可乐油封

相信很多小朋友都很爱喝可乐，这次的科学小实验，我就对可乐下手了。

往可乐里面倒入花生油，没想到出现了不可思议的一幕（相当壮观），不就是一瓶可乐吗？究竟发生了什么状况？背后又隐藏着怎样的科学原理？这次的实验将揭开谜团。

实验目的

认识不同的物质具有不同的黏度。

实验材料

瓶装可乐、花生油、漏斗、泡腾片。

操作步骤

1. 借助漏斗往其中一瓶可乐内倒入约200ml 花生油（可乐保持约2/3 瓶）。

2. 另一瓶同规格的可乐不加花生油，两瓶可乐的液体位置大致相同。

3. 分别往两瓶可乐内放入等量泡腾片。观察实验现象。

通过上面的实验，我们发现：泡腾片的崩解剂在可乐中发生泡腾反应，释放大量的气体，状如沸腾。没有加花生油的可乐很快从瓶口溢出，加了花生油的可乐尽管在瓶内翻江倒海，油层却相对平静，可乐也没有溢出来。

可乐主要由水构成，油的密度小于水，因此浮在可乐上面。任何流体都有黏度，花生油的黏度远比水的黏度大，由于黏度的作用，使翻滚的可乐在运动时受到的摩擦阻力和压差阻力增大，造成机械能的大量损耗，致使可乐无法冲破油层的封锁。因此，加了花生油的可乐呈现出上下两重天的现象。

黏度是流体黏滞性的一种量度，是流体流动力对其内部摩擦現象的一种表示，黏度大表现摩擦力大。

如果觉得拗口，可以简单理解为：黏度是指物体的流动性或不流动性。

由于黏度的作用，使物体在流体中运动时会受到摩擦阻力和压差阻力，造成机械能的损耗。任何流体都有黏度，空气是流体，空气也具有黏度，只不过非常小，难以感知。

黏度的测量单位常用的有厘泊（cp）、泊（p），100 厘泊=1 泊。水的黏度为1 厘泊。

黏度大的流体比黏度小的流体需要更大的动力来流动。就好比用一根筷子搅动一杯蜂蜜和一杯水，搅动蜂蜜当然要使更大的劲。

温馨提示：本期实验存在一定的危险性，没有家长和老师的帮助，小朋友们请勿模仿！