爷看我浏览着店里的小人书，也在一旁慢慢介绍起来。“年轻人一定要记住读书是第一等好事，我热爱这片土地，也喜欢这里的文化。”老爷爷平静地说着。我看着眼前一系列的书籍，淡淡笑了。老爷爷这大半辈子，都在为绍兴文化所奉献，我很感动，也敬佩于老绍兴人的坚守。

枕河人家，乌蓬悠悠，这里仍留着一片净土，宁静的生活仿佛凝固了老绍兴的时光。书圣故里历史街区并不大，可以漫无目的地闲逛，试着寻找自己内心的美好，与历史对话，赏江南风韵。这里的“慢”与世俗的浮躁形成了鲜明的对比，真想把这一刻的闲适轻轻留住。在书圣故里历史街区，做一场关于江南水乡的梦，邂逅一段文化故事，这儿的每一处都让我流连忘返。

淡水流年度清欢

品黄酒。午饭时光，我徜徉在青石板路上，走进一家苍蝇小馆，点了一桌绍兴风味的饭菜：梅干菜烧肉、梅千张蒸肉、臭豆腐……在绍兴，黄酒是生活必需品。无处不酿酒，巷子里都是酒香味。绍兴黄酒少喝不醉，但是后劲十足，浅尝几口后，红晕便慢慢泛上了脸颊。江南酿的酒，就如同江南一样温柔。穿过小巷，走过石板桥，长满青苔的黑瓦白墙都诉说着这座古城的悠久历史。黄酒衍生出来的美食数不胜数，很有商业头脑的绍兴人用黄酒制作出了各种各样的美食，并赋予了它独特的文化内涵。吃醉鸡。绍兴醉鸡尤为出色。别以为绍兴醉鸡是道十分简单的菜肴，里面可有大学问。这道菜在绍兴已流传了千年，绝对称得上是有故事的美味。绍兴醉鸡的历史可以追溯到南宋时期。据说当时的文学家苏东坡喜欢喝绍兴黄酒，但他的酒量并不好，常常喝不了多少就会醉倒。为了解决这个问题，他想出了一个主意：将切好的鸡肉放入黄酒中腌制数日，让鲜嫩的鸡肉吸满了黄酒，散发出四溢的香味。这样既能解馋，又不容易醉倒。后来，这道绍兴醉鸡被大家认可，瞬间在当时传了开来，直到现在还时常出现在绍兴人家年夜饭的餐桌上。拿起筷子夹一块醉鸡放入口中，你会发觉鸡肉与黄酒完美地结合，咸鲜中带着酒香，直击味蕾，让你欲罢不能，彻底爱上这人间美味。密封会让这美味保存得更久，若是再迟几天开罐，口感比之前，酒味更浓，鸡肉的咸鲜就会被稍微覆盖一些。

离开书圣故里历史街区的时候，我买了好几瓶黄酒。对于那些远在异乡的人儿来说，黄酒是寄托，是情思，是那一抹挂在天边的想念。我会带着绍兴黄酒回到自己的家乡，和家乡的挚友坐下来，一起分享从遥远的地方带来的特产。

浓墨染尽了相思，落在了书圣故里，也落在了我的心上。人生在世，若有酒喝，有人爱，有处去，那便是幸福。盛一缕清风，伴一盅黄酒。江南若无酒，那该多无趣。甘甜猛烈的黄酒，何处不微醺呢？取一杯敬天地仁义，再取一杯敬自己过往。人生难言的坎坷，挂在心上的琐事，尽在一碗小小的黄酒中。皓月当空，一饮而尽，不禁感慨，想起李白笔下的名句：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”