小小烘焙师上线啦

梁婉晴

“颜值”高的食物总是格外好吃，自己做的好看食物就更美味了，快来跟我一起制作好吃又好看的卡通曲奇饼干吧！

我们先来列一个食材清单：黄油100g 、糖粉50g、 牛奶40g、低筋面粉200g、蛋黄2个。

接下来就开工吧！先将黄油软化至用手指能轻易按下，再加入糖粉搅拌，搅拌的过程中加入2个蛋黄。蛋黄就像一个顽皮可爱的小孩，“呲溜”一下滑进碗里，有趣极了。然后，再将牛奶分次倒入。

随后，将低筋面粉过筛，倒入打发好的黄油里。面粉过筛，碗里就好像下了场鹅毛大雪，可有趣了。然后，又是一番搅拌。

完美结合的食材成了一个面团。最后，便是压模了。将面团按压在各种形状的模具里，再取出，就可以送进烤箱啦！

伴随着“叮”的一声响，好看又好吃的卡通曲奇饼干就完成啦！快来看看，我这个烘焙師还不赖吧？

浙江省苍南县江滨实验小学

指导老师 杨玉松