我国丘陵山区中药材生产机械化发展现状与对策建议

○农业农村部农业机械化总站 冯 健 李 曦

○广西信息职业技术学院 雷爱萍

中药资源是国家重要的战略资源，是维护人民健康的重要医药物资，是中药事业发展不可或缺的重要保障。我国作为中药材的重要生产国之一，中药材种类繁多、分布广，全国各个省市均有种植。据不完全统计，全国中药材主产区种植面积近3000 万亩，并且呈快速增长的态势。近几年，我国中药材种植区域正由大田逐步转向山坡地、路旁、荒地、沙地和林下地，许多农民利用本地资源优势，大面积种植中药材，中药材已成为我国丘陵山区的特色优势产业，因此中药材生产机械化是巩固脱贫攻坚成果，支撑乡村产业发展，促进乡村振兴的重要措施。

一、中药材生产机械化现状

我国中药材品种近千种，常用重点植物中药材品种达600 多种，其中63%的中药材品种分布在广西、贵州、甘肃、湖北等地区。中药材生产主要集中在18 个省的538 个县、市，地域分散，种植规模相对较小，且主要集中在丘陵山地。中药材生产具有种类繁多、应用部位多种多样、种植模式多样、栽植模式多样、同一部位成熟期不同等特点，给机械化研发、推广带来了很大困难，除与传统大田生产相同的施肥、中耕、植保环节已采用通用机械外，其他环节绝大多数都是靠人工完成，整体机械化程度较低，中药材机械化水平远低于大田作物。据农业农村部特色经济作物全程机械化专家指导组中药材专业组调查测算， 2021 年全国中药材耕种收综合机械化率约为40%，其中耕整地环节约为65%，播种环节（含移栽）约为20%，收获（采收）环节约为25%。根茎类中药材机种、机收率远高于花叶类和果实类，在甘肃、宁夏、山东、内蒙古、山西等地的平原、川台地和机耕道配套的水平梯田，黄芪、黄芩、党参、丹参、甘草、桔梗、浙贝母、半夏等根茎类中药材已基本实现耕种收机械化，而枸杞、金银花等花叶类及全草类中药材机械化率明显较低。丘陵山地较多的广西、云南、贵州、四川等地，则基本处于起步阶段。据2020 年全国中药材生产机械化技术装备需求调查，我国中药材机械化生产各个关键环节机具缺口都较大，需求迫切，机具需求量约16.59万台套。

二、中药材生产机械化存在的问题

鉴于中药材品种繁多、种植模式多样，农地、林地、湿地、沙地、草地兼有的特征，造成中药材机械化发展不平衡、不充分问题突出。

一是不同区域生产机械化差距大。目前在平原区、川台地和机耕道配套的水平梯田，部分根茎类中药材生产已基本实现机械化，但在机耕道不配套和地面坡度大于15°的丘陵山地处于“无机可用”“无好机用”状态，产品缺门断档，供不足需和供不适需现象严重。

二是种收环节机械化水平低。目前耕整地环节和产后初加工环节机械化率相对较高，而种植（移栽）和收获环节机械化较低，部分中药材的移栽、扦插和采收环节机械研发尚处于探索起步阶段，需要系统化谋划、一体化推进。

三是品种发展不平衡。根茎类中药材机械化发展相对较快，但花叶类、果实类和全草类中药材机械化技术体系尚未建立，机械化突破方向不明，研究思路不清，部分品种机械研发应用处于空白状态。

四是农机农艺融合不足。要实现农机农艺融合，不仅需要机械选型匹配，还需要进行技术匹配、要素匹配、功能匹配等，并经过各环节的协同促进，实现技术集成、要素集成和功能集成，通过构建农艺系统、机械系统、数字化系统来实现。由此，农机农艺融合需要经历“匹配—协同—融合”的循环发展过程。

三、发展中药材生产机械化对策建议

一是以大宗中药材为突破口。重点针对黄芪、党参、当归、大黄、甘草等大宗道地中药材开展配套机械研发，支持枸杞等大宗道地中药材关键薄弱环节机具研发工作，重点针对当归覆膜移栽、枸杞采摘等开展产学研推用联合攻关，突破技术瓶颈，弥补短板。对于种植面积较小、产地不集中的其他类中药材应依靠市场手段解决。

二是加强中药材关键环节机械化装备研发力度。鼓励企业、科研院所加大对中药材机械化关键环节机具的研发投入，推动技术创新，针对不同药材品种，研发专用的种收机械。

三是坚持面向丘陵山地开展机具配套。从国家保障粮食安全的大政方针看，中药材“不与农田争地”“粮归田”“药上山”等成为中药材产业发展的大趋势，中药材会逐步转向山坡地、路旁、荒地、沙地和林下等区域种植，对机械研发配套工作提出更高的要求，应重点支持研发适用于丘陵山地的自走式、简易作业平台，要求轻便轻简、体型小、通过性好，盘抓地力强、制动转向性能好、能爬坡越障及高可靠性等。

四是做好示范推广工作，扩大中药材生产机械化示范面积。近年来研发的部分中药材机械化装备虽已制出样机，但仍需扩大试点，开展适应性考核以完善性能。建议继续在全国各地中药材主要种植区域，特别是丘陵山区，分作物、分区域、分品种开展试验示范，构建宜机化中药材农艺标准体系，促进产业全链条技术集成与装备配套，总结农艺要求、工艺路线、技术模式、机具配套、操作规程、运行机制，形成区域化、标准化、数字化的中药材全程机械化生产模式和整体解决方案，为大面积示范推广奠定基础，促进中药材高质、高效发展。