案例式教学在《兽医公共卫生学》课程中的探索与实践

杜 萱,李 静,王丽屏,陈朝林,张家翔,信吉阁,*

(1.云南农业大学 动物医学院,云南 昆明 650201;2.昆明海关技术中心)

新冠肺炎严重威胁人们的身心健康,国家对此提出要持续加大公共卫生体系建设。习近平总书记还专门在《求是》杂志发表重要文章--《构建起强大的公共卫生体系,为维护人民健康提供有力保障》,提出要大力培养公共卫生专业人才。同时在人畜共患病的影响下,加大培养公共卫生人才和完善公共卫生体系至关重要。因此,提高《兽医公共卫生学》的教学的有效性,推动教学改革,为培养兽医人才奠定一定基础。兽医公共卫生(Veterinary Public Health,VPN)定义为公共卫生活动的组成部分,其致力于应用专业兽医技能、知识和资源以求保护和改善人类健康。兽医公共卫生学是兽医人才培养的必修课,兽医公共卫生主要承担着传授兽医公共卫生基础知识、防控人兽共患病和保护动物性食品安全的任务。为了解决公共卫生的许多问题,为了满足兽医公共卫生的需求,必须培养富有社会责任感和民生意识的兽医专业学生。

案例教学法(Case-based Learing,CBL)以案例为基础的教育方法,它以病历分析为基础,旨在还原真实的临床场景并促使学生识别和开发新的学习领域,CBL是以结果为导向的,着重培养学生的逻辑思维能力,将理论和实践联系起来,真正调动了教与学的积极性。翻转课堂自1991年来被逐步创立,在课前完成知识的传播,在课堂中以师生之间、生生之间进行讨论,进而促进知识吸收和掌握。翻转课堂从传统的以教师为主的“先教后学”模式转变为以学生为主的“先学后教”模式,更好地体现出以学生为核心的教学观念。案例教学通过典型的案例,使学生思考、提出问题并且启发学生讨论,提高学生的学习的欲望,最后解决问题的一种模式;翻转课堂活跃了课堂的气氛,并且有利于学生的自主学习,提高学生的自学能力,老师有更多的时间解决学生的难点、疑点,有利于对学生进行指导。两者混合教学,有利于学生对兽医公共卫生典型案例的学习,变学生为主体的模式,使教师更清楚的了解学生的掌握程度并且有利于教师对学生的指导,同时调动学生积极性。

《兽医公共卫生学》是动物医学专业的必修课程之一,注重教学模式创新、明确教学目标,培养关注社会、造福社会的兽医人才。利用网络信息技术,将线上线下相结合,培养顺应时代发展要求的新农人。采用“课前准备、以翻转课堂为载体的案例教学、课后巩固”三步走的课堂教学,提升学生分析问题、解决问题的能力。案例式教学模式在教学方式、过程、内容等方面为探索新农科的中国式教学模式提供思考。

1 《兽医公共卫生学》课程目标定位

课程目标是课程教学的重要依据,决定着教师上课内容和方向。兽医围绕“种、料、管、防、销”五方面进行专业课程培养。制定课程素质、技能、知识目标紧紧围绕建设健康中国、公共卫生治理、德技并修的专业培养目标,把课程思政元素融入到教学中。基于目标导向教育理念,以培养“高素质、创新型”人才的培养为目标,以“培养专业能力,提高素质”为主线,兽医公共卫生学课程设计目标符合经济需求培养新型人才,结合兽医专业特色,灌输“0ne Health”的理念,培养实践能力、创新能力,把思政元素融入教学中,加强学生之间、师生之间的交流合作,培养交流能力和团队协作能力。培养“专业强、实践强、品德强、交流强”四强兽医人才。

案例教学具有典型性,教师通过选取一个或者几个典型的案例,学生展开学习,通过充分分析和思考,然而进行激烈的讨论。案例教学能提高学生的主观能动性,学生对各个案例都有自己的见解,这推动学生分析和交流表达能力的发展。案例教学具有客观性,教师应保证案例真实性,通过视频、报道、文章等内容形式展现给学生,易于学习和理解。案例教学具有启发性,案例教学在讨论过程中,各位同学发表自己的看法,思考题并没有绝对的标准答案,案例式教学的运用,从过去的教师为主体的教学方式转变为学生为主体的教学方式,这有助于激发学生学习热情,培养学生分析问题、解决问题的能力。在教师的引导下,学生能明白实践技术对于兽医来讲至关重要。学生有意识地在病例线索支持下提出问题。学生需要掌握兽医公共卫生的基本知识,结合以往所学的知识提出具有针对性的的想法,结合课堂教学的理论产生思考的能力,对兽医公共卫生资料进行收集,并进行进一步分析、推理、判断,通过案例教学能使学生形成思考和决策的自主性。

2 《兽医公共卫生学》课程案例设计

根据教学内容设计案例,按章节分类收集案例,为了培养兽医专业新型人才,顺应时代展需求变化。结合兽医专业的特点,以“0ne Health”、“健康中国”、“立德树人”等理念为指导,选择经典的案例,结合畜牧生产和实践的案例,贴合教学内容,优化教学内容、改革创新教学模式,挖掘课程中的育人要素,进行教学。教师根据课程进行规划课时,精心选择案例,教师要对所选的案例进行评析,便于后续指导工作的开展,激发学生的学习兴趣,优化教学过程中的不足。一章节1～3个案例,根据各章节的重点、育人目标等设计案例,详见表1。

表1 兽医公共卫生课程案例分析

3 《兽医公共卫生学》课程案例教学实施

3.1 教学方法

课堂中围绕相关章节内容,基于案例式教学模式,以翻转课堂作为载体。教师将案例视频、资料等发布在微信小程序“雨课堂”中,学生提前一周观看视频,查阅资料,基于问题导向,进行案例教学,对案例进行思考并提出问题并分组讨论,各组进行PPT汇报。以学生为主体,教师为辅,师生、学生之间互动教学。

3.2 案例式教学模式实施流程

按照教学大纲的要求,以翻转课程为载体,插入典型案例进行由简单到复杂的案例讨论,教师在讲授课程时灌输思政元素。案例教学不同于传统的教学方式,案例教学更强调的是案例的转化和能力的培养。采用的是“课前准备、以翻转课堂为载体的案例教学、课后巩固”三步走的实施流程(见图1)。

图1 教学模式实施流程

3.2.1 课前准备 在正式上课之前,教师把课前预习的内容通过“雨课堂”小程序发给学生,在学习过程中学生对不理解的内容进行标记,并提出疑问待上课进行解答。教师给学生推荐慕课视频,学生通过慕课对课程内容有所了解和掌握,便于上课更好的掌握重点知识,教师把案例通过视频或者文章等形式发送给学生,通过案例引发思考,完成案例思考题,并进行小组讨论。每个小组制作一个PPT,并选出一位同学进行汇报。

3.2.2 案例式教学 以翻转课堂为载体,进行案例教学。每个组的同学以专题展示各组的PPT,PPT内容包括专题的内容以及各组预习案例的思考、想法以及案例思考题,对案例进行讲解,学生分工合作,通过查阅文献、资料等完成专题的PPT。同学汇报完后各组可以提出问题,汇报组的同学进行解答,学生们进行讨论,教师对各组的PPT进行点评。最后教师对专题的重难点进行讲解,总结。教师在各个章节中,结合农业现代化、强农兴国等战略,把专业课程和思政教育相结合,深入挖掘思政元素,把思政元素加入到课程中,提高学生的综合素质。以翻转课堂为载体,有助于学生学习查阅文献、资料的方法,同时也提高学生的语言表达能力、团队合作能力以及主动学习能力。

3.2.3 课后巩固 学生通过听取各组的PPT内容,归纳总结各组PPT中展示的重点内容,以论述的方式修改和完善案例思考题。把不理解的知识和问题在各组学生之间和小组与小组之间讨论,这培养了学生的思考和语言逻辑能力。同时课堂讨论弥补了线上课堂的不足,这使学生与老师能及时的面对面交流。最后,老师对各组的问题进行解答。

3.3 考核方式

为了探究案例教学模式在兽医公共卫生教学的应用效果,对云南农业大学2017级动物医学1班(58人)、2017级动物医学2班(59人)实施传统教学,2018级动物医学1班(69人)、2018级动物医学2班(70人)实施案例式教学,对比分析末卷面成绩及总评成绩,数据用“平均数±标准差”表示,使用SPSS 26.0软件处理数据,采用T检验对数据结果进行差异显著性分析和卡方检验,P<0.05表示差异显著,P<0.01表示差异极显著。

4 案例教学改革成效与分析

4.1 期末卷面成绩分析

通过期末卷面成绩平均分统计表明,实验组2018动医1班的平均成绩显著高于对照组2017动医1班的平均成绩(P<0.05);实验组2018动医2班的平均成绩显著高于2017动医2班的平均成绩(P<0.05)。对两组学生期末卷面成绩分布进行比对分析,结果表明实验组分数段在90-100分、80-90分、70-80分的人数都高于对照组,分数段在60-70分的人数对照组高于实验组,P值分别为0.000和0.001,显示案例式教学模式与期末成绩分布呈极明显相关(P<0.05)。说明“案例式教学”的教学模式使得高分人数有所提高。对两组学生总评成绩平均分进行比对分析,结果表明实验组2018动医1班的总评平均成绩显著高于对照组2017动医1班的平均成绩(P<0.05);实验组2018动医2班的总评平均成绩显高于2017动医2班的平均成绩,“案例式教学”的教学模式提高了学生的卷面成绩和总评成绩,说明“案例式教学”的教学模式在兽医公共卫生学的课堂中有一定的效果,成绩也有显著的提高,详见表2。

表2 《兽医公共卫生学》案例式教学的学习成绩

4.2 学生满意度调查

采用“问卷星”软件,了解案例教学在兽医公共卫生学教学过程中学生的满意程度。调查内容:学生对实验原理的理解、实验操作的掌握、是否提高了学习的兴趣、学习主观能动性、是否加强学习记忆、提高了分析和解决问题的能力、思维能力、团队协同合作能力以及对“案例式教学”教学模式满意度。发放问卷调查192份,有效问卷137份,调查问卷条件结果有效。调查问卷结果表明(见表3),实验组学生“有利于实验原理的理解”的人数占比为93.23%,“有利于实验操作技术的掌握”的人数占比为92.19%,说明案例式教学有助于提高学生的实验操作技术,符合新农科的要求;“有助于学习记忆”的人数占比为92.19%,“有利于提高分析和解决问题的能力”的人数占比为91.15%,“能提高团队协同合作能力”的人数占比为91.67%“有利于学习兴趣的提升”的人数占比为91.67%,说明通过案例分享、分析、讨论过程,能提高学生的案例分析、解读能力、团队协作能力以及激发学生的兴趣;“对案例式教学满意”的人数占比为84.90%,“案例式教学适用于《兽医公共卫生学》”的人数占比为90.63%。以上结果说明学生对案例式教学的满意度较高,对“案例式教学”的教学效果较满意。

表3 “案例式教学+翻转课堂”满意度调查结果

4.3 案例式教学的改进意见

通过案例式教学要不断反思教学中的利与弊,检查教学目标是否完成,教学效果是否高效。反思教学中的案例内容,案例内容一定要符合兽医专业的实践性,并提高学生对本专业的自信,同时分享一些本专业的就业相关的信息,案例设计并非老师一人之事,案例库建设是一个长期积累的过程,是老师和学生合作的过程,学生应参与案例设计,每个人的偏重不同,所选择的案例也不同,这体现案例多元化,根据实际学生的关注点、兴趣以及国家政策来更新案例的内容。案例设计有待提高,根据学生的能力,选择基础的资源和拓展资源,把案例进行分类。反思案例教学过程中的课前准备、课堂讨论、案例分析等过程,并总结如何完善案例。反思学生在课堂中的表现,学生对案例的观点和理解,了解学生的解读能力,便于后期教学的开展。

5 案例式教学在《兽医公共卫生学》课程中的探索和应用前景

《兽医公共卫生学》是动物医学和动物检疫专业的必修课,其是服务于人类健康的一门课程。2019年底出现新冠疫情后,疫情在全球范围内广泛流行和传播,严重威胁人类生命安全与健康,新冠疫情的影响下,迫切需要对公共课程学科进行革新,提高课堂教学质量,达到教学目的。案例式教学是以内容为主引导学生自主思考的一种创新型教学模式。翻转课堂真正实现“学为中心”和“以学为教”的教学理念。

总之,案例式教学结合翻转课堂教学模式为以后进一步完善教学模式,推进教学创新提供了参考,为培养“一带一路”经济体下的兽医公共卫生人才起到了重要作用。该教学模式符合以学生为中心的教育理念,利用网络资源为课堂培养学生的能力、提高学生热情而服务,在课堂中,老师与学生的沟通交流、老师的针对性的指导、高效的教学方式、了解学生的理解掌握程度,对于培养新型兽医人才的全面发展尤为重要。案例教学结合翻转课堂,使得教学思路更为合理更为可行,值得推广。