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贵州省酿酒工业协会专家团深入董酒调研

2024-01-09筱鹂

酿酒科技 2023年3期
关键词:草香专家团黄平

本刊讯:2月9日,贵州省酿酒工业协会总顾问季克良,协会理事长、白酒专家委员会副主任委员黄平带领协会专家团深入贵州董酒调研指导。贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平,副总裁王莉萍,总工程师李其书,副总工程师田永洁、范怀焰等陪同调研。

专家团先后深入董酒技改扩建一期现场、酿酒车间、董苑、历史长廊及董酒文化体验馆,对董酒扩建项目、生产酿造、工艺技术等情况进行全面调研。

在董苑,专家团一行纷纷举杯,品尝“百年古法酿制,加入130 余味本草制曲”的国密董酒佰草香,对佰草香“浓郁芳香、甘洌爽口,绵柔回甜、醇和淡雅”的酒体特色赞不绝口。专家团一行对董酒重组以来取得的显著成绩给予了充分肯定,对董酒的未来寄予厚望。

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