马铃薯定植育苗营养液配方研究

赵永萍 姚乔花

1.定西市农业技术推广站，甘肃 定西 743000；2.定西市安定区农业技术推广服务中心，甘肃 定西 743000

0 引言

甘肃省是种植马铃薯的主要省份，主要种植区以定西市为中心，分布于省内各市县。据统计，2022年甘肃省马铃薯种植面积达到57 万hm2，总产量达到1 500 万t，产值达到340亿元，是全国最大的脱毒种薯供应基地、全国重要的鲜薯生产和精深加工基地［1］。近年来，甘肃省大力推广陇薯系列、青薯9 号等马铃薯优良品种，马铃薯原种年生产能力在15亿粒以上，原种生产面积在4 万hm2以上，原种年产量在100 万t以上；其中，定西市马铃薯种植面积多年稳定在20 万hm2，年产量500 多万t，已培育种薯生产企业36 家（年生产优质种薯200 万t 以上），加工龙头企业28 家（生产能力在96 万t 以上）［2］。

优质的脱毒种薯是保证马铃薯产量和品质的重要基础，是提高经济效益和产品竞争力的重要保证［3］。马铃薯产业的全链条发展为甘肃省创建地域公用品牌提供了有力支撑，成为巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴战略实施的关键性支柱产业，定西市马铃薯也从曾经的“温饱薯”演变为如今的“振兴薯”。为推动马铃薯产业高质量发展，定西市应在保证当地脱毒种薯供应全覆盖的基础上，加大微型薯的生产力度，在确保当地使用充分的同时，扩大外销，实现定西市马铃薯品牌走向全国、走向世界。

马铃薯的生长和发育受诸多因素的影响，尤其受养分的供给影响极大。为提高微型薯的产量和品质，研究合理的育苗营养液配方起到关键作用［4］。近年来，针对不同营养液在微型薯生产上的应用研究有很多。吴明阳等［5］研究提出，营养液是马铃薯无土栽培过程中植株养分供给的主要来源，很大程度上决定着马铃薯无土栽培的成败，无土栽培马铃薯不同时期对营养的需求有所不同。贺晓霞［6］研究表明，雾培马铃薯生长初期适当提高雾培营养液中磷、钾质量分数能够增加植株茎直径，提高植株抗倒伏能力；结薯期适当减少氮用量，增加磷、钾比例，可提高微型薯产量等。笔者结合马铃薯生产实际，设定了3 个不同的营养液配方，开展马铃薯脱毒苗定植育苗营养液配方试验，通过比较马铃薯株高、茎直径、叶片数、产量等性状指标，探索合理的营养液配方，为种薯繁育提供一定的理论依据。

1 试验材料与方法

1.1 试验地点

试验地点设在定西市安定区西川园区，定西旺农马铃薯农民专业合作社承租的日光温室基地。

1.2 试验材料

马铃薯供试品种为陇薯10 号，脱毒苗由定西旺农马铃薯农民专业合作社通过组织培养提供。

营养液配制所需肥料为水溶性复合肥、硝酸钾、磷酸二氢钾等化学肥料。

1.3 试验设计

试验在2021—2022 年预备水培试验和离地栽培预备试验的基础上进行。试验采用单因素随机区组设计，共设低量、中量、高量3 个营养液配方处理：处理1（低量）配方为纯N、P2O5、K2O 的用量分别为21.0、18.0、19.5 kg/hm2，共计纯量58.5 kg/hm2；处理2（中量）配方为纯N、P2O5、K2O 的用量分别为70.5、55.5、57.0 kg/hm2，共计纯量183.0 kg/hm2；处理3（高量）配方为纯N、P2O5、K2O 的用量分别为105.0、90.0、93.0 kg/hm2，共计纯量288.0 kg/hm2。

于2023 年3 月10 日在日光温室定植马铃薯脱毒苗。试验采用离地栽培模式，填充基质材料为蛭石，营养液每7 d 施用1 次，根据基质干湿情况不定期补充水分。每个处理3次重复，共9个试验小区。小区面积为2.40 m2，长2.0 m、宽1.2 m。

1.4 测定项目与方法

马铃薯脱毒苗定植30 d 后（2023 年4 月10 日），按照蛇形取样法，每小区选取长势比较一致的10 株幼苗测量株高和茎直径；定植40 d 后（2023 年4 月20 日），按照同样的方法统计幼苗的叶片数；待植株成熟后（2023 年7 月22 日），每小区随机选取10 株，测定单株结薯数、单株结薯质量及单粒微型薯质量。

1.5 数据计算与统计分析

试验数据用Excel 2010 软件进行统计，采用DPS7.05 统计软件进行方差分析，并用新复极差法进行差异显著性多重比较。

2 试验结果与分析

2.1 不同营养液配方对马铃薯幼苗株高的影响

由表1 可知，定植30 d 后，处理3 马铃薯幼苗的株高最高（79.0 mm），其次是处理2，处理1马铃薯幼苗株高最低。各处理马铃薯幼苗的株高存在极显著差异，说明不同营养液配方对马铃薯幼苗株高的影响达到极显著水平，但处理2、处理3 之间不存在极显著差异。处理3马铃薯幼苗株高极显著高于处理1，即高量配方处理下马铃薯幼苗株高与低量配方处理下马铃薯幼苗株高存在极显著差异，高量配方对马铃薯幼苗株高增长的促进作用最大。

表1 不同营养液配方对马铃薯幼苗株高的影响 mm

2.2 不同营养液配方对马铃薯幼苗茎直径的影响

由表2 可知，定植30 d 后，处理3 马铃薯幼苗茎直径最大（2.70 mm），其次是处理2，处理1马铃薯幼苗茎直径最小（1.65 mm）。各处理马铃薯幼苗茎直径存在极显著差异，可见不同营养液配方对马铃薯幼苗茎直径存在极显著影响。处理3 马铃薯幼苗茎直径与处理1、处理2 差异显著，但处理1 与处理2 之间无显著差异，说明高量配方处理下马铃薯幼苗茎直径与中、低量配方处理下马铃薯幼苗茎直径存在显著差异，高量配方对马铃薯幼苗茎直径增长的促进作用最大。

表2 不同营养液配方对马铃薯幼苗茎直径的影响 mm

2.3 不同营养液配方对马铃薯幼苗叶片数的影响

由表3 可知，定植40 d 后，不同营养液配方对马铃薯幼苗的叶片数也有显著影响。处理2 马铃薯幼苗的叶片数最多（8.0 个），其次是处理3，处理1 马铃薯幼苗叶片数最少（5.5 个）。处理2 马铃薯幼苗叶片数与处理1 差异显著，与处理3 不存在显著差异。综合分析得出，中量配方对马铃薯幼苗叶片增长的促进作用最大。

表3 不同营养液配方对马铃薯幼苗叶片数的影响 个

2.4 不同营养液配方对马铃薯产量性状的影响

由表4 可知，不同营养液配方对马铃薯产量性状有显著影响。处理2 马铃薯单株结薯数、单株结薯质量及单粒微型薯质量排第一，分别为3.4 粒、8.6 g 和2.6 g；处理3 单株结薯数、单株结薯质量及单粒微型薯质量排第二，分别为3.3粒、8.5 g和2.5 g；处理1马铃薯产量性状表现最差，单株结薯数、单株结薯质量及单粒微型薯质量分别为2.6 粒、5.6 g 和2.1 g。各处理单株结薯数存在显著差异，处理2、处理3之间单株结薯数、单株结薯质量、单粒微型薯质量不存在显著差异，处理2 与处理1 之间单株结薯数存在显著差异，处理2 与处理1 之间单株结薯质量及单粒微型薯质量存在极显著差异。综合分析得出，中量配方对马铃薯产量增长的促进作用最大。

表4 不同营养液配方对马铃薯产量性状的影响

3 结论与讨论

试验结果表明，在马铃薯幼苗生长前期，施用高量配方营养液效果比较好，幼苗的茎直径和株高增长较快；在幼苗生长后期，施用中量配方营养液效果比较好，幼苗的叶片数比较多；直到植株成熟，施用中量配方对马铃薯产量的提升具有较好效果，中量配方营养液处理下，马铃薯单株结薯数、单株结薯质量及单粒微型薯质量均表现最好。因此，马铃薯幼苗生长前期宜使用高量配方营养液，促进其纵向生长；幼苗生长后期直至植株成熟，宜使用中量配方营养液，可培育壮苗和增加叶片数，从而保证产量性状良好。

对于马铃薯脱毒苗定植后营养液的配方研究已有很多［4-8］，但结论不尽一致。因水质、气候、基质、品种等因素不同，所以不同区域、不同品种马铃薯脱毒苗的营养液配方也有所不同［9-10］，此次试验研究基于定西市安定区特殊的地理气候环境，因此研究所得结论对同类型地区具有参考价值。